明天是陰歷七月十五，是中元節(jié)，也叫七月半，民間俗稱為鬼節(jié)。中元節(jié)在我國是一個主要的傳統(tǒng)節(jié)日，帶有祭祖和感恩的雙層功能，主要的精神內(nèi)核是孝文化的傳承。

不是迷信，中元節(jié)是我國傳統(tǒng)民俗節(jié)日中一個特殊的存在，是對已逝親人表達思念和孝敬的日子，很受重視。家里有老人的，早在幾天前就開始念叨中元節(jié)要做的事，習俗及忌諱，叮囑我們再忙也不要忘了“吃2樣，做1事，忌1事”習俗，平安順遂過中元。分別指的啥，我們來了解！

中元節(jié)吃2樣

一，吃鴨子

到了農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，好多地方都有吃鴨子的習俗。人們認為鴨與“壓”諧音，有驅(qū)邪避災的寓意，吃鴨子是祈禱家人平平安安，無災無禍。

此外，時值秋天，正需要潤燥貼膘，吃鴨肉也是在給家人清補身體，吃得好一些，身體才會健健康康。

推薦食譜：【鴨胸肉炒洋蔥】

做法：

1，需要準備的食材：鴨胸肉1塊，洋蔥1個

2，把鴨胸肉切成片，放姜、啤酒、甜面醬拌勻，去腥增嫩；洋蔥切成塊

3，炒鍋里加植物油，把鴨肉下鍋煸炒至變色，菜汁變得清亮

4，倒入洋蔥，炒到透明，加鹽調(diào)味，炒勻出鍋

二，吃餃子

中元節(jié)這天，吃扁食是一種習俗，扁食即為餃子。這天的餃子一定得是自家包的。民間認為，在中元節(jié)這天包餃子吃，能包住福氣，避免有災禍來侵擾。此外，這一頓餃子，要先盛出一盤用來祭祀用，之后才是家人享用。

當然了，中元節(jié)這天吃餃子也是給家人補養(yǎng)身體的一種方式。這之后的天氣一天比一天涼了，吃餃子也是在貼膘，儲存營養(yǎng)，為過冬做準備。

推薦食譜：【韭菜豬肉餡餃子】

做法：

1，需要準備的食材：面粉，二肥8瘦豬肉餡，韭菜，雞蛋

2，面粉加水拌小面絮，揉成光滑的面團，餳面2小時

3，韭菜擇洗干凈后控水；炒鍋里加少量植物油，直接磕入2個雞蛋攪炒至顆粒狀，離火涼透待用

4，肉餡里加蔥姜末、料酒、醬油、十三香、鹽、植物油、香油，攪到細膩起黏，倒入雞蛋碎攪勻

5，韭菜切末后加1勺植物油拌勻封住切面，避免出湯，再和肉餡攪勻，餡就調(diào)好了

6，面團搓成長條，切等大的面劑子，按扁，搟成四周薄中間微厚的圓形餃子皮，包入豬肉韭菜餡，按照自己習慣的手法捏成餃子

7，等到所有的餃子都包好以后，開水下鍋煮熟，撈出控水即可裝盤上桌

中元節(jié)做1事

中元節(jié)最重要的一件事就是祭祀燒紙。方式有兩種，一種是在墳頭直接燒紙，另一種是在十字路口畫圈燒。且一定要把紙燃盡再離開，一是確保紙錢完整送達，二是防止火災。

不管是哪一種燒紙送紙錢的方式，都是對已逝親人的思念和敬意，希望他們生活得好，不愁吃穿。

中元節(jié)忌1事

祭祀燒紙的時候要保持敬意，忌諱吵架和嬉鬧。