福茶之心

茶覺先生，食茶交友。

茶葉是原產(chǎn)于中國(guó)的天然飲品，茶葉更是僅次于水的世界上第二大飲品，平時(shí)有喝茶品茗習(xí)慣的人很多，因此茶也成了中國(guó)人開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”中的一項(xiàng)。

我是一個(gè)有著接近30茶齡的喝茶愛好者，每天早飯后沏一壺茶喝，現(xiàn)在已經(jīng)成了我生活中不可缺少的一部分，因?yàn)槌Ｄ旰炔韬唾I茶，因此也結(jié)識(shí)了很多愛喝茶的茶友，也通過(guò)自己的實(shí)踐和跟茶友的交流了解到一些茶葉的黑幕。

該曝光的黑幕：6種茶葉更惡心，摻假還有毒，以后別再買來(lái)喝了。

1、小青柑和碎銀子

隨著普洱茶幾年前的聲名鵲起，很多人都進(jìn)入到喝普洱的大軍中，普洱茶也以其耐沖泡，滋味醇厚，回味悠長(zhǎng)而擁有了很多的擁躉。

近幾年普洱茶的熱度已經(jīng)消退，留下來(lái)還再喝普洱的人，基本都是已經(jīng)被普洱茶的味道所征服，不過(guò)市場(chǎng)上還有兩種跟普洱茶有關(guān)茶葉，就是所謂的小青柑和碎銀子。

這兩種茶很難遇到貨真價(jià)實(shí)的，小青柑和所謂的碎銀子就是發(fā)酵后的普洱碎茶，這兩種茶都是極其容易造假的茶葉。

試想，好的普洱茶都是論餅售賣，根本無(wú)需通過(guò)裝到小青柑里，或者做成小碎塊的碎銀子，這兩種茶里的貓膩很多，很可能是存放不當(dāng)?shù)牟枞~沫子，或者是已經(jīng)變質(zhì)后再重新加工的茶。

避坑方法：

不管是小青柑或碎銀子，遇到了根本就不要去購(gòu)買，讓這些茶爛在這些不良商家手里，今后這種劣質(zhì)茶就會(huì)徹底消失。

2、翻新的“明前茶”

綠茶是最講究喝新和嘗鮮的，因此上市越早的綠茶越受歡迎，尤其是清明前上市的綠茶，被大家統(tǒng)一稱為“明前茶”，每年清明前后都引來(lái)很多老茶客的追捧。

中國(guó)的產(chǎn)茶區(qū)很多，其中只有江南地區(qū)比較講究明前茶，而像云貴川等地，那里的春茶上市的很多，因此用明前茶來(lái)衡量云貴川等地的茶葉沒有意義，而且茶樹種植的區(qū)域和品種也會(huì)影響鮮茶上市的品質(zhì)和上市時(shí)間，單純追求明前茶顯然沒有太大意義。

不過(guò)翻新的“明前茶”確是比較惡心的，這種茶葉是用陳年的綠茶經(jīng)過(guò)染色以后冒充當(dāng)年新茶，而且為了提升味道還很有可能添加香精，染色和香精雙管齊下的“明前茶”確實(shí)夠害人的。

避坑方法：

茶葉上面都有白色的茶毫，如果購(gòu)買的綠茶上面茶毫都是綠的，而且顏色整齊劃一，用手摸上去特別滑溜，聞上去就有一股香味，那么這樣的“明前茶”一定離得遠(yuǎn)點(diǎn)。

3、糖炒的紅茶和黃茶

“茶性本苦，飲后回甘”，很多茶葉剛?cè)肟跁r(shí)都有一股微苦的感覺，但是這苦不上頭，而且飲后很快會(huì)兩頰生津，并且回甘特別明顯，這是人們喜歡喝茶的原因之一。

具有飲后回甘和入口帶著一絲甜味的茶，一般都是出現(xiàn)在紅茶和黃茶上，這也屬于這兩種茶的一種特殊的韻味。

不過(guò)這紅茶和黃茶的甜很有可能是用糖炒出來(lái)的，因?yàn)榧t茶和黃茶都是發(fā)酵茶，茶葉本身的顏色就比較深，經(jīng)過(guò)炒制后從顏色上還很難分辨。

避坑方法：

紅茶和黃茶在購(gòu)買時(shí)可以拿幾片葉入口，用嘴嚼一嚼，如果嘗出甜味來(lái)那么這茶葉肯定有問(wèn)題，而且用糖炒過(guò)的茶葉特別脆，一掰就會(huì)碎，所以這類茶很容易分辨。

4、做舊的老白茶

“一年茶，三年寶，七年藥”，近些年白茶這種純天然加工制作的茶葉開始越來(lái)越受歡迎，好的白茶茶湯淡黃，喝起來(lái)兩頰生津，回味帶著藥香和花果香氣，而且在六大類茶中，白茶和黑茶都是可以長(zhǎng)期保存的茶葉。

白茶因?yàn)榻┠觐H受歡迎，而且越老的白茶價(jià)格越高，因此一些茶葉經(jīng)營(yíng)者開始對(duì)白茶動(dòng)手腳，其中令人惡心的做法就是通過(guò)發(fā)酵來(lái)讓白茶變老。

白茶跟黑茶和紅茶這些發(fā)酵茶是不一樣，把白茶發(fā)酵后做舊售賣，這樣的茶不說(shuō)發(fā)酵過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生霉菌，關(guān)鍵是這種變得不倫不類的白茶賣給喝茶的人，純屬坑人。

避坑方法：

老白茶的茶湯都是由淺到深的，也就是老白茶的頭幾泡顏色是淡黃或鵝黃的，而不會(huì)是類似普洱這樣的黑紅色，如果頭一泡白茶的顏色就特別深，并且發(fā)黑紅色，那么這樣的白茶扔了也不能喝。

5、香精茶

香精茶已經(jīng)不是什么秘密，已經(jīng)多次被人揭露，其中受香精茶影響最深的就是曾經(jīng)紅火的鐵觀音，鐵觀音現(xiàn)在喝的人少了，這跟幾年前爆出的添加香精和農(nóng)殘超標(biāo)是分不開的。

有些茶葉本身自帶天然香味，這些香味是這些茶的特點(diǎn)和賣點(diǎn)，比如鐵觀音的蘭花香氣，以及茉莉花茶茉莉香氣等。

這些帶有天然香味的茶葉，品嘗的就是其濃郁的香味，但是如果添加了香精喝起來(lái)，就會(huì)一種上頭和惡心的感覺，喝久了這樣的香精茶肯定會(huì)對(duì)身體造成傷害。

避坑方法：

香精茶的茶湯都會(huì)混濁不清，而且越泡味道越淡，并且一般的茶入口都是先苦后香，而這種茶都是澀味和香味入口就有，因此遇到這樣的茶直接吐了不要喝了。

6、有療效的茶

茶葉就是一種飲品，喝茶就是補(bǔ)水和潤(rùn)喉，以及享受沖茶和沏茶時(shí)靜謐，以及三五好友圍爐煮茶的樂(lè)趣，茶葉不會(huì)具備什么療效，因此宣傳茶葉治病的都是奸商和抱著不可告人的目的。

曾經(jīng)有段時(shí)間大街小巷都有售賣黑茶的，把這黑茶吹得神乎其神，不少人都因此而上當(dāng)受騙。

避坑方法：

凡是介紹有療效的茶，那么這茶可以扭頭就走，因?yàn)檫@樣賣茶的人已經(jīng)涉嫌虛假宣傳，賣茶的人就動(dòng)機(jī)不純，這樣的沒有誠(chéng)信的奸商售賣的茶不可能好到哪去。

茶葉是直接入口的飲品，被一些不良茶商動(dòng)了手腳讓人特別氣憤，作為天天喝茶的人，以上六種惡心茶都碰到過(guò)，所謂吃一塹長(zhǎng)一智，以后遇到這種茶堅(jiān)決不嘗不買，所以大家遇到了也要懂得避坑。

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