有的茶友買(mǎi)茶，每年認(rèn)準(zhǔn)一款茶，拿10公斤。

有時(shí)候會(huì)想，老茶客一天30克茶，一年消耗量11公斤。但是，云南這么多茶山，好茶非常多，只喝一款茶會(huì)不會(huì)有點(diǎn)單調(diào)。

有茶友說(shuō)：當(dāng)然想把天下好茶都嘗一遍，然而，現(xiàn)實(shí)總是太無(wú)奈。

愛(ài)茶，想喝遍好茶

吃是為了肉體，喝是為了靈魂。

茶，既解渴，又健康，天然風(fēng)味，越品越有味，是休閑娛樂(lè)的最佳飲品。

愛(ài)茶的人，縱然手里有無(wú)數(shù)好茶，存了喝不完的茶，但自己的茶架上，永遠(yuǎn)缺一餅沒(méi)有喝過(guò)的好茶。

愛(ài)茶的人總想，半生已過(guò)，只剩喝茶一個(gè)愛(ài)好。原本想著，六大茶類，各有風(fēng)格，若是能把六大茶類的精品好茶喝一遍，那就好了。

然而，把各大茶類都喝一遍的夢(mèng)想還沒(méi)實(shí)現(xiàn)，就遇到了普洱茶。

普洱茶，不喝還好，一喝就上癮。

普洱茶不僅有紅茶的高香，新茶還有綠茶的鮮爽，也有青茶的韻味。

優(yōu)質(zhì)古樹(shù)春茶帶來(lái)的口腔清涼感，喉韻和甜韻，以及品飲后身體通透的感覺(jué)，都說(shuō)明了：歷經(jīng)數(shù)百年滄桑的古茶樹(shù)，春來(lái)綠葉初綻，制成的天然風(fēng)味，無(wú)可替代，更無(wú)法復(fù)制。

普洱茶，還具備越陳越香的能力，茶客喝不完的好茶，非但不會(huì)過(guò)期，在五到二十年甚至更久的時(shí)間內(nèi)，品質(zhì)達(dá)到巔峰，余生慢慢品飲。

老茶，更是普洱茶里的天花板。國(guó)營(yíng)茶廠時(shí)代留下來(lái)的茶葉，慢慢變老，到愛(ài)茶人的手中，本身就是一種浪漫。老茶，都是頂級(jí)玩家在玩，一般的人進(jìn)不去，真正玩老茶的，又不屑于玩其它茶。

普洱茶還有渥堆發(fā)酵的熟茶，不同的年齡的人都能喝，不同體質(zhì)的人都能喝，主打一個(gè)老少皆宜。

毫不夸張地說(shuō)，普洱茶，尤其普洱茶里的優(yōu)質(zhì)古樹(shù)春茶，能滿足愛(ài)茶之人對(duì)好茶的一切想象。

最終，把各大茶類的好茶喝一遍，成了把普洱茶的每個(gè)山頭都喝一遍。

然而，這仍然是遙不可及的夢(mèng)。普洱茶市場(chǎng)，讓人痛并快樂(lè)著。

普洱茶，最顯江湖氣質(zhì)

一入普洱深似海，其它茶葉是路人。

然而，就算茶客舍得花錢(qián)，還真不一定能把好的普洱茶都體驗(yàn)一回。

茶葉，價(jià)格和品質(zhì)沒(méi)有實(shí)用的標(biāo)準(zhǔn)。普洱茶的地名和山頭是公用品牌。

也就是說(shuō)，不管有沒(méi)有真的收冰島的茶，只要是普洱茶，都能印個(gè)冰島的包裝。

市場(chǎng)上，冰島茶99到9萬(wàn)9，家家都說(shuō)自己的冰島茶是真的，再不濟(jì)也說(shuō)自己是冰島的中小樹(shù)茶。

茶商都說(shuō)自己的茶是真的，茶客要想從眾多茶葉里找到正品，只能靠自己喝，拼喝茶功底。

而懂茶，是用錢(qián)堆出來(lái)的技能，這個(gè)過(guò)程，就是交學(xué)費(fèi)的過(guò)程。

剛喝普洱茶，百十塊一餅的水飄香的茶葉，喝著就不錯(cuò)。如果止步如此，無(wú)需踩坑。

然而，喝茶一場(chǎng)，總想知道冰島老寨為何能賣(mài)那么貴，到底值不值？喝不到真正的冰島古樹(shù)春茶，不甘心啊。

只能在喝茶踩坑的路上，慢慢晉級(jí)，從一個(gè)坑跳到另一個(gè)坑。

后來(lái)，喝有湯香和回甘生津的茶葉，喝著喝著，又覺(jué)得這個(gè)級(jí)別的茶葉缺了點(diǎn)什么。

原來(lái)，喝的只是茶，還不夠盡興。又喝湯感很厚，茶氣很強(qiáng)，樹(shù)齡很大的茶葉，這類茶，喉韻深，體感強(qiáng)，終于體會(huì)到了興盡悲來(lái)，喝茶寂寞的感覺(jué)。

喝茶喝到這個(gè)段位，茶葉價(jià)格三五千及以上一公斤。

可以說(shuō)，能花三五千及更多的錢(qián)買(mǎi)一公斤茶的人，都是非常懂茶的。

但是，再一想：好茶有共性，但共性之外，好茶與好茶之間細(xì)微的風(fēng)味差別，更是勾著愛(ài)茶之人的魂。

還是想把沒(méi)喝過(guò)的好茶都試一遍。

好茶產(chǎn)量太小，得花錢(qián)花時(shí)間

就算練出一身品茶的本領(lǐng)，能喝出大致的樹(shù)齡和價(jià)格。但想喝遍好茶，仍然是一場(chǎng)夢(mèng)。

山頭雖然多，但喝茶預(yù)算并非無(wú)限，只能在自己能接受的價(jià)位里，不斷試茶。

但茶葉價(jià)格沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，同一片茶園里產(chǎn)的茶，有的茶商賣(mài)4000一公斤，有的茶商換個(gè)包裝賣(mài)6000一公斤。不同的茶商圈子不同，運(yùn)營(yíng)成本不同，賣(mài)價(jià)也不同。

買(mǎi)茶的路上，偶然會(huì)出現(xiàn)：在一個(gè)茶商那里花1萬(wàn)多買(mǎi)來(lái)的茶，品質(zhì)還不如另一個(gè)茶商那里，花幾千塊買(mǎi)來(lái)的茶。

現(xiàn)在，茶樣仍按三五泡賣(mài)的茶商不多，試茶都是一餅200克的試。這又是巨大的資金成本。

雖說(shuō)是試茶，但茶樣也是花錢(qián)買(mǎi)的，價(jià)格還不便宜，達(dá)到一定價(jià)位的茶，品質(zhì)也不差，喝一口就扔？舍不得，茶樣也得慢慢品。試茶，一天一泡，一泡半個(gè)小時(shí)，浪費(fèi)時(shí)間。

而且，試了一圈，真正的達(dá)到自己品質(zhì)和價(jià)格要求的茶，不過(guò)十之一二。

最終，與其在試茶的路上不斷試錯(cuò)內(nèi)耗，還不如跟自己和解，找一個(gè)靠譜的茶商長(zhǎng)期合作。

月尚且有陰晴圓缺，喝茶，何求圓滿。

只是，喝遍所有好茶的夢(mèng)，實(shí)現(xiàn)不了。