近日，佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2025年第17期）。該局在全市組織開(kāi)展了流通環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)、餐飲環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)及日常食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢30大類(lèi)食品，發(fā)現(xiàn)20批次產(chǎn)品不合格，具體情況通告如下:

01

農(nóng)藥殘留問(wèn)題

（一）佛山市三水區(qū)西南街陸冠英菜檔銷(xiāo)售的鐵棍山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（二）佛山市三水區(qū)何志紅蔬菜檔銷(xiāo)售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（三）佛山市三水區(qū)龍婷婷水果檔銷(xiāo)售的小臺(tái)芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（四）佛山市中睿菜集更合市場(chǎng)管理有限公司李群喜銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（五）佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)廣晟百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售的海南香蕉，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（六）佛山市友友鮮選百貨有限公司銷(xiāo)售的豆角（豇豆），滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（七）廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山三水新動(dòng)力廣場(chǎng)分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)由四會(huì)市肉類(lèi)聯(lián)合加工廠(chǎng)有限公司生產(chǎn)的新鮮上肉（豬肉），氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

02

食品添加劑問(wèn)題

（一）佛山市高明區(qū)四海冰鮮店銷(xiāo)售的由東莞市湘億食品有限公司供貨的辣椒干（A王切），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（二）佛山市三水區(qū)云東海街道嶸峰副食店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市麥樂(lè)田食品有限公司生產(chǎn)的雪花香芋包，莧菜紅和亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）佛山市南海區(qū)桂城運(yùn)泉雜貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)宿州永昌粉業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條，檸檬黃、莧菜紅和日落黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（四）佛山市南海區(qū)西樵眾聯(lián)好又多商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)菏澤市定陶區(qū)震興淀粉制品有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條，檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅和亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

03

營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示問(wèn)題

（一）佛山市三水三友調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的白醋風(fēng)味9°糯米白醋王（酸味復(fù)合調(diào)味液），營(yíng)養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（二）佛山市賜隆食品有限公司生產(chǎn)的牛肉片（速凍調(diào)制食品），營(yíng)養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）佛山市粵魷味食品銷(xiāo)售有限公司生產(chǎn)的水發(fā)魷魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站。

04

獸藥殘留問(wèn)題

（一）佛山市順德區(qū)紅香絲百貨商行銷(xiāo)售的羅非魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（二）佛山市順德區(qū)優(yōu)簡(jiǎn)鮮零售食品商店銷(xiāo)售的羅非魚(yú)，磺胺類(lèi)（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

05

微生物污染問(wèn)題

佛山市南海區(qū)西樵金快子餐廳銷(xiāo)售的夫妻肺片，沙門(mén)氏菌不符合食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

06

污染物問(wèn)題

佛山市百鄰鳥(niǎo)百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鄭州龍潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的香酥魚(yú)皮（香辣味），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

07

重金屬污染問(wèn)題

佛山市高明區(qū)卓洪金冷凍肉檔銷(xiāo)售的冰鮮魷魚(yú)，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

08

其他問(wèn)題

（一）佛山市南海區(qū)溢林源美食店的由其自行清洗消毒的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（二）佛山市南海區(qū)溢林源美食店的由其自行清洗消毒的菜碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

來(lái)源 | 佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、南方都市報(bào)

編輯 | a9

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