“我特認(rèn)任正非那個(gè)理，你磨豆腐的好好把豆腐磨好”。

西貝的老板賈國龍多次表達(dá)過自己對華為任正非的崇敬，“我就覺得任正非這種人，我都配不上把他當(dāng)我的偶像，就是這種人是神一樣的人，真是那樣的感覺。 ”

賈國龍熱愛學(xué)習(xí)，他認(rèn)為企業(yè)的發(fā)展離不開外腦的助力，比如華為公司在數(shù)十年的發(fā)展歷程中有一個(gè)不容忽視的角色就是管理咨詢智囊團(tuán)，華為向IBM等企業(yè)支付的咨詢費(fèi)高達(dá)數(shù)十億。

但從“西貝預(yù)制菜”一事來看，賈國龍并沒有學(xué)到華為的精髓。

希望在經(jīng)受過這次考驗(yàn)之后，他能夠真正領(lǐng)悟到任正非做企業(yè)的真諦。

賈國龍要感謝羅永浩：西貝學(xué)華為不到家，至少有兩個(gè)方面沒有學(xué)會(huì)

首先就是華為的“以客戶為中心”，其實(shí)餐飲作為服務(wù)行業(yè)就應(yīng)該是做好服務(wù)，真正把客戶當(dāng)成衣食父母。

“你家來親戚，會(huì)提前9個(gè)月做好菜放冰箱凍著嗎？”這真是靈魂之魂。

賈國龍還停留在預(yù)制菜的概念上，他自信西貝沒問題，但沒想到被羅永浩架在火上烤——西貝在全國那么多門店，是很難經(jīng)受住大眾檢驗(yàn)的。

無論中餐還是西餐都有預(yù)制菜，消費(fèi)者在意的其實(shí)不是你有沒有預(yù)制菜或?qū)Υ说霓q論，而是你的態(tài)度，是你有沒有把消費(fèi)者擺在被尊重的位置上，讓他們有知情權(quán)和選擇權(quán)。

但國內(nèi)很多企業(yè)的老板不知道是怎么想的，就總是擺出一副居高臨下的姿態(tài)，動(dòng)不動(dòng)要教育客戶。比如某賣水果的老板就表示“要教育消費(fèi)者成熟”，他認(rèn)為不是要去迎合消費(fèi)者，而是告訴消費(fèi)者賣這么貴是有道理的。

所以說老板的思想、態(tài)度和言行就是企業(yè)的天花板，員工千辛萬苦的努力可能因?yàn)槔习宓囊痪湓捇癁闉跤小?/p>

一定要記住，客戶是真金白銀掏錢給你的，客戶是你企業(yè)存在的唯一理由，真正認(rèn)識并踐行這點(diǎn)，你才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

自我批判，面對批評有則改之無則加勉。

其次就是華為的自我批判，眾所周知，任正非很強(qiáng)調(diào)批評和自我批評，外部對華為的贊揚(yáng)他不在意，他重視的是言之有物的批評，多聽聽別人的批評比表揚(yáng)的麻藥好，在他看來這是對企業(yè)發(fā)展有利的。

在華為發(fā)展過程中也遭受過很多來自客戶、競爭對手和大眾的批評，你看華為什么時(shí)候憤而起訴，特別是因?yàn)檎f自己不好就與客戶對簿公堂了？

為什么5個(gè)人要吃15道菜，賈國龍難道不反省一下自己的問題嗎？客人一句吐槽你就非常生氣，好像受了很大的委屈一樣，但你看全國的餐飲門店，哪一個(gè)沒有被消費(fèi)者吐槽過？

我看于東來還在那里感謝西貝，“因?yàn)檎x、因?yàn)樽鲆粋€(gè)不錯(cuò)的企業(yè)、企業(yè)家和企業(yè)團(tuán)隊(duì)付出的心血太不容易了！可建議、可以理解、可以促使企業(yè)改進(jìn)完善、但不能讓企業(yè)家灰了心！”

這太嚴(yán)重了吧，動(dòng)不動(dòng)上綱上線，什么時(shí)候中國的企業(yè)老板都這么脆弱了？真金不怕火煉，不可能人人都說你好，如果質(zhì)疑、批評都視為仇寇，那對中國企業(yè)和企業(yè)家而言不是什么好事。

你開店就是為了賺錢的，你賺別人的錢還不允許別人提意見，這是哪門子道理？

賈國龍跟羅永浩打官司，后者輸了也是贏，前者贏了也是輸！

兩者根本不在一個(gè)維度上，你一個(gè)企業(yè)家跟一個(gè)網(wǎng)紅打嘴仗，你怎么可能贏呢？你根本就不曉得其中的門道。

對網(wǎng)紅而言，對錯(cuò)未必是第一位的，找到大眾最大的公約數(shù)、迎合他們的情緒和想法才是關(guān)鍵，所以西貝這次的輿論簡直是一邊倒。

不知道西貝有沒有公關(guān)團(tuán)隊(duì)啊，有的話怎么盡出昏招呢，就讓老板對著鏡頭大喊委屈，眼睜睜掉入自證陷阱，真是太不理性了。

我們看華為在遭受批評的時(shí)候，任正非是什么態(tài)度：

華為過去一段時(shí)間紅得發(fā)紫，如果大家黑一下華為，華為的顏色就變灰一些，恢復(fù)了本色。華為本色就是灰色，并不是什么紅得發(fā)紫。在社會(huì)認(rèn)為華為很好的時(shí)候，實(shí)際上華為本身也是矛盾重重的。

歷史告訴我們，這個(gè)世界從來是毀譽(yù)、榮辱一體的，不可能人人都說你好。特別是對企業(yè)老板來說，不要過于以自我為中心，人感知自己的渺小，行為才合理，才能真正以客戶為中心。

水能載舟亦能覆舟，以客戶為中心的本質(zhì)是敬畏和感恩！

你真心實(shí)意磨好豆腐，對客戶好，客戶自然支持你。反過來，如果你的豆腐不好，對客戶不尊重，那客戶也不會(huì)慣著你。

金杯銀杯不如消費(fèi)者的口碑，服務(wù)行業(yè)還是要重視消費(fèi)者的意見和批評才行，如果只能聽好話不能聽壞話那還干什么服務(wù)業(yè)呢。

另外現(xiàn)代社會(huì)企業(yè)都需要處理好公共關(guān)系才行，特別老板天然就是企業(yè)的品牌IP，更要注意，要掌握主動(dòng)權(quán)，而不是被人牽著鼻子走，這也是西貝留給企業(yè)老板們的教訓(xùn)之一。

最重要的還是那句話，以客戶為中心，這不是口號，而是理念和實(shí)踐的印證，它的本質(zhì)是敬畏市場，尊重客戶，對客戶和社會(huì)感恩，畢竟企業(yè)的一切都是建立在客戶信任和社會(huì)環(huán)境的基礎(chǔ)上。

因此你說這次西貝到底冤不冤？

還真不冤，希望西貝、賈國龍都能從這次風(fēng)波中吸取教訓(xùn)，認(rèn)真反省，積極改進(jìn)，唯有如此才沒有浪費(fèi)這一場成本高昂的危機(jī)。所以，賈國龍要感謝“羅永浩給他上了一課”，以一種難以忍受的方式。