校園食品安全是師生健康的“生命線”，關(guān)乎學(xué)校穩(wěn)定發(fā)展大局。為嚴(yán)格落實灞橋區(qū)教育局關(guān)于校園食品安全的統(tǒng)一部署，8月26日下午，西安鐵道職業(yè)學(xué)校在二餐廳召開新學(xué)期食品安全工作專題會，將安全保障工作前置，為開學(xué)保駕護航。

校長劉愛民、黨支部負責(zé)人兼食品安全總監(jiān)楊偉權(quán)、學(xué)校辦公室主任張敏、政保處處長劉宏興、食品安全科科長劉社卷出席會議，學(xué)校餐廳管理人員、各檔口及商超全體從業(yè)人員參會。會議由學(xué)校辦公室主任張敏主持。

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會上，政保處處長劉宏興首先從校園安全整體視角提出要求，強調(diào)所有人員須嚴(yán)格遵守學(xué)校安全管理規(guī)定，規(guī)范操作流程，強化安全防范意識，共同織密校園安全防護網(wǎng)。

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隨后，食品安全總監(jiān)楊偉權(quán)帶領(lǐng)全體參會人員學(xué)習(xí)了區(qū)教育局關(guān)于校園食品安全的最新文件精神，并對新學(xué)期食品安全工作進行具體部署。他明確要求從業(yè)人員牢固樹立“安全第一、質(zhì)量至上”意識，重點從八個關(guān)鍵環(huán)節(jié)守住安全底線 ,同時，楊偉權(quán)提出要同步提升飯菜質(zhì)量與服務(wù)水平，通過“星級檔口”“星級從業(yè)人員”評選建立良性競爭機制，聚焦重點問題開展集中整治，并持續(xù)推進“明廚亮灶”工程，打造食品安全樣板檔口，切實守護師生飲食健康。

校長劉愛民作總結(jié)講話，對新學(xué)期食品安全工作提出四點核心要求：

1. 樹牢安全理念：全體人員必須始終將食品安全放在首位，杜絕松懈思想與麻痹心態(tài)，深刻認識“安全責(zé)任重于泰山”；

2. 強化培訓(xùn)規(guī)范：加強從業(yè)人員常態(tài)化學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，嚴(yán)格規(guī)范操作行為，確保食品安全各項規(guī)定落地落細、不打折扣；

3. 做實督導(dǎo)檢查：推行食品安全督導(dǎo)檢查“常態(tài)化”，加大巡查頻次與力度，及時發(fā)現(xiàn)并消除隱患，將問題解決在萌芽階段；

4. 壓實法律責(zé)任：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī)，落實“黨政同責(zé)、齊抓共管”要求，為師生營造溫馨、和諧、健康的用餐及生活環(huán)境。

“車馬未動，糧草先行”。目前，學(xué)校餐廳已完成食材儲備、設(shè)備檢修、環(huán)境消殺等各項開學(xué)準(zhǔn)備工作，以萬全之策迎接新學(xué)期。期待全體學(xué)子懷揣夢想、滿載希望回歸校園，在安全健康的環(huán)境中開啟新學(xué)年的奮斗之旅。

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