熱烈祝賀 榮獲佳績

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榮耀時刻 ·新東方烹飪學(xué)校又又又創(chuàng)佳績！

2025年9月23日，第三屆全國職業(yè)技能大賽在鄭州落幕。新東方烹飪學(xué)校20名師生出征，一舉斬獲1金1銅6優(yōu)勝的亮眼成績——王志偉摘得烹飪（西餐）項目金獎，王天祥拿下糖藝西點(diǎn)項目銅獎，6名學(xué)子在糖藝/西點(diǎn)、中式烹調(diào)、烘焙項目中獲評優(yōu)勝。這份成績單，不僅是師生實(shí)力的證明，更揭開了深圳新東方“學(xué)真本事 ”的教學(xué)密碼。

PART . 01

國賽出彩的底氣

日常教學(xué)就是“實(shí)戰(zhàn)練兵”

烹飪（西餐）項目金獎得主王志偉，能在全國頂尖選手的比拼中脫穎而出，離不開日常實(shí)訓(xùn)的扎實(shí)積累。他的指導(dǎo)老師丁朋，曾獲第45屆世界技能大賽全國選拔賽第五名，如今將賽場經(jīng)驗融入教學(xué)，始終以高標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生，每一個環(huán)節(jié)都按賽事標(biāo)準(zhǔn)反復(fù)打磨。

糖藝西點(diǎn)項目銅獎得主王天祥，同樣受益于高強(qiáng)度的實(shí)戰(zhàn)化訓(xùn)練。在新東方的實(shí)訓(xùn)課堂上，每一項技能都需要經(jīng)過數(shù)百次練習(xí)才能過關(guān)。“實(shí)訓(xùn)時對自己的要求嚴(yán)一點(diǎn)，到了賽場才能更從容。” 王天祥的感受，正是學(xué)校教學(xué)理念的縮影。

此前第二屆全國職業(yè)技能大賽中，新東方學(xué)子楊蕭劍曾在烹飪（西餐）項目遇到“面粉與訓(xùn)練用粉差異”的突發(fā)狀況，最終憑借扎實(shí)的應(yīng)變能力逆襲奪金。這一經(jīng)歷的背后，是學(xué)校教學(xué)中對“突發(fā)場景模擬”的重視——通過在實(shí)訓(xùn)中設(shè)置食材替換、時間壓縮等意外情況，讓學(xué)生提前掌握應(yīng)對技巧，為賽場發(fā)揮筑牢基礎(chǔ)。

PART . 02

三大教學(xué)核心

新東方之所以能持續(xù)培養(yǎng)出賽事強(qiáng)者，關(guān)鍵在于圍繞“實(shí)用技能”構(gòu)建的三大教學(xué)體系，每一環(huán)都聚焦 “讓學(xué)生學(xué)扎實(shí)、用得上”：

雙師型教師領(lǐng)銜

以丁朋為代表的雙師型教師，是教學(xué)的核心力量。他們既有賽場實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗，又懂教學(xué)方法，能把抽象的技術(shù)要點(diǎn)轉(zhuǎn)化為具體的實(shí)操步驟。在教學(xué)中，丁朋會結(jié)合國賽評分維度，拆解不同菜品的操作關(guān)鍵；在實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)中，他會針對學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)精準(zhǔn)點(diǎn)撥，幫助學(xué)生快速提升技能。這種“從賽場到課堂”的經(jīng)驗傳遞，讓教學(xué)更具針對性和實(shí)用性。

校企深度聯(lián)動

學(xué)校與香格里拉、君悅酒店、卡瑪王子、好利來等知名餐飲企業(yè)建立長期合作，共建實(shí)訓(xùn)基地。企業(yè)技術(shù)骨干定期走進(jìn)校園，將最新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、崗位操作規(guī)范融入教學(xué)內(nèi)容；學(xué)校也會根據(jù)企業(yè)反饋，動態(tài)調(diào)整課程設(shè)置，確保學(xué)生在校學(xué)到的技能，畢業(yè)就能對接職場。

賽事常態(tài)化融入

不同于“賽前突擊備賽”，深圳新東方將賽事訓(xùn)練融入日常教學(xué)：每月舉辦校園技能競賽，讓學(xué)生在比拼中發(fā)現(xiàn)不足；每季度組織區(qū)域?qū)官?，提升學(xué)生的競技能力。這種“以賽代練” 的模式，不僅讓學(xué)生的技能更扎實(shí)，更培養(yǎng)了他們的賽場心態(tài)，為參與更高規(guī)格賽事打下基礎(chǔ)。

PART . 03

選對學(xué)校

讓技能成為“出彩底氣”

1金1銅6優(yōu)勝的成績，不是偶然，而是新東方教學(xué)實(shí)力的必然結(jié)果。在這里，沒有 “紙上談兵”的理論課，只有“動手實(shí)操”的實(shí)訓(xùn)課堂；沒有“脫離行業(yè)”的舊知識，只有 “貼合市場”的實(shí)用技能；沒有“孤軍奮戰(zhàn)”的學(xué)習(xí)路，只有“名師指導(dǎo)、賽事賦能”的成長平臺。

如果你也想靠一門硬技能立足社會，想在烹飪領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)自我價值，深圳新東方的實(shí)訓(xùn)臺已為你備好——這里的每一次訓(xùn)練，都在為你的技能夢想鋪路；這里的每一位老師，都在幫你把熱愛轉(zhuǎn)化為“能謀生、能出彩” 的真本事。

早決定、早擇校、早成才、早就業(yè)

好老師+好環(huán)境+好技術(shù)=好未來

深圳新東方烹飪學(xué)校

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