9月10日，羅永浩在微博吐槽知名連鎖餐飲品牌西貝，稱“幾乎全是預(yù)制菜，還那么貴，實在是太惡心了?！彼踔翍屹p10萬元征集西貝用預(yù)制菜的證據(jù)，并呼吁“出臺法規(guī)要求餐廳標注預(yù)制菜”。

9月11日晚間，西貝創(chuàng)始人賈國龍強硬表態(tài)：西貝“100%沒有預(yù)制菜”“我們一定會起訴他，一定一定一定會起訴他！”。他并宣布自9月12日起開放全國門店后廚直播自證清白。

然而，網(wǎng)友萬萬沒有想到，賈總之前言之鑿鑿說西貝沒有一道菜是預(yù)制菜，9月12日西貝后廚開放直播后，無數(shù)視頻明明白白地證明了，西貝確實用了不少預(yù)制菜。

比如，媒體拍到羅永浩吃到的同款海鱸魚，配料中含有三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉等多種復配水分保持劑，保質(zhì)期長達18個月。

西貝號稱賣了1100萬份的兒童餐，雞翅保質(zhì)期9個月，西藍花保質(zhì)期兩年，且都是冷凍。有網(wǎng)友調(diào)侃，帶一歲的孩子吃了一條一歲半的魚和兩歲的西藍花，西貝兒童餐年齡比兒童都大。

而兒童燜飯的牛肉醬保質(zhì)期9個月，廚師說需要二次炒制才給客人吃，不算預(yù)制菜。西貝的肉夾饃，饃在冷柜里，肉也在冷柜里，保持至6個月，切配炒制一下就能出餐。

西貝羊肉串、羊排解凍后，做熟了之后，可以隔夜賣三餐。媒體直播探店杭州西貝，意外翻出2024年9月19日生產(chǎn)的冷凍羊腿。似乎在西貝的員工看來，拆了包裝加熱就能吃的才叫預(yù)制菜，他們的菜叫前置處理，不是預(yù)制菜……

羅永浩都要說要花10萬塊錢懸賞買證據(jù)，西貝賈總非要在后廚來個直播。果然，在西貝直播中，西貝工作人員全面、系統(tǒng)的向老羅和網(wǎng)友展示了其預(yù)制菜的證據(jù)。難怪羅永浩驚呼：說好的比武，怎么西貝一上臺就自己抹脖子了？

西貝自殺式直播看傻了網(wǎng)友，像西貝這么直播錘自己的，歷史上還是第一次見，簡直是一場史詩級的公關(guān)災(zāi)難。以致于開始力挺西貝的胖東來創(chuàng)始人于東來感覺不對，立即刪除了相關(guān)內(nèi)容并將賬號設(shè)為私密狀態(tài)。

然而，9月13日，突然一眾餐飲行業(yè)大佬集體聲援西貝。如巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵凌晨轉(zhuǎn)載文章；吉祥餛飩創(chuàng)始人張彪直言“信任西貝”；朱光玉火鍋聯(lián)合創(chuàng)始人李揚表示“平臺公知都在對著餐飲人一步一步勒緊脖子上的鋼絲繩”……有大大小小數(shù)十個餐飲品牌、上百位業(yè)內(nèi)大佬。

9月13日早上10時20分，羅永浩發(fā)文稱：“看看有多少餐飲業(yè)著名品牌的人在挺西貝的賈老板。吉祥餛飩，朱光玉火鍋，霸蠻牛肉粉……網(wǎng)上一邊倒地在譴責西貝，行業(yè)內(nèi)的人一邊倒聲援西貝……這個世界會好嗎？我覺得還是會的，但確實需要推動立法 ?！?

短短24小時內(nèi)，數(shù)十個餐飲品牌、上百位從業(yè)者紛紛發(fā)聲力挺西貝。特別是朱光玉火鍋聯(lián)合創(chuàng)始人李揚居然說“平臺公知都在對著餐飲人一步一步勒緊脖子上的鋼絲繩”。他直接給羅永浩扣上了“公知”的“政治大帽子”——為啥會這樣？南方日報的報道直言：羅永浩這次剿了連鎖餐飲的窩！說白了，是羅永浩扒下了他們內(nèi)褲，當然要集體“援賈反羅”了！

雖然有餐飲行業(yè)大佬集體聲援西貝，但有無數(shù)網(wǎng)友支持羅永浩，而且，西貝自殺式直播，已經(jīng)證明了賈總所說的西貝100%沒有預(yù)制菜是謊言，已經(jīng)引起了國家和全社會對預(yù)制菜的關(guān)注和相關(guān)立法問題，老羅的目的基本達到了。

所以，當晚23時52分，羅永浩發(fā)微博稱：“好吧，西貝的事情可以告一段落了。期待預(yù)制菜相關(guān)的國家法規(guī)盡快出臺。我要忙正事了，已經(jīng)耽誤了一些工作。感謝大家的關(guān)心?！?/p>

可是，樹欲靜而風不止。9月14號晚，西貝創(chuàng)始人賈國龍在某個行業(yè)群內(nèi)的表態(tài)截圖流出：“我應(yīng)對方式有錯，改。做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說咋好就咋辦。顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀。西貝從今以后打明牌，做一個透明的西貝，徹徹底底向胖東來學習。羅永浩是網(wǎng)絡(luò)黑嘴，是網(wǎng)絡(luò)黑社會，太壞了。但他打醒了我，算變相的幫西貝進步。讓大家擔心了，謝謝大家的關(guān)愛?！?/p>

羅永浩已經(jīng)再三聲明，他不反對預(yù)制菜，是為了推動預(yù)制菜透明化，維護消費者知情權(quán)。但西貝和業(yè)內(nèi)眾多餐飲大佬卻把羅永浩當作“敵人”，欲除之而后快。所以西貝賈總看到業(yè)內(nèi)眾多餐飲大佬的聲援，他立即高調(diào)反擊！

9月14日22時39分，羅永浩發(fā)博說：“好，賈國龍，那這件事我們沒法揭過去了。在中間再勸我的朋友，我們一律絕交吧。”

隨后，羅永浩又稱：“你要這樣的話，我就讓你享受一下西門子的待遇。我都自己算了，你這是干啥呢？誰是網(wǎng)絡(luò)黑社會？結(jié)果他沒完了，那我就用合法的手段跟他戰(zhàn)斗到底，誰來勸我，我就拉黑！”

餐飲業(yè)發(fā)展，既要追求高效便捷，更要滿足公眾吃得安心、吃得明白的剛需。老羅不過是吐槽西貝幾乎全是預(yù)制菜，還那么貴，他只是呼吁立法保護消費者對預(yù)制菜的知情權(quán)。賈總口口聲聲“做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說咋好就咋辦”，結(jié)果，賈總和業(yè)內(nèi)大佬們們不但欺騙了“吃飯的”，還扣老羅一頂黑社會的帽子，那些支持羅永浩的億萬網(wǎng)友（吃飯的）豈不“涉黑”？

此可忍，孰不可忍？老羅宜將追“窮寇”，不可億萬竟涉黑！