最近羅永浩和西貝互懟的事情比較火，在我看來，這個事情成為熱度還是由于人們對預制菜的敏感和抵觸程度決定的。

但是讓人諷刺的是，西貝搞危機公關的時候，在廚房就明晃晃展示了各種預制菜，本來我以為西貝的優(yōu)勢是透明中央廚房應該可以避免預制菜的，沒想到這濃眉大眼家伙比那些封閉式廚房餐廳走的更加大膽；而羅永浩批評西貝害怕得罪推動預制菜利益集團，卻表示自己不反對預制菜！你不反對，你出來噴個der?。?/p>

不過，我覺得羅永浩還是立了一件大功，那就是，原來有那么多餐飲店老板支持西貝。除了江湖是人情世故以外的考慮，可能也有擔心城門失火殃及池魚。很多網(wǎng)紅餐廳搞預制菜應該是潛規(guī)則了，運行了很久。

這其中的邏輯西貝這類餐飲企業(yè)搞預制菜，主要是可以減低對廚師的依賴，類似于一個教培機構降低對網(wǎng)紅名師、一個MCN機構降低對于頭部IP的依賴那樣，反正預制菜標準化搞出來的菜品，用戶也吃不出來究竟是預制菜的科技狠活還是廚師炒的菜，這樣就可以節(jié)省一大筆員工的開支，這樣省出來的錢，就是老板利潤。說白了，就是良心沒了，賺的更多了！

預制菜作為一種工業(yè)食品，用各種科技狠活模仿了食材烹飪的味道，制定所謂的預制菜食品安全行業(yè)標準本身就是滑天下之大稽，其存在本身就是不良資本逐利以及對于消費者的PUA。

有很多人說預制菜是飼料，是給阿貓阿狗吃的，這句話很有問題！因為怎么能夠這么侮辱飼料呢？飼料和貓糧狗糧的配料表有多干凈你知道嗎？

預制菜作為一種對老百姓服從性測試，肯定是沒有貓糧狗糧衛(wèi)生，大概率也不如豬食健康。

養(yǎng)豬場如何經營，里面有沒有潛規(guī)則，我還沒有實地調研走訪過。但是要說，貓糧和狗糧這個產業(yè)鏈只要你接觸過，那肯定刷新認知，很多寵物吃的的確比人好，甚至比他們的（男）主人更好。

不要覺得這個世界終于顛成我們無法想象的樣子，這背后是一整套商業(yè)邏輯和現(xiàn)實基礎的！

現(xiàn)在的寵物經濟賽道，已經跑出來了兩家百億市值規(guī)模的上市公司——乖寶、中寵。

其中乖寶（301498.SZ）市值達到最高曾經達到過500億元，市盈率達到63.48倍，旗下寵物口糧的核心品牌有麥富迪、弗列加特、Waggin' Train等（這個企業(yè)坐落在山東聊城，還開拓有海外市場）。

而乖寶在2025經濟基本面下行周期內，干過一件很牛的事情，那就是在今年8月底直接拿出1億元向全體股東進行分紅。

而中寵（002891.SZ），市值166.8億元，旗下寵物口糧有Wanpy頑皮、Zeal真致、Toptrees領先，等等。

市面上還有上市但是市值不足百億的佩蒂（ 300673.SZ），以及一些小眾品牌如Puptqe、小佩 (PETKIT)、比樂、布卡星、貓樂園、iHeartDogs等等。

也就是說，在整個寵物口糧市場上，已經形成了頭部、頸部、腰部、長尾等品牌實力的分層。

一位資深行業(yè)從業(yè)者告訴筆者，「現(xiàn)在網(wǎng)紅經濟別看很有，能跑出市值百億的公司來嗎？寵物經濟比網(wǎng)紅經濟流量低，但是商業(yè)模式可持續(xù)性和行業(yè)毛利肯定是為數(shù)不多的好行業(yè)了。」

不過他同時也告訴筆者，「目前在擠進來已經錯失了最佳時機了，行業(yè)的頭部效應已經形成了。消費者往往會選擇上市公司的大品牌，品質會相對穩(wěn)定一些，小品牌品控能力有限，出了問題售后會有一些扯皮，大公司往往如果出現(xiàn)產品質量有問題，會對他們的股價有一些影響?！?/p>

當然，有了品牌效應整個行業(yè)才能進入規(guī)范化發(fā)展的正循環(huán)。

一位寵物品牌運營經理告訴筆者：

「大品牌銷量好，那就會更多供應鏈工廠愿意跟品牌進行代工和生產，而銷量一般或者缺乏訂單規(guī)模的小品牌，在供應商那里就缺乏話語權，源頭供應鏈就不愿意給品牌好的貓糧和狗糧的生產原料?！?/p>

說到貓糧狗糧的原料，這就涉及到大量的采購，加工以及實驗產品改進，和一個農特產品加工生產線以及零食加工標準車間沒有區(qū)別。

涉及到貓糧和狗糧的供應鏈，我們知道，貓?zhí)焐鷲鄢贼~，狗最喜歡啃骨頭，作為雜食動物，一些動物內臟加工，蝦米、雞胸肉，雞蛋等等都是重要的原料，這些跟人吃的采購菜品也差不多。

并且 這些寵物的嗅覺要遠遠比人類要更加靈敏，因此對于添加劑狠活往往就會非常排斥，說白了人類的很多添加劑食品蟲子螞蟻都不咬，貓狗都不吃，就算是寵物口糧的質量， 往往也會直接及時反饋在大小便之中，給主人打理帶來煩惱，這也是為什么貓糧和狗糧本身要比人吃的食物更加挑剔、配料表干凈的原因。

只是寵物狗糧和貓糧加工上賣相不如餐館食物，因為寵物口糧制作需要經過標準化的工藝，從膨化、到烘焙等制作成為貓糧和狗糧，達到便于包裝、存儲保質以及運輸?shù)膸аb產品的緣故。

發(fā)展寵物經濟，比搞預制菜靠譜多了！

根據(jù)《2025年中國寵物行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)，2024年中國城鎮(zhèn)（犬貓）消費市場規(guī)模突破3000億元，同比增長7.5%。其中，犬消費市場規(guī)模約1557億元，增長4.6%；貓消費市場規(guī)模達1445億元，增長10.7%。預計到2028年，中國寵物經濟產業(yè)市場規(guī)模有望達到1.15萬億元。

而預制菜現(xiàn)在還是偷偷摸摸干的情況下，根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2024-2025年中國預制菜產業(yè)發(fā)展藍皮書》，2024年中國預制菜產業(yè)市場規(guī)模達到4850億元，同比增長33.8%。預計到2025年，市場規(guī)模將達到6173億元，2026年有望達到7490億元。

這還真的得感謝羅永浩這樣的行業(yè)冥燈照亮了預制菜行業(yè)！趕緊團滅得了，除了為醫(yī)院帶來更多癌癥病人，有啥存在的價值嗎？

寵物食品，相對于搞預制菜要良心多了！養(yǎng)寵物其實無可厚非，又不危害社會，寵物能提供給現(xiàn)代都市人群更多是一種“情緒價值”包括安全感、消除孤獨感的陪伴、成長參與感與成就感、短視頻內容流量、社交分享炫耀等體驗等等。

一位寵物口糧從業(yè)者告訴筆者，「我們把養(yǎng)寵物的客戶叫做“家長”，實際上是很多人養(yǎng)寵物的確也是把寵物當做孩子來養(yǎng)，而養(yǎng)寵物和養(yǎng)孩子（或家庭成員）一樣是要燒錢的。所以用好的產品對待寵物，也是對于消費者的尊重?！?/p>

業(yè)內資深人士告訴我，「在寵物經濟之中，寵物口糧市場最大，因為是剛需高頻消費。除了口糧以外，就是相應的毛發(fā)護理、寵物衣服等周邊消費產品，還有市面上也有一些寵物醫(yī)院、寵物針灸科、寵物幼兒園等等，可以說寵物經濟本身就是一個基于寵物養(yǎng)育人群的一個龐大產業(yè)鏈。」

目前寵物經濟以犬貓口糧公司為主打的，衍生出全產業(yè)鏈的行業(yè)已經形成了。盡管目前很多不養(yǎng)貓養(yǎng)狗的人士并不清楚這個行業(yè)的潛力，但是在短視頻平臺以及直播電商渠道已經初具規(guī)模和影響了？

筆者經過參與采訪了解到，這些寵物口糧品牌或者寵物經濟從業(yè)者在營銷推廣上，會直接針對精準人群進行社群營銷，比如在線下組織“家長”做一些養(yǎng)育寵物經驗分享，或者嘉年華或者快閃活動；寵物成了養(yǎng)寵物的人之間「交個朋友」的社交媒介，一些做犬貓口糧的店長或者自媒體博主，通過分享寵物成長、組織養(yǎng)寵物人群活動、推薦口糧品牌而成為圈層意見領袖或寵物賽道帶貨達人。

當前在抖音直播等平臺，寵物公司開設直播間，很多頭部公司品牌投流以形成規(guī)模，也驗證了行業(yè)剛需以及火爆。

值得一般城市家庭養(yǎng)的大多是小型犬，一般消耗較小，而對于大體型犬往往出現(xiàn)在特殊安保領域，訓練量大，口糧消耗較大，因此除了家庭寵物口糧以外，寵物經濟還衍生了一個細分行業(yè)，那就是軍犬或者警犬食用口糧的采購和批量定制行業(yè)。

結語：

了解了預制菜悄悄侵入廚房餐館，奸商們坑害消費者，還厚顏無恥紛紛支持，就知道，目前寵物的伙食標準以及工藝遠遠優(yōu)于很多人，而老百姓的食品安全一直處于消費降級，不斷通過媒體資本洗腦來讓人吃比動物標準更低的預制菜，在動物吃的越來越精致安全健康消費升級，這不能不說食品的確是能夠看出社會的階級分層以及與之匹配的認知分層的。

在食品消費和餐飲經濟行業(yè)，顯然寵物經濟的安全衛(wèi)生以及真正的透明合規(guī)化可溯源，已經走到了廚房消費的前面！寵物口糧愈發(fā)原生態(tài)，預制菜這么不靠譜的生意能夠存在，的確是一個傷害大侮辱性極強的事情。