并留下你想去的原因與日期

BIE 將在公眾號(hào) + 小紅書(shū)

選取10位好朋友

贈(zèng)出一張【單日現(xiàn)場(chǎng)票】

小紅書(shū)賬號(hào)請(qǐng)搜索：「BIE別的」

還是秋高氣爽的九月

還是熟悉親切的龍?zhí)吨泻珗@

還是熱氣奔騰的煎餅&碳水盛宴!

讓我們興奮喊出：

“餅又來(lái)了！STILL BING ”

9月12日到9月14日，

第五屆北平機(jī)器煎餅節(jié)，

正式回歸，百餅爭(zhēng)香，盛宴重燃！

從一到五，一年一度，一期一會(huì)，煎餅節(jié)的視野逐漸從煎餅本身放眼四海八荒、形態(tài)萬(wàn)千的餅，從攤的、卷的、包的再到夾的、折的、裹的……這些餅千姿百態(tài)、各有千秋，在煎餅節(jié)爭(zhēng)奇斗艷，各領(lǐng)風(fēng)騷。

這些餅已經(jīng)連續(xù)四屆在煎餅節(jié)上風(fēng)云際會(huì)、同場(chǎng)切磋，引得大家食指大動(dòng)、大快朵頤，而如今，煎餅節(jié)又來(lái)了！

今年不止有餅，還有——

北平機(jī)器與好朋友SO Creative Studio四手連“攤”——煎餅節(jié)形象大使「餅餅」，噴香登場(chǎng)！

餅餅誕生自對(duì)煎餅的想象與解構(gòu)：金燦燦的餅皮身體，綠油油的生菜發(fā)型，油亮亮的香腸嘴唇，脆咔咔的薄脆領(lǐng)結(jié)，構(gòu)成了餅餅的原始形態(tài)。

除了原始形態(tài)，餅餅還有許多其他形態(tài)：未來(lái)的每一屆煎餅節(jié)，餅餅都會(huì)以一個(gè)新的形態(tài)與大家見(jiàn)面，與煎餅節(jié)一起進(jìn)化成長(zhǎng)，伴天下餅友共赴一年一度的碳水美好之約！

今年，餅餅廣發(fā)英雄帖，邀約 50+ 餅界豪強(qiáng)！ 現(xiàn)場(chǎng)匯聚 200+ 款天南海北、包羅萬(wàn)象的“餅”：

在請(qǐng)餅餅為大家介紹本屆的餅之前，

先來(lái)?yè)審堅(jiān)瑛B(niǎo)票，先人一步享受餅的世界！

時(shí)間：

9月12日、13日、14日11：00——21：00

地點(diǎn)：

龍?zhí)吨泻珗@摩天輪下大草坪

票價(jià)：

門票

早鳥(niǎo)票 29元

現(xiàn)場(chǎng)票 39元

暢飲票

早鳥(niǎo)暢飲票 159元

現(xiàn)場(chǎng)暢飲票 189元

暢飲票含門票一張、煎餅節(jié)現(xiàn)場(chǎng)北平機(jī)器所有酒款暢飲、煎餅節(jié)限量款杯子一只。

▲ 第五屆北平機(jī)器煎餅節(jié)限量款杯子，購(gòu)買暢飲票可任選一只。

活動(dòng)開(kāi)始前12小時(shí)停止售賣早鳥(niǎo)門票及早鳥(niǎo)暢飲票，且不再接受任何形式退票。

點(diǎn)擊下方卡片或

下面有請(qǐng)餅餅登場(chǎng)，

帶大家在餅的海洋里徜徉吧！

吧！

吧！

吧！

首先走來(lái)的是天津煎餅方陣，

他們遠(yuǎn)道而來(lái)、誠(chéng)意滿滿！

他們是：

介是「天津煎餅」

還是“你家樓下的煎餅”

來(lái)自天津餐協(xié)煎餅馃子分會(huì)的十一家天津煎餅聚首京城，等您來(lái)品鑒！

古街李記煎餅馃子和學(xué)群煎餅馃子，這兩位煎餅節(jié)的老將連續(xù)三年亮相煎餅節(jié)，是煎餅節(jié)“元老”。

“你家樓下的煎餅”陣營(yíng)除去年的清真北樓煎餅馃子、津味齋煎餅馃子和衛(wèi)嘴子煎餅馃子外再添“新勢(shì)力”，祿祥煎餅馃子、百攤煎餅馃子、普緣和煎餅馃子作為首次亮相的煎餅，期待他們的表現(xiàn)。

胖哥煎餅馃子今年將以更加成熟的面貌再度來(lái)臨，相信會(huì)有不俗的表現(xiàn)。哏都姐姐煎餅馃子，作為曾風(fēng)靡全國(guó)的“網(wǎng)紅”煎餅果子再次亮相煎餅節(jié)。那家花式煎餅作為去年新秀，今年攜更成熟的技藝再戰(zhàn)。

猜猜哪家煎餅最“天津”？煎餅節(jié)上見(jiàn)真章！

介是「天津煎餅」

拒絕奇怪，擁抱創(chuàng)新

有面兒咖啡主打 “天津煎餅+咖啡”創(chuàng)意組合，專注精品咖啡與創(chuàng)意特調(diào)，兼具傳統(tǒng)煎餅的煙火氣與新派煎餅的口感升級(jí)。 眾多明星 曾到店體驗(yàn)，品嘗此獨(dú)特搭配。

極簡(jiǎn)奶油色木屋落座五大道，用趣味設(shè)計(jì)凸顯產(chǎn)品視覺(jué)張力。本土主理人堅(jiān)信：“拒絕奇怪，擁抱創(chuàng)新”才是搭配煎餅果子的靈魂。本次煎餅節(jié)將帶著天津煎餅果子與燒鳥(niǎo)碰撞在一起，特別有面兒！

介是「天津煎餅」

三十年煎餅魂，地道天津味

一家來(lái)自于天津的煎餅店，在兼顧傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，希望創(chuàng)造出更符合國(guó)人口味的美食。店主母親在天津已經(jīng)營(yíng)三十余年的煎餅店，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣猓钍芙址凰泥彽南矏?ài)。

堅(jiān)持正宗天津煎餅果子，這道簡(jiǎn)單而美味的小吃，承載著無(wú)數(shù)人的回憶與情感，是街頭巷尾最溫暖的風(fēng)景。

接下來(lái)走來(lái)的是北京煎餅方陣，

他們立足本土、放眼世界！

他們是：

地道「北京煎餅」

無(wú)敵景觀，京味兒自助

三五堂自助餐廳位于 JEN 北京新國(guó)貿(mào)飯店二層，融傳統(tǒng)與現(xiàn)代于一體，將老北京小吃搬進(jìn) CBD。其屢登自助餐熱門榜，是備受贊譽(yù)的京味兒餐廳。這里既有金獎(jiǎng)金槍魚(yú)煎餅、海鮮麻辣燙、秘制紅燒豬蹄等招牌美食，也有鹵煮、炸醬面、門釘肉餅等親民小吃，讓人在繁華國(guó)貿(mào)感受老北京街頭風(fēng)味。

本次煎餅節(jié)不僅供應(yīng)招牌金槍魚(yú)煎餅，更有多款店內(nèi)未售的新鮮口味，保你一飽口福。

地道「北京煎餅」

席卷紐約的煎餅又回來(lái)了！

飛天豬煎餅創(chuàng)始于紐約，十年前兩個(gè)姑娘李游、澤人卓嘎突發(fā)奇想在紐約街頭賣起了煎餅！成為了當(dāng)時(shí)第一個(gè)把煎餅帶去紐約的品牌。創(chuàng)始人突發(fā)奇想，認(rèn)為中國(guó)煎餅和墨西哥burrito有相似之處！大餅包萬(wàn)物呀！于是又發(fā)明了紅燒肉煎餅作為招牌。時(shí)過(guò)境遷，兩位創(chuàng)始人不攤煎餅很多年，但是飛天豬的故事和美好回憶還在延續(xù)！很榮幸，今年能夠參加北京煎餅節(jié)，再重操舊業(yè)！

歡迎老朋友回家！

地道「北京煎餅」

居民樓下，薄脆一絕

小紅門三臺(tái)山煎餅以其地道的老式北京煎餅，在北京城中已經(jīng)默默經(jīng)營(yíng)了30多年，成為了當(dāng)?shù)鼐用裥闹械膶毑匦〕缘?。這里的煎餅，一口下去，就能讓人回味起童年的味道，那種簡(jiǎn)單而純粹的滿足感，是現(xiàn)代快節(jié)奏生活中難得的溫暖記憶。

煎餅的制作工藝傳統(tǒng)而講究，選用的五谷面當(dāng)天現(xiàn)做，保證了煎餅的新鮮和口感。每一口都能嘗到綠豆的清香和面皮的韌勁，搭配上自家調(diào)制的醬料和豐富的配料，蔥花、香菜等，每一口都是對(duì)味蕾的極致誘惑。

老北京煎餅的專屬辣椒醬搭配自制韭菜花，辣椒糊香而不辣，咸香誘人！

地道「北京煎餅」

好工好料好味道，豆哏煎餅來(lái)一套

豆哏煎餅成立于2024年7月，首店位于北京朝陽(yáng)區(qū)百子灣沿海賽洛城，主營(yíng)天津煎餅果子和各類咖啡，堅(jiān)持天津老味石磨綠豆工藝，同時(shí)也不斷開(kāi)發(fā)其他創(chuàng)新口味；小店創(chuàng)業(yè)一年，扎根社區(qū)商業(yè)，以成為煎餅界的“胖東來(lái)”為目標(biāo)，現(xiàn)已成為大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)、餓了么高分店鋪，近期獲得美團(tuán)評(píng)選的“煎餅真香榜”百子灣區(qū)域第一名，煎餅卷餅類外賣熱銷榜和人氣榜百子灣區(qū)域第二名。

地道「北京煎餅」

酒館里吃煎餅果子，主打一個(gè)Chill

牛油果子AVOTACO是生于北京鼓樓的人氣煎餅店，連續(xù)5年參加北平機(jī)器煎餅節(jié)，將墨西哥風(fēng)味完美融入中國(guó)傳統(tǒng)煎餅，并經(jīng)營(yíng)著TACO和BURRITO等正宗墨西哥街頭小吃。讓街頭食物可以更新鮮，更健康，更好玩，走進(jìn)更多人的飲食菜單。

地道「北京煎餅」

石磨慢研原始味，醬香十重健康派

易品煎餅作為傳統(tǒng)的北京煎餅，主打健康、原味美食，經(jīng)常出現(xiàn)在有機(jī)農(nóng)夫市集，通過(guò)原始簡(jiǎn)單的處理食材方法，把食材（綠豆、全麥等）用古老的方法（石）研成顆粒狀，保證了食材最原始的味道，現(xiàn)場(chǎng)用天然的綠豆磨面做煎餅，無(wú)麩質(zhì)，吃起來(lái)更放心！

地道「北京煎餅」

圓虎煎餅，卷出 AI 新食代

北京大虎智源科技有限公司成立于2023 年，致力于用 AI 賦能中國(guó)傳統(tǒng)美食，深度融合人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、云服務(wù)、大數(shù)據(jù)、自動(dòng)化等技術(shù)，打造出以AI 圓虎煎餅機(jī)器人為核心的數(shù)字簡(jiǎn)餐平臺(tái)，快速全國(guó)網(wǎng)絡(luò)化布局，打造分布式線下場(chǎng)景化智能終端。

本次煎餅節(jié)為消費(fèi)者提供高品質(zhì)簡(jiǎn)餐的同時(shí)，通過(guò)人機(jī)交互等智能科技增強(qiáng)互動(dòng)性和粘性，打造智能零售新生態(tài)。

地道「北京煎餅」

一手舉杯，一手舉餅，干杯！

北平機(jī)器創(chuàng)立于2016年，北京獨(dú)立精釀啤酒品牌，五屆煎餅節(jié)的主辦。北平機(jī)器一直致力于用新中式、無(wú)界限的配餐與精釀啤酒相搭配。從建立之初就一直在酒吧里賣煎餅，北平機(jī)器的煎餅由中國(guó)傳統(tǒng)名吃天津煎餅改良而來(lái)，它的特點(diǎn)是松軟酥脆、層次豐富。其技術(shù)核心，是北平機(jī)器獨(dú)家的油炸薄脆，比目前市面上大部分的薄脆都更薄更酥，一口咬下去的“咔嚓”聲，會(huì)帶來(lái)令人非常愉悅的聽(tīng)覺(jué)快感。

本次煎餅節(jié)，我們會(huì)帶著老湯牛肉煎餅、老北京烤鴨煎餅和大家見(jiàn)面。

接下來(lái)走來(lái)的是山東煎餅方陣，

齊魯鏊兵、卷天席地！

他們是：

哏啾?「山東煎餅」

#山東菜煎餅

脆皮裹十蔬，滕鄉(xiāng)魏道鮮

滕州菜煎餅，起源于上世紀(jì)80年代末到90年代初期，如今口味也越來(lái)越好，因其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、營(yíng)養(yǎng)可口、久吃不厭且更適合逐漸加快的生活節(jié)奏，成為上班族的快餐選擇之一。滕鄉(xiāng)魏道滕州菜煎餅就是這樣一家為都市上班族提供源源動(dòng)力的煎餅店，位于CBD區(qū)域內(nèi)的建外SOHO。

菜煎餅，脆脆口感的餅，薄脆金黃的煎餅皮包裹著十幾種新鮮時(shí)蔬，快出鍋的時(shí)候再放點(diǎn)韭菜是靈魂! 一口咬下去，外酥里嫩，餡料滿滿當(dāng)當(dāng)，咸香可口，菜多不膩，超級(jí)滿足!

哏啾? 「山東煎餅」

、山東菜煎餅

五谷山東脆，時(shí)蔬一口鮮

韓十七扎根山東飲食文化沃土，專注呈現(xiàn)地道山東風(fēng)味，主打山東雜糧大煎餅與山東菜煎餅。山東雜糧大煎餅，甄選小麥、玉米、高梁等多種雜糧，遵循傳統(tǒng)工藝，在鐜子上攤烙出薄脆餅皮，口感筋道，麥香濃郁，既可卷入大蔥、蔬菜，簡(jiǎn)單純粹:也能搭配肉類、海鮮，豐富多元，每一口都是對(duì)傳統(tǒng)的致敬。山東菜煎餅，匯聚白菜、菠菜、胡蘿卜等新鮮時(shí)蔬，與雞蛋、豆腐巧妙組合，在兩張薄餅間烙至外皮金黃酥脆，內(nèi)餡鮮嫩多汁，菜香、面香交織，營(yíng)養(yǎng)美味兼具。本次煎餅節(jié)致力于將這兩款山東特色美食，帶給每一位熱愛(ài)美食、追尋地道風(fēng)味的朋友。

接下來(lái)走來(lái)的是中國(guó)餅方陣，

他們天南地北、各具特色！

他們是：

五湖四?！钢袊?guó)餅」

西北本真味，米其林新章

壯壯，是一場(chǎng)關(guān)于風(fēng)土與本質(zhì)的探索，是一家滿載著初心和誠(chéng)意的餐廳。一直堅(jiān)持，要從心出發(fā)，做一頓好吃的飯，提供一場(chǎng)讓人享受的就餐體驗(yàn)。

我們始終堅(jiān)持，像生命體一樣自由生長(zhǎng)。不做定義，面向未來(lái)，創(chuàng)造精彩。承載來(lái)自陰山、黃河、草原的味道：也在探尋來(lái)自海洋、湖泊、山林的饋贈(zèng)。作為中國(guó)唯一連續(xù)三年入選“米其林推薦”的中式小酒館，故事還在繼續(xù)，期待與你相遇。

五湖四?！钢袊?guó)餅」

#湖北煎餅米粑粑

尋覓好食材，呈現(xiàn)湖北美

清水亭·湖北菜是一家主打湖北菜的精致中餐廳。清水亭尊崇食材季節(jié)性，嚴(yán)選湖北原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)好食材，用匠心詮釋以“丹江魚(yú)、洪湖藕”為核心特色的湖北美味。清水亭將新鮮食材富氧運(yùn)輸至北京，將「鮮活」、「鮮烹」、「鮮食」的理念淋漓呈現(xiàn)，深受食客喜愛(ài)。2024年榮登TIME OUT年度湖北菜餐廳；2022-2024年連續(xù)三年蟬聯(lián)必吃榜上榜餐廳。本次，清水亭·湖北菜作為兩湖地區(qū)的代表，帶來(lái)了湖北煎餅“米粑粑”，大米磨漿，醪糟發(fā)酵，小火煎制，外酥里軟，透著米香。

五湖四海「中國(guó)餅」

#四川鍋盔

百川百味，麻辣鮮香

四川飯店始建于1959年，是由川籍老帥朱德、陳毅等人提議，周恩來(lái)總理親自命名并批準(zhǔn)修建，郭沫若先生親筆書(shū)匾的中國(guó)川菜名店，以經(jīng)營(yíng)正宗川菜譽(yù)滿京城。

菜肴取材廣泛，多為日常百味，烹調(diào)工藝在于：紅味講究麻、辣、鮮、香；白味包含甜、鹵香、怪味等，口味清鮮醇濃并重，麻辣辛香俱佳，傳承了川菜一菜一格，百菜百味的獨(dú)特風(fēng)格。

自成立以來(lái)，以精湛的技藝、別致的風(fēng)味和優(yōu)良的服務(wù)共接待了百余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的政要及嘉賓，讓世界品味川菜經(jīng)典的同時(shí)，展現(xiàn)了中華美食的絢彩魅力。本次煎餅節(jié)將為大家?guī)?lái)川菜中的“餅”：鍋盔，歡迎大家來(lái)品嘗！

五湖四海「中國(guó)餅」

#香河肉餅

薄皮滿餡香溢口

必吃榜榜上有名的曉莉肉餅，香河肉餅的天花板，以皮薄餡滿而著名。肉香四溢，肉餅賣相看起來(lái)極其有食欲，餅皮色澤金黃，肉香醇厚，鮮嫩多汁，肉餅先回味還有點(diǎn)甘甜，完全沒(méi)有一絲油膩感，再搭配上一碗熬得出油的小米粥，瞬間有種“家的味道”。

老店的背后是老手藝的沉淀，曉莉肉餅還在堅(jiān)守“食物的品質(zhì)”背后藏著的正是經(jīng)過(guò)數(shù)十年如一日打磨出的“匠心制作”以及對(duì)傳統(tǒng)味道的堅(jiān)持！

五湖四?！钢袊?guó)餅」

#云南烤餌塊

北京第一家小酒館

白老虎屯的菜品主要以云南的特色食材為創(chuàng)造根基，融合亞洲美食風(fēng)味，以當(dāng)代烹飪技法和盛行的歐式小酒館形式為載體呈現(xiàn)的現(xiàn)代云南特色下酒菜，加之窖藏精心挑選的數(shù)百款自然派葡萄酒來(lái)搭配，我們致力于打造一個(gè)輕松而不隨意，精致而不突兀的都市小酒館品牌。本次煎餅節(jié)帶來(lái)烤餌塊、姜瓜餅、菠蘿雞肉串、木姜子干肋串等等美食！

五湖四海「中國(guó)餅」

南邊云下，故鄉(xiāng)之味

云下是由一坐一忘云南菜打造的新晉餐飲品牌，旨在傳遞云南的、世界的、當(dāng)代的生活方式。品牌特邀青年建筑設(shè)計(jì)師蒲潔宇、陳龍為云下做空間視覺(jué)設(shè)計(jì)；特邀知名設(shè)計(jì)師劉治治操刀設(shè)計(jì)品牌VI視覺(jué)呈現(xiàn)，將云南的優(yōu)質(zhì)食材以藝術(shù)形式表達(dá)出來(lái)。

地道好吃、似曾相識(shí)的味道之中凸顯了現(xiàn)代設(shè)計(jì)質(zhì)感，強(qiáng)調(diào)了腹體驗(yàn)與視覺(jué)經(jīng)驗(yàn)的融合。餌塊卷、舂雞腳，舂炸蛋，南邊云下，故鄉(xiāng)之味。

五湖四海「中國(guó)餅」

、牛肝菌卷餅

粑粑餅卷一切

春至Bistro隱藏在金臺(tái)路紅廟小河邊的一層，低調(diào)得一度連定位和門頭都沒(méi)有。一堵紅紅的磚墻貌似呼應(yīng)了春至的靈感汲取自同樣鮮艷的紅土地。

致力于把根植于西南邊陲的風(fēng)土帶回北京，并且用自己的想法重新排列組合，料理成獨(dú)具特色的“寨子菜”。

煎餅節(jié)將帶來(lái)隱藏菜單：木姜子牛肉粑粑卷、牛肝菌卷餅。初秋用“春至”來(lái)一場(chǎng)西南美食盛宴來(lái)告別夏天～

五湖四?！钢袊?guó)餅」

#新疆烤馕

哎盆友，香香的烤馕烤包子

康康是一家西北特色美食的清真融合餐廳，致力于為大家?guī)?lái)非凡的美食體驗(yàn)。秉持對(duì)清真飲食文化的尊崇，嚴(yán)格遵循清真標(biāo)準(zhǔn)，精心挑選食材，確保每一道菜品都純凈、合規(guī)。在傳統(tǒng)的口味之上，大膽創(chuàng)新，促使東方韻味與西方風(fēng)情交融，融合了伊斯蘭文化的精髓和地域特色，形成了獨(dú)特的菜品風(fēng)格。

特色招牌美食：新疆馕包肉，辣子烤肉，羊肉烤包子，敦煌杏皮茶。

五湖四?！钢袊?guó)餅」

#湖北荊州鍋盔

現(xiàn)烤鍋盔，酥香嘎嘣脆

圍爐三國(guó)鍋盔源自湖北荊州，品牌靈感取自東漢末年當(dāng)?shù)劐伩涔?，融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)。主打現(xiàn)烤現(xiàn)賣的經(jīng)典梅干菜肉和招牌香辣牛肉口味，以“小餓吃點(diǎn)盔”為口號(hào)，精準(zhǔn)契合年輕人“輕食解饞”的“小餓瞬間”。

本次煎餅節(jié)帶來(lái)的美食 特點(diǎn)鮮明：一是外酥里嫩，剛出爐金黃酥脆，咬下咔嚓作響，內(nèi)里松軟細(xì)膩，肉面香交織，辣而不燥，油而不膩；二是口感層次豐富，薄脆面餅包裹豐富餡料，一口下去多種味道交融，令人回味無(wú)窮。

五湖四?！钢袊?guó)餅」

萬(wàn)物皆可卷卷卷

源自甘肅隴南，一家專注于純手工無(wú)預(yù)制的手工制面廠牌。每一碗面都保證當(dāng)天現(xiàn)搟鮮做，只用天然純菜籽油做菜，鎖住食材本真，喚醒味蕾記憶。攜手本土知名精釀廠牌與前衛(wèi)裝置藝術(shù)家，打造專屬于你的潮流社交舞臺(tái)。
本次煎餅節(jié)帶來(lái)來(lái)自我們甘肅隴南的土豆絲卷餅，萬(wàn)物皆可卷卷卷！

五湖四海「中國(guó)餅」

聚八方賓朋，食五味珍饈

北京老字號(hào)東亞春，誕生于1922年，距今足有百年歷史。聚八方賓朋，食五味珍饈，東亞春曾是民國(guó)時(shí)期首屈一指的粵菜館、京城著名八大菜館之一。

此次市集，東亞春帶來(lái)正宗粵式經(jīng)典腸粉亮相市集。品牌深諳地道腸粉的精髓，精選食材，確保每一縷米香都純粹鮮活。經(jīng)典工藝，讓腸粉在氤氳蒸汽中幻化出薄如蟬翼、透亮如綢、爽滑柔韌的絕妙口感；真材實(shí)料，精心搭配，再輔以秘方豉油，咸鮮微甜，醇香回甘，完美喚醒腸粉的深層風(fēng)味。薄、滑、鮮、香，每一口都是地道廣式滋味的流動(dòng)詩(shī)篇，成為您舌尖上的廣式早茶記憶。

五湖四海「中國(guó)餅」

#樂(lè)山咔餅

「又來(lái)山里」，嘗嘗地道樂(lè)山味

山里的故事，始于2019年胡同里的一方煙火，本土食材，當(dāng)?shù)刈龇?，六年?lái)堅(jiān)持還原家鄉(xiāng)的本真滋味，把千里之外的地道樂(lè)山風(fēng)味帶到京城。咔餅是經(jīng)典的樂(lè)山街頭小吃，與翹腳牛肉、甜皮鴨齊名。發(fā)酵后的白面鍋盔經(jīng)蒸烤后，“咔”（夾）入滿滿餡料，常見(jiàn)的有粉蒸牛肉餡、粉蒸肥腸餡，搭配川式辣椒、花椒粉、蘿卜絲。熱乎乎的餅“咔”著冒熱氣的餡料，一口咬下，香辣過(guò)癮，是樂(lè)山街頭讓人欲罷不能的美味。

又來(lái)山里，與熱烈樂(lè)山味，碰撞出悠然的幸福感。

五湖四?！钢袊?guó)餅」

#海南糟粕醋豆腐煎餅

尋味非遺，豆腐配黃油，味覺(jué)新體驗(yàn)

以非遺為根，以創(chuàng)新為翼?！笇め丁故巧钊肷胶５膱?zhí)著，「琥珀川」是湯底滾燙的詩(shī)意。我們以黎族陶甕發(fā)酵的匠心，還原疍家漁排上的原始風(fēng)味，讓每一口酸辣都帶著海浪的野性與椰林的溫柔。此次，琥珀川團(tuán)隊(duì)把傳統(tǒng)風(fēng)味和現(xiàn)代風(fēng)味相結(jié)合，特別推出煎餅節(jié)限定款：糟粕醋豆腐煎餅以及英倫下午茶黃油特飲。

五湖四?！钢袊?guó)餅」

、素雞燒餅

素味尋香，有機(jī)發(fā)芽

一來(lái)東所有的豆制品都是vegan產(chǎn)品、所有的豆子都是有機(jī)生態(tài)種植，沒(méi)有農(nóng)藥化肥、采用人工除草，黃豆的品種是多年篩選保留下來(lái)的老品種，每年都是自留種，因此做出來(lái)的豆腐豆?jié){以及其它口味的豆產(chǎn)品，沒(méi)有黃豆普遍所存在的那種腥味。加工過(guò)程當(dāng)中，所有的輔料醬油、醋、孜然、油等都是選用的生態(tài)和有機(jī)，我們秉持著自然、綠色、生態(tài)、無(wú)添加，傾注于食物最大的誠(chéng)意，給大家?guī)プ８：徒】怠?strong>Vegan牛舌餅，一來(lái)東素雞燒餅、多味豆干拼盤等等，素味尋香，煎餅節(jié)見(jiàn)！

五湖四?！钢袊?guó)餅」

#關(guān)中金絲酥皮肉夾饃

長(zhǎng)安碳水斗，金絲裹肉魂

餅斗福，是一個(gè)到底是饃還是餅還是夾物的載體！在一個(gè)以碳水聞名的城市——西安，餅斗福開(kāi)啟了一場(chǎng)餅和肉的關(guān)系！一鍋出的肉品炸彈和酥脆的金絲餅！一口入魂！我們現(xiàn)場(chǎng)斗一斗！

接下來(lái)走來(lái)的是世界餅方陣，

他們遠(yuǎn)渡重洋、異域風(fēng)情！

他們是：

四面八方「世界餅」

為人民烤肉

Home Plate 煙熏美式烤肉是一家坐落于北京的正宗美式餐廳，主打德州風(fēng)味煙熏烤肉。堅(jiān)持使用原木慢火熏制，每一塊牛胸肉、豬肩肉、肋排都經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的精心烹飪，只為還原最地道的美式風(fēng)味。以其輕松的氛圍、熱情的服務(wù)和高品質(zhì)的食物深受本地食客與外國(guó)朋友喜愛(ài)，是北京最具人氣的美式烤肉聚點(diǎn)之一。
烤肉三拼煎餅、手撕豬肉煎餅、煙熏牛胸板肉煎餅，真正的食肉愛(ài)好者的大滿足?。?！

四面八方「世界餅」

#意大利薄煎餅Piadina

手作薄脆煎餅，現(xiàn)烤意式風(fēng)味

煎餅節(jié)為大家?guī)?lái)傳統(tǒng)意大利薄煎餅：Piadina。Piadina是意大利人“用簡(jiǎn)單創(chuàng)造極致”的哲學(xué)象征，在意大利的陽(yáng)光與風(fēng)里，以質(zhì)樸的麥香與手工的溫度誕生了承載千年風(fēng)味的靈魂薄餅：Piadina。

追根溯源，Piadina是古羅馬士兵的行軍糧，亦是牧羊人穿越亞平寧山脈的便攜干糧?，F(xiàn)如今，它依舊保留著“即烤即食”的野性魅力。LA PLATEA蘭蒂地中海餐吧將手持鐵板現(xiàn)場(chǎng)炙烤，金黃薄餅裹著滾燙餡料遞來(lái)，炭火輕吻的瞬間，餅面泛起焦糖色斑點(diǎn)，邊緣微卷如蕾絲，咬下時(shí)充滿筋道與酥脆，讓每一口都成為探索地域風(fēng)物的盲盒。

四面八方「世界餅」

#巴西卷餅

粗獷豪放，炙焰來(lái)襲

巴西風(fēng)格的燒烤被稱為“希拉斯科”，精良的巴西烤肉始于把肉串放在明火上緩慢旋轉(zhuǎn)烹制以確保其均勻成熟， 然后由廚師直接送到你的面前，享用精要部位。這個(gè)傳統(tǒng)在數(shù)世紀(jì)前開(kāi)始于巴西南部，一直延續(xù)發(fā)展到現(xiàn)在遍布全球各個(gè)國(guó)家。

一起拋開(kāi)所有煩惱，在煎餅節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)感受巴西文化和美食的魅力，期待與你們一起享受美食。

四面八方「世界餅」

#意大利煎餅

嘗精致美食，品格調(diào)生活

屢獲殊榮的王府半島酒店，坐落王府井中軸地段。毗鄰紫禁城與天安門，盡享古都人文與歷史氣息。因其獨(dú)樹(shù)一幟的經(jīng)典中式建筑和久負(fù)盛名的半島式服務(wù)，成為京城奢華酒店的典范。王府半島酒店融合了永恒的中國(guó)傳統(tǒng)工藝、藝術(shù)元素和頂尖半島科技，以先鋒姿態(tài)重新定義奢華。王府半島酒店承載著半島酒店集團(tuán)跨越159年的歷史榮光，既傳承了半島酒店集團(tuán)的深厚底蘊(yùn)，又傳播了京城的歷史和人文。酒店憑借深厚的本地資源，力求在賓客下榻期間，為賓客提供更加深刻且有層次的體驗(yàn)。讓每一次的下榻都成為一段難忘的文化之旅。意大利煎餅，街頭的傳奇美食，將在煎餅節(jié)與大家見(jiàn)面！

四面八方「世界餅」

#非洲山羊肉煎餅

還原正宗味道，領(lǐng)略西非風(fēng)情

TRIBE GARDEN部落花園是一家專做西非菜肴的特色餐飲品牌，其門店坐落于三里屯SOHO商業(yè)區(qū)內(nèi)，是北京唯一一家經(jīng)營(yíng)西非餐飲的餐吧。

部落花園有最純正的非洲餐食，包括非洲炸大蕉、非洲拌飯JOLLOF（雞肉/山羊肉/牛肉/羅非魚(yú)/海鮮）、非洲吞咽菜艾古斯或燉秋葵配主食泥（馥馥/木薯粉泥/班庫(kù)）等等在本地食譜上從未嘗試過(guò)的國(guó)際美食。一起在煎餅節(jié)，體驗(yàn)一下北京極為罕見(jiàn)的西非風(fēng)味吧。

四面八方「世界餅」

、夾餅、塔克

胡同里的墨西哥風(fēng)情

卵石庭院Pebbles位于雍和宮旁歷史悠久的胡同，是北京經(jīng)營(yíng)時(shí)間最久的墨西哥餐廳（自2009 年以來(lái)）。作為Pebbles的創(chuàng)始人/ 廚師，Ray曾師從世界知名廚師Rick Bayless，并繼續(xù)追隨他的腳步制作傳統(tǒng)的墨西哥菜肴。在這個(gè)高度加工食品的時(shí)代，Pebbles致力于用新鮮食材從頭開(kāi)始制作，拒絕預(yù)制菜！除此之外，Pebbles 還擁有北京最大的龍舌蘭烈酒收藏！

墨西哥春卷、夾餅、塔克······墨西哥的餅來(lái)了！

四面八方「世界餅」

、恰巴塔

Have a carbo day

Carbo品牌來(lái)源于碳水帶來(lái)的多巴胺快感。我們烹飪美食，并創(chuàng)造愉悅的體驗(yàn)氛圍。始終在思考的是文化和食材如何交融的答案…..希望能慢慢地將這些展現(xiàn)給大家。

四面八方「世界餅」

#法式紅酒魷魚(yú)煎餅

鮮饗湖院，味貫東西

庭院優(yōu)美、花草飄香，CANAL是一家中西合璧、川魯粵菜系俱全的餐廳，店內(nèi)裝修采用復(fù)古風(fēng)格，不少裝飾都是店主淘回來(lái)的老物件兒，凸顯出餐廳獨(dú)樹(shù)一幟的格調(diào)。天氣好時(shí)推薦在小院內(nèi)賞湖用餐，牛肉塔克、墨西哥玉米片、烤牛肉卷餅、蘿卜牛腩煲···餐品怎么選都好吃。

法式紅酒魷魚(yú)煎餅，德國(guó)香腸&蝦滑拼盤，本次煎餅節(jié)一起來(lái)感受一下中西合璧的魅力吧！

四面八方「世界餅」

忙著卷餅，別的先放一放

Puzzles，我們的名字本身是種游戲，有趣的是每個(gè)人都有自己對(duì)它的理解更能聯(lián)想出屬于自己的故事。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，“謎”是對(duì)生活美好的比喻，是我們探索著去破解的謎團(tuán)。我們像拼圖一樣，因?yàn)槟切┤笔У牟糠?，既?dú)立，又屬于彼此。我們會(huì)嘗試與你一同解“謎”，或至少用美食填飽你的胃！

西洋味覺(jué)的“胡同式”美學(xué)，用刀叉挑起胡同的煙火氣息。煎餅節(jié)特別呈現(xiàn)：火腿er卷餅，塞滿了芝士奶酪和洋蔥火腿碎，咬上一口，“嘿，地道！”。

四面八方「世界餅」

#墨西哥芝士辣肉醬煎餅

羊腰配Taco，混搭 bistro

浮生夢(mèng)曉，城市中的你或許總是被心中一絲憂愁羈絆，其實(shí)駐足窗前，拂手做那詞中的卷簾人，豁然眼前的是你不曾欣賞到的另一番美景。Hi-Town隱匿在城市樓群中的一寸清雅，融合世界美食精粹，在音樂(lè)環(huán)繞中做純粹的自己，暢所欲言，以食會(huì)友，以酒言歡！

首創(chuàng)迷迭香熏烤鮮羊腰，在一帶一路美食節(jié)北京日?qǐng)?bào)采訪并登到北京市政府官網(wǎng)。首創(chuàng)雙層脆皮taco，在2024年taco節(jié)獲“塔可界潮流引領(lǐng)者”。更帶來(lái)多種口味斗牛犬雞尾酒、雞尾酒冰沙等，Hi-Town，hi jianbing！

四面八方「世界餅」

手作鮮感超標(biāo)，泰野辣香蕉煎餅slay到爆

泰野辣，泰式街頭美食先鋒品牌。團(tuán)隊(duì)深入泰國(guó)街巷，挖掘地道風(fēng)味，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙融合，打造出烤豬頸肉、泰式辣子雞、打拋豬肉飯等招牌美味。憑借獨(dú)特口感與新鮮食材，品牌多次亮相北京、上海的頂級(jí)市集，攤位前總是人潮涌動(dòng)，備受食客追捧，成為街頭美食的新寵兒，傳遞著熱辣鮮活的泰式風(fēng)情。

泰國(guó)香蕉煎餅、泰國(guó)烤豬頸等，“太野啦”，期待您來(lái)品嘗！

四面八方「世界餅」

#披薩餅

紐約土特產(chǎn)，北京再出發(fā)

Big Joe Pizza是Joe's Pizza的北京團(tuán)隊(duì)滿懷誠(chéng)意推出的全新品牌，讓經(jīng)典的味道和更多的餐品，重新回歸，依然保持著對(duì)面粉、秘制醬底、芝士等每一處食材的高品質(zhì)要求。店鋪雖小，但是承載著他們更大的誠(chéng)意，這就是“Big”的意義。所以這家新店無(wú)論是門店裝潢，還是披薩口味，都是老客們最為熟悉經(jīng)典紐約風(fēng)格。讓吃貨們淚流滿面的是：他家招牌的“銷冠”意式香腸披薩，包含培根、豬肉香腸、火腿、意式香腸多重食材的肉食愛(ài)好者，以及奶酪腦袋最愛(ài)的經(jīng)典芝士披薩等，悉數(shù)回歸！

Big Joe Pizza帶著經(jīng)典紐約披薩和更多新品再來(lái)煎餅節(jié)啦！

四面八方「世界餅」

原汁原味的大阪靈魂

一樂(lè)屋居酒屋成立于2018年，位于北新橋頭條胡同口。以正宗關(guān)西大阪燒為招牌產(chǎn)品，常年名列大眾點(diǎn)評(píng)大阪燒品類前茅，并兩度評(píng)為大眾點(diǎn)評(píng)五星商家。一樂(lè)屋居酒屋本著"來(lái)了都是朋友"的經(jīng)營(yíng)理念，歡迎各位朋友來(lái)玩。

每一款都搭配了【獨(dú)家秘制大阪醬】——濃郁不膩、甜咸交織，撒上海苔粉與柴魚(yú)片，一口就是大阪街頭的味道！

四面八方「世界餅」

#國(guó)王餅

反轉(zhuǎn)千層酥，一日國(guó)王餅

Bingoo Bakery是地安門外大街的一家獨(dú)立面包店，它的故事可能圍繞創(chuàng)始人、烘焙理念或特色產(chǎn)品展開(kāi)：由熱愛(ài)烘焙的師傅，主打手工制作、無(wú)添加等理念。名字由來(lái)：名字中的“Bingoo”可能結(jié)合了“Bingo”（表達(dá)“成功了”的喜悅）和“Bakery”，寓意做出令人驚喜的美味。

煎餅節(jié)特色產(chǎn)品：招牌的國(guó)王餅，酥皮面包、創(chuàng)意甜點(diǎn)，或融合本地口味的獨(dú)特配方等等，誰(shuí)能拒絕這一口！

四面八方「世界餅」

Arabica and Bread：Balance

當(dāng)阿拉比卡遇見(jiàn)面團(tuán)，熱力學(xué)與風(fēng)味的相對(duì)論。啡豆在滾燙熱風(fēng)中沉淀為醇厚靈魂，面團(tuán)借爐火之力蛻變?yōu)楹粑纳w。

雙A(Arabica2)：精選全球優(yōu)質(zhì)咖啡豆，以精準(zhǔn)曲線喚醒咖啡多重風(fēng)味；雙B(Bread2)：遵循天然發(fā)酵法則，讓面包在慢烤中蓄滿麥芽的日光。咖啡豆在206℃時(shí)釋放柑橘酸質(zhì)，面包在180℃凝結(jié)焦脆表皮，從咖啡機(jī)的金屬鍋爐到烤箱的熱浪矩陣，溫度穿越萬(wàn)物，最終在人類掌心凝結(jié)為自然純粹的食物。

一杯好喝的咖啡，一塊好吃的面包，風(fēng)味多重，煎餅節(jié)見(jiàn)！

四面八方「世界餅」

Bagel bügel貝果餐廳·小酒館

bagel brings you food

we bring you a lifestyle

Bagel bügel倡導(dǎo)享受?活，享受美?，熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)的生活方式理念，希望通過(guò)bagel這種健康的?品作為載體和消費(fèi)場(chǎng)景，聯(lián)合更多的戶外社群傳遞給消費(fèi)者?種健康的?活?式。

bagel帶給你的是美?，?我們帶給你的更是?種?活?式，你最愛(ài)的貝果是哪個(gè)？來(lái)煎餅節(jié)告訴我吧！

四面八方「世界餅」

chili熱狗狂想曲

2022年出道的“叛逆碳水藝術(shù)家?！敝铝τ谟米頡eal的態(tài)度和原料，制作最新鮮好吃的熱狗。本次煎餅節(jié)將特別推出：Pancake土豆泥餅狗！松軟的Pancake搭配熱狗腸，是你意想不到的美味。去年的明星產(chǎn)品也將限時(shí)返場(chǎng)，麻辣豌雜熱狗！麻辣登場(chǎng)！

當(dāng)美式熱狗遇上重慶魂！敢挑戰(zhàn)重慶Chili麻辣豌雜熱狗嗎？一口入魂的碳水快樂(lè)，等你來(lái)解鎖！讓罪惡感追不上快樂(lè)！不斷創(chuàng)新，把熱狗變成自由表達(dá)的畫(huà)布。美式粗獷x亞洲味覺(jué)腦洞，敢混搭才是真態(tài)度!

除了各式各樣的餅，

還來(lái)了很多餅餅的好伙伴！

他們是：

餅餅「好伙伴」

優(yōu)斯迪吧是一檔歷史悠久的民間播客，用聲音和影像與朋友們分享生活。和北平機(jī)器更是無(wú)比親密的兄弟單位，曾為前四屆煎餅節(jié)鞠躬盡瘁。本次煎餅節(jié)，迪吧將繼往開(kāi)來(lái)，與你共同舉杯、共襄盛舉！

餅餅「好伙伴」

機(jī)核從2010年開(kāi)始一直致力于分享游戲玩家的生活，以及深入探討游戲相關(guān)的文化。我們開(kāi)發(fā)原創(chuàng)的播客以及視頻節(jié)目，一直在不斷尋找民間高質(zhì)量的內(nèi)容創(chuàng)作者。

我們堅(jiān)信游戲不止是游戲，游戲中包含的科學(xué)，文化，歷史等各個(gè)層面的知識(shí)和故事，它們同時(shí)也會(huì)輻射到二次元甚至電影的領(lǐng)域，這些內(nèi)容非常值得分享給熱愛(ài)游戲的您。

餅餅「好伙伴」

實(shí)體剛剛結(jié)業(yè)的fRUITYSPACE此次依舊派出一個(gè)內(nèi)容豐富的DJ代表隊(duì)，將為本屆煎餅節(jié)帶來(lái)精彩的音樂(lè)部分內(nèi)容，敬請(qǐng)期待！

餅餅「好伙伴」

黃河山《禿力城》(《Too Rich City》)「禿力城」是數(shù)字藝術(shù)家 @黃河山hhs 策劃的魔幻現(xiàn)實(shí)主義虛擬城市構(gòu)建項(xiàng)目，探討在消費(fèi)社會(huì)背景下虛構(gòu)時(shí)空產(chǎn)生的荒誕詩(shī)意，一場(chǎng)對(duì)現(xiàn)代社會(huì)工具理性的反叛。虛擬的禿力城讓“物”失去了“真”的特權(quán)，中國(guó)城市的電子復(fù)制碎片被解構(gòu)，組成充滿肆意性的消費(fèi)社會(huì)景觀，一個(gè)沒(méi)有底部的烏托邦。這是時(shí)代沖擊下現(xiàn)代人不經(jīng)意忽略的失落和荒誕，人為虛構(gòu)的概念和符號(hào)將世界澆筑固化成型。

餅餅「好伙伴」

后浪出版公司成立于2006年，搜尋各地具有不同文化風(fēng)格的優(yōu)秀內(nèi)容，與國(guó)內(nèi)外頂尖內(nèi)容創(chuàng)作者合作出版圖書(shū)數(shù)千種；涵蓋人文社科、文學(xué)藝術(shù)、歷史哲學(xué)、影視戲劇、大眾生活、經(jīng)濟(jì)商業(yè)和少兒閱讀等十多個(gè)領(lǐng)域。旗下?lián)碛小袄嘶ǘ涠洹薄昂罄穗娪啊薄昂罄寺薄昂骨嗵谩薄昂罄怂囆g(shù)”“后浪生活教室”“有風(fēng)”等一系列特色品牌和知名叢書(shū)。

總部位于北京，并在上海、南京、成都、倫敦、紐約及柏林等地設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。自成立以來(lái)，憑借獨(dú)特的人文精神和精益求精的圖書(shū)品質(zhì)，贏得了廣大讀者的喜愛(ài)。

餅餅「好伙伴」

環(huán)球郵跡集郵旗艦店，作為全國(guó)唯一專營(yíng)外國(guó)正版郵票的旗艦平臺(tái)，是一扇讓集郵愛(ài)好者透過(guò)郵票領(lǐng)略各國(guó)文化風(fēng)情的獨(dú)特窗口。

此次煎餅節(jié)，環(huán)球郵跡集郵旗艦店首次開(kāi)啟跨界合作，將煎餅節(jié)飽含“煙火氣”的在地美食體驗(yàn)，與環(huán)球郵跡蘊(yùn)含“文化感”的集郵及文創(chuàng)資源深度融合?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)不僅帶來(lái)了哈利波特、史努比、變形金剛等廣為人知的IP外版郵票，還有極具特色的北京小吃Jellycat。您還可以親手制作專屬明信片，更有獨(dú)一無(wú)二的煎餅節(jié)郵資機(jī)彩戳，以及本月神秘驚喜IP等待揭曉。

這層層遞進(jìn)的郵政元素，成功將煎餅節(jié)從單純的“吃”升級(jí)為豐富的“玩”，把味蕾的短暫體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為可帶走、可把玩、可觀賞、可留存的長(zhǎng)久文化記憶，讓“煙火氣”與“文化感”在此實(shí)現(xiàn)美妙的雙向奔赴。

餅餅「好伙伴」

「別的電波」是 多元文化媒體平臺(tái)「BIE」旗下一檔探討青年文化的脫口秀音頻節(jié)目（播客）。

通過(guò)電波內(nèi)容產(chǎn)出+社群運(yùn)營(yíng)+嘉賓宇宙+周邊產(chǎn)品+線下活動(dòng)建立起一個(gè)青年文化內(nèi)容品牌。

餅餅「好伙伴」

一個(gè)胡同上流社會(huì)人士，一提到常小亮，你可能會(huì)馬上想到一個(gè)單詞Beilinglish。対，就是他！隨著China越來(lái)越international, more and more people都得多少會(huì)點(diǎn)English，把北京話和英文無(wú)縫融合的胡同社會(huì)上流人士，將這種具有濃重地域色彩的獨(dú)特語(yǔ)言方式傳遞給更多一提英語(yǔ)就犯難的同志們。當(dāng)然，常小亮也將自己胡同社會(huì)上流人士的生活方式展現(xiàn)著一個(gè)北京人在胡同生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

餅餅「好伙伴」

北平機(jī)器的老朋友-男式理發(fā)師星星在這次活動(dòng)又要與大家見(jiàn)面了。Freehand barbershop致力于打造純正精致的男式理發(fā)，讓所有男士體驗(yàn)到最簡(jiǎn)單純粹的理發(fā)體驗(yàn)。這次活動(dòng)星星會(huì)帶著他的專業(yè)團(tuán)隊(duì)給大家?guī)?lái)一些關(guān)于男士理發(fā)、造型打理、剃須等一系列關(guān)于男士造型的服務(wù)。當(dāng)然，像去年一樣來(lái)個(gè)清爽的圓寸、個(gè)性十足的flattop也是完全沒(méi)有問(wèn)題的。

餅餅「好伙伴」

三兔二手是一家二環(huán)胡同里的多品類二手循環(huán)商店，店內(nèi)均是通過(guò)大家捐贈(zèng)或者寄賣的閑置物品。三兔二手除了店內(nèi)進(jìn)行閑置物品的買賣，也會(huì)定期舉辦二手市集，以物換物，舊物改造等活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)閑置物品循環(huán)利用的可持續(xù)生活理念。

餅餅「好伙伴」

Lovespot來(lái)自北京，由擁有不同年齡、成?背景的朋友聚在一起。Spot在滑板文化里代表地點(diǎn)，而我們認(rèn)為每個(gè)人身上都有屬于他特殊的“點(diǎn)”。經(jīng)過(guò)6年的沉淀，現(xiàn)在的我們認(rèn)為，滑板更像是一把尖刀，用它來(lái)刺破不同文化的圈層。

相對(duì)于傳統(tǒng)的滑板業(yè)態(tài)，我們致力于增加更多滑板場(chǎng)景的想象和認(rèn)知，利用自產(chǎn)內(nèi)容，視頻影像、產(chǎn)品、品牌合作等方式持續(xù)輸出意識(shí)形態(tài)。我們把自己定位成具有創(chuàng)意執(zhí)行與落地的滑板核心品牌，同時(shí)我們熱愛(ài)本土文化，讓本地滑板文化與年輕社群和生活方式更加緊密的結(jié)合。

餅餅「好伙伴」

“創(chuàng)造人與桌游相遇的場(chǎng)景。“

“靜電森林 STATICA FOREST”是亞洲獨(dú)一無(wú)二的桌面游戲文化場(chǎng)域。從亞洲最?的桌?游戲展到向野??的露營(yíng)桌游帳，從市集形態(tài)的游戲年貨節(jié)到頻繁跨界舉?的城市活動(dòng)，我們?直在創(chuàng)造?個(gè)??個(gè)的桌?游戲娛樂(lè)事件。靜森具有豐富桌游、TCG卡牌推薦、講解、服務(wù)的團(tuán)隊(duì)，同時(shí)也舉行、承辦主題活動(dòng)、品牌展覽、文化沙龍、以及團(tuán)建、比賽、發(fā)布會(huì)等線下社交活動(dòng)，創(chuàng)建新的消費(fèi)娛樂(lè)場(chǎng)景。

躺營(yíng)文化（北京）有限公司是由亞洲規(guī)模最大的桌游展策展人與國(guó)內(nèi)最大的線上卡牌桌游社區(qū)創(chuàng)始人聯(lián)合創(chuàng)辦的一家游戲化企劃公司。創(chuàng)始人憑借近20年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，精心運(yùn)營(yíng)著游戲化產(chǎn)品設(shè)計(jì)與咨詢、游戲代理與營(yíng)銷以及游戲活動(dòng)策劃與空間運(yùn)營(yíng)服務(wù)等核心業(yè)務(wù)。

歡迎來(lái)到“靜電森林 STATICA FOREST”, 度過(guò)一天中最快樂(lè)的游戲時(shí)光！

餅餅「好伙伴」

春風(fēng)習(xí)習(xí)以優(yōu)質(zhì)出版物為載體，推廣全民閱讀，分享文化生活，致力于打造一個(gè)優(yōu)質(zhì)舒適的閱讀空間，讓人們?cè)谙硎軍蕵?lè)生活的同時(shí)也可以豐富精神文化；在電子產(chǎn)品風(fēng)靡的時(shí)代中，旨在城市中創(chuàng)造一處讓大家“靜下來(lái)”、“慢下來(lái)”的空間，吸引更多人回歸閱讀。每一次手動(dòng)翻頁(yè)帶來(lái)的“空氣波動(dòng)”，如同春風(fēng)拂面，這就是我們名字的由來(lái)。

餅餅「好伙伴」

GYM GANG飛盤隊(duì)顧名思義，這是一群因健身而相識(shí)，但又不安分于泡在健身房里的小伙伴，成立于2021年9月。

初創(chuàng)隊(duì)員活躍在京城各大健身房，除了舉鐵還專長(zhǎng)于獵器械、搏擊、舞蹈、瑜伽、棒鈴、壺鈴、鐵人三項(xiàng)、定向越野等不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，但正是飛盤精神的吸引讓這群小伙伴凝聚在一起。貫徹飛盤精神是他們的追求所在。

當(dāng)然，這個(gè)隊(duì)伍中的健身教練背景的優(yōu)勢(shì)也會(huì)定期組織隊(duì)員參與不同類別健身項(xiàng)目，全面提升身體素質(zhì)，提升飛盤技術(shù)，專長(zhǎng)與愛(ài)好，相得益彰。

餅餅「好伙伴」

攜主理人品牌來(lái)煎餅節(jié)亮相了！

誕生于故宮邊的新京味甜點(diǎn)胡同是甜的+景山旁的胡同藝文客廳拾院&自然生長(zhǎng)出的胡同四季書(shū)房+分享四季音樂(lè)的生活方式品牌胡同四季歌+住在胡同里的遠(yuǎn)谷莊園農(nóng)場(chǎng)主+拾院設(shè)計(jì)師副業(yè)做的有福卷餅+按摩師傅龍哥在胡同里串門開(kāi)張的胡同養(yǎng)生局。

在胡同找到一張精神秘方吧！

餅餅「好伙伴」

嫣然天使基金是一家為唇腭裂出生缺陷兒童及家庭提供全面服務(wù)與支持的公益機(jī)構(gòu)。嫣然于 2006 年 11 月 21 日創(chuàng)立，發(fā)起人李亞鵬先生和王菲女士將對(duì)于女兒的愛(ài)轉(zhuǎn)化為一份大愛(ài)，由此開(kāi)啟了嫣然天使基金的慈善之路。

我們的使命：讓每個(gè)孩子都有微笑的權(quán)利! Let’s Love！

我們的愿景：成為中國(guó)唇腭裂領(lǐng)域提供最專業(yè)和最全面服務(wù)的公益機(jī)構(gòu)。

嫣然天使基金-嫣然愛(ài)市集，通過(guò)嫣然自主研發(fā)、品牌合作公益衍生品進(jìn)行公益愛(ài)心義賣，為唇腭裂家庭籌集善款，幫助他們改善生命質(zhì)量。

希望您可以來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，感受其中的溫暖與愛(ài)意，與我們一起，把愛(ài)傳出去！Let’s love！

餅餅「好伙伴」

DARTSLIVE飛鏢

為了豐富人民群眾飯后的游藝項(xiàng)目，DARTSLIVE今年將依然帶著大家最歡迎的飛鏢機(jī)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，供大家現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)。

餅餅「好伙伴」

這里是整點(diǎn)薯?xiàng)l，一個(gè)從北京出發(fā)的團(tuán)隊(duì)，想鏈接有生命力的人。策劃過(guò)許多還算有趣的活動(dòng)，慢慢聚集起來(lái)一些真誠(chéng)的朋友，后來(lái)慢慢衍生到現(xiàn)在的盲盒飯局。一個(gè)在每周三、每周六，不知道和誰(shuí)，也不知道吃什么的「盲盒」驚喜體驗(yàn)~填寫一份問(wèn)卷，我們會(huì)根據(jù)問(wèn)卷結(jié)果為你匹配5個(gè)陌生人一起共進(jìn)晚餐。

在這里，90后設(shè)計(jì)師和60歲大爺能聊成忘年交，i人也能靠破冰任務(wù)暢聊生活，火箭工程師、AI大神、旅行達(dá)人全成了你飯桌上的新朋友！

那么，和我們一起來(lái)玩吧！用拆盲盒的心態(tài)面對(duì)生活！

餅餅「好伙伴」

IN公園，是一個(gè)探索“在公園，我們可以做的？”的公園文化創(chuàng)意賬號(hào)。我們專注于公園，通過(guò)帶點(diǎn)專業(yè)味道的調(diào)研與研究，用有趣的繪圖方式，分享與公園相關(guān)的生活話題——涵蓋公共健康、娛樂(lè)設(shè)施、基礎(chǔ)設(shè)施、公園活動(dòng)、公園現(xiàn)象等。我們會(huì)回答各種好玩又實(shí)用的問(wèn)題，例如：“圓柏過(guò)敏的人，想賞春該避開(kāi)哪座公園？”“北京哪些公園有大人能玩的滑梯和秋千？”“哪些公園可以免費(fèi)聽(tīng)音樂(lè)會(huì)？” 如果你對(duì)公園的玩法、故事和趣事充滿好奇，IN公園會(huì)用獨(dú)特的視角和有趣的方式，為你找到答案。

餅餅「好伙伴」

PEDALTO WORKS是將踏板與日常放置于生活之中，永往直前作為身份標(biāo)識(shí)的同時(shí)，始終合理與情緒之間，每次踏頻的擺動(dòng)正如一次暢快的交流，與日常為伴，踏足為騎。

點(diǎn)擊下方卡片或

持續(xù)招商

如果你想加入煎餅節(jié)，請(qǐng)聯(lián)系：

郵箱：saloulee@163.com

微信：monkeyXxz

品類：其它餐飲、零售、文化機(jī)構(gòu)

特別鳴謝，

2025北平機(jī)器煎餅節(jié)戰(zhàn)略合作伙伴：

iCAR

iCAR品牌定位年輕人的車，我們的使命是和年輕人一起創(chuàng)造令人向往的生活方式。

我們相信年輕是一種引領(lǐng)潮流的生活品味，我們渴望保持好奇、揮灑個(gè)性、專注熱愛(ài)，用自己的方式，去改變生活中的乏味，讓快樂(lè)去定義自己的生活方向。每個(gè)年輕人的心中都藏著一個(gè)極客，那是每個(gè)人內(nèi)心對(duì)生活的無(wú)限熱愛(ài)。

優(yōu)斯迪吧

優(yōu)斯迪吧是一檔通過(guò)視頻、音頻、文章等方式推廣國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀青年文化的自媒體。內(nèi)容涵蓋：趣談、美食、文化、音樂(lè)、心理、健康、旅游。是以精良的制作和高質(zhì)量節(jié)目為出發(fā)，擁有出色口碑的自媒體團(tuán)體。作品質(zhì)量、技術(shù)水平和用戶粘性，在行業(yè)中占據(jù)領(lǐng)先位置。

帝都繪

帝都繪是一家根植于北京的設(shè)計(jì)創(chuàng)意機(jī)構(gòu)，專注于有關(guān)城市文化的研究、設(shè)計(jì)和公眾傳播。工作室的項(xiàng)目涵蓋信息設(shè)計(jì)、城市研究、展覽策劃、繪本創(chuàng)作等多個(gè)領(lǐng)域。帝都繪希望通過(guò)他們的作品，可以讓更多人認(rèn)識(shí)并喜愛(ài)自己生活的地方。

學(xué)點(diǎn)舊的

學(xué)點(diǎn)舊的，舊浪新沖，以舊為師。以電視臺(tái)節(jié)目形式根植于中式夢(mèng)核文化，觀察融合當(dāng)今賽博世界的光怪陸離，以舊視角打開(kāi)新理解，用當(dāng)代創(chuàng)意喚醒舊日記憶。作為時(shí)空新舊交融下的產(chǎn)物，舊的衛(wèi)視成為了連接時(shí)空的理想載體，讓無(wú)數(shù)小朋友們跨過(guò)了時(shí)間的藩籬，回到記憶中自己想去的角落。正如眾人腦海中的記憶并非都清晰無(wú)比，讓當(dāng)今時(shí)代的聲音喚醒舊日的感觸，在回憶的同時(shí)填補(bǔ)上了那些陌生的空白，最終使記憶被更好地溫存，再也不會(huì)泛黃。

創(chuàng)意及美學(xué)合作伙伴

So Creative Studio

由Roger Lo和Dotti Wang創(chuàng)立，So Creative Studio致力于為品牌和機(jī)構(gòu)注入全面且活潑的視覺(jué)方案。 從品牌策略出發(fā)，深入?yún)⑴c到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)、市場(chǎng)營(yíng)銷、動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)和影像傳播等塑造品牌形象的全部過(guò)程；以創(chuàng)意為絕對(duì)核心，視覺(jué)為表現(xiàn)方式，探索獨(dú)具一格的全方位信息表達(dá)形式。

場(chǎng)地支持

龍?zhí)吨泻珗@

龍?zhí)吨泻珗@的前身為北京游樂(lè)園，園內(nèi)水陸兼?zhèn)?、景觀優(yōu)美，既是北京城市記憶的重要載體，又是首都核心區(qū)內(nèi)的一大“生態(tài)門戶”。

龍?zhí)吨泻?公園 “倡導(dǎo)健康生活方式，傳遞品質(zhì)生活理念”，推出“摩天輪之夜”“非正式音樂(lè)會(huì)”等品牌文化活動(dòng)； 開(kāi)展皮劃艇、定向越野、“中湖1 00 ”環(huán)湖接力跑等特色運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目； 引入島上未來(lái)美學(xué)館、北平機(jī)器、新北京游樂(lè)園、阿奇瑞親自然樂(lè)園等娛樂(lè)休閑業(yè)態(tài)，力求滿足游客多元需求，打造活力、時(shí)尚、健康、生態(tài)的 城市休閑好去處。