近日，有酒商告訴WBO，相較于“限酒令”剛出臺(tái)時(shí)的全面收緊，如今國(guó)內(nèi)酒水市場(chǎng)已出現(xiàn)一定程度的回暖跡象。消費(fèi)端逐漸釋放出一些變化，部分受政策影響人士也開(kāi)始在朋友聚會(huì)等場(chǎng)景下小酌，這讓此前幾近“冰封”的受政策影響人士的個(gè)人消費(fèi)有了些許松動(dòng)。實(shí)際情況究竟如何？WBO進(jìn)行了調(diào)查。

1“限酒令”后，受政策影響人士的個(gè)人消費(fèi)有起色

從各地經(jīng)銷商反饋來(lái)看，雖然政策整體框架仍在，但執(zhí)行層面的差異和市場(chǎng)的自我調(diào)整，使得消費(fèi)端出現(xiàn)了新的細(xì)微變化。特別是在受政策影響人士的個(gè)人消費(fèi)中，低調(diào)的小規(guī)模飲酒逐漸回歸，為市場(chǎng)帶來(lái)了一絲希望。

一位成都酒商告訴WBO，近期身邊有幾位受政策影響的朋友，飲酒行為也有一些細(xì)小變化?！斑^(guò)去他們?cè)谥苣⒐?jié)假日幾乎完全避免飲酒，但最近他們?cè)谥芰蛘叻偶贂r(shí)，在自己管理的轄區(qū)、管理服務(wù)對(duì)象之外，和朋友吃一些燒烤等大排檔時(shí)，會(huì)小酌放松一下，沒(méi)有像以前那樣滴酒不沾。”

四川酒商涂瑞告訴WBO，從8、9月份的市場(chǎng)反饋來(lái)看，葡萄酒消費(fèi)端出現(xiàn)了新的動(dòng)向。部分受政策影響人士在聚會(huì)場(chǎng)景中重新露面，雖然依舊保持低調(diào)，但已經(jīng)開(kāi)始主動(dòng)組織一些小型酒局。

浙江義烏集華酒業(yè)創(chuàng)始人葉利斌也告訴WBO：“目前受政策影響人士的酒水消費(fèi)確實(shí)出現(xiàn)了一些放松，雖然局級(jí)、副局級(jí)領(lǐng)導(dǎo)依舊不會(huì)出席一些婚壽宴席，但科員可以正常參加了?！?/p>

“我也注意到，部分受政策影響人士在個(gè)人聚會(huì)時(shí)，也開(kāi)始正常飲酒，形式雖然謹(jǐn)慎但卻釋放出消費(fèi)回暖的信號(hào)?！背啥季粕烫諛澹ɑ┍硎?，未來(lái)市場(chǎng)的重心會(huì)更多向200-400元的產(chǎn)品傾斜，這一區(qū)間既能保證一定品質(zhì)，又不會(huì)顯得過(guò)于奢華，從而降低了政策風(fēng)險(xiǎn)。相比之下，高價(jià)酒的布局意愿明顯減弱。

云南酒商陳志歡同樣指出，市場(chǎng)環(huán)境已比前幾個(gè)月“限酒令”最嚴(yán)時(shí)好一些，尤其是受政策影響的消費(fèi)群體重新表現(xiàn)出嘗試的意愿。雖然他們的飲酒行為依舊比較低調(diào)，但其釋放的信號(hào)也讓部分經(jīng)銷商看到希望。

另外，低度數(shù)酒款也受到更多青睞，呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。在陳志歡看來(lái)，這背后不僅是消費(fèi)習(xí)慣的調(diào)整，也是市場(chǎng)對(duì)政策環(huán)境的自我適應(yīng)。

杭州葡萄酒經(jīng)銷商余飛鴻則表示，杭州的政策執(zhí)行相對(duì)寬松一些，有些受政策影響人士會(huì)在下班后小范圍自飲。近期他偶爾能接到一些夜間訂單，客戶會(huì)一次性采購(gòu)5-6瓶酒囤放。不過(guò)余飛鴻也坦言，這類需求總體體量有限，難以帶動(dòng)生意的實(shí)質(zhì)性改善。

2釋放利好信號(hào)，但復(fù)蘇仍需時(shí)間

四川極棒酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人刁維君表示，按照規(guī)定，受政策影響人士在合規(guī)范圍內(nèi)飲酒本身并無(wú)問(wèn)題，但飲酒對(duì)象不能涉及與其存在利益關(guān)系的單位或個(gè)人。正因如此，實(shí)際執(zhí)行中容易引發(fā)過(guò)度緊張。究竟如何界定飲酒對(duì)象是否存在利益關(guān)系，也成為導(dǎo)致基層在落實(shí)過(guò)程中倍感壓力的一個(gè)重要原因。

但山東、江蘇、天津、重慶等地區(qū)的酒商也直言，目前本地的“限酒令”執(zhí)行并沒(méi)有出現(xiàn)明顯放寬。個(gè)別地區(qū)受政策影響人士仍需隨時(shí)接受臨時(shí)酒精測(cè)試，這讓不少人即便選擇夜間小酌或家庭囤酒，也不得不格外謹(jǐn)慎。

有業(yè)內(nèi)人士表示：“目前來(lái)看，受政策影響人士的正常人情往來(lái)有所恢復(fù)，但談不上增長(zhǎng)或是反轉(zhuǎn)，后續(xù)還要等具體政策以及私人生活和工作劃分得更加清晰的規(guī)定落地后，或許才會(huì)出現(xiàn)緩慢復(fù)蘇?！?/p>

值得注意的是，近日浙江紹興發(fā)布出臺(tái)補(bǔ)貼宴席消費(fèi)政策，對(duì)在酒店舉辦各類宴席的消費(fèi)者給予分檔補(bǔ)貼。由此來(lái)看，這或許也是一個(gè)放松的信號(hào)。

雖然這種零星的消費(fèi)場(chǎng)景帶來(lái)了一點(diǎn)增量，但從整體規(guī)模和頻次來(lái)看，還無(wú)法彌補(bǔ)政務(wù)與商務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景大幅萎縮所留下的缺口。

3“限酒令”帶來(lái)的消費(fèi)習(xí)慣改變尤其需要重視

整體來(lái)看，“限酒令”對(duì)各個(gè)價(jià)格帶的酒水市場(chǎng)都造成了不同程度的沖擊，其中以政務(wù)團(tuán)購(gòu)和商務(wù)宴請(qǐng)為主要場(chǎng)景的中高端產(chǎn)品受影響最深。多數(shù)酒商仍在承受渠道停滯與終端動(dòng)銷放緩的雙重壓力，雖然局部市場(chǎng)出現(xiàn)了一些積極信號(hào)，但整體復(fù)蘇仍然脆弱，尚未形成合力。

葉利斌指出，目前受政策影響人士的酒水消費(fèi)習(xí)慣出現(xiàn)了一些變化?！艾F(xiàn)在有部分受政策影響人士不喝酒已經(jīng)成為習(xí)慣了，還有單位之間的節(jié)日禮品往來(lái)也變得極少。”

刁維君還指出，無(wú)論是葡萄酒還是白酒，整體呈現(xiàn)的是弱復(fù)蘇和分化并存。大眾消費(fèi)支撐的中低端市場(chǎng)，相對(duì)前一段時(shí)間有所好轉(zhuǎn)，高端市場(chǎng)則需要具體看商務(wù)需求。目前，性價(jià)比和品牌力是當(dāng)前市場(chǎng)的兩大關(guān)鍵。

與傳統(tǒng)渠道相比，電商與即時(shí)零售的表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定。由于消費(fèi)場(chǎng)景多集中在個(gè)人飲用與家庭聚會(huì)，這些渠道受到政策約束的程度較低，因此成為少數(shù)能夠維持正常動(dòng)銷的環(huán)節(jié)。

山東煙臺(tái)葡萄酒經(jīng)銷商孫毅指出，他熟悉的幾家電商商戶大多聚焦百元以下的產(chǎn)品，因此沖擊相對(duì)較小。但他補(bǔ)充道：“市場(chǎng)整體氛圍依舊偏弱。從5月到現(xiàn)在，只有白葡萄酒和起泡酒在夏季稍有走量。也有同行嘗試跨品類合作，但效果暫時(shí)還沒(méi)有顯現(xiàn)?！?/p>

在抖音經(jīng)營(yíng)酒類店鋪的張麗偉則提到，政策層面對(duì)線上渠道影響有限，但消費(fèi)信心的下行同樣難以忽視?！澳壳?0元左右的白葡萄酒是最暢銷的單品，但即便如此，今年夏天的銷售額還是比去年同期下降。這說(shuō)明消費(fèi)者支出的意愿普遍減弱，并不完全是政策因素造成的?！?/p>

由此來(lái)看，“限酒令”的影響不僅在政策層面，其對(duì)消費(fèi)習(xí)慣的影響也已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)。對(duì)于酒商而言，既要順應(yīng)消費(fèi)端的分化趨勢(shì)，在產(chǎn)品線、價(jià)格帶和渠道布局上及時(shí)調(diào)整，也要關(guān)注政策與市場(chǎng)環(huán)境的進(jìn)一步變化，提前謀劃新的增長(zhǎng)點(diǎn)。