“這下好了，全國(guó)人民都知道了！”江蘇一位小姐姐，由于公司過節(jié)福利發(fā)了48個(gè)雞蛋，她興沖沖拎回家，本想著慢慢吃，等她拿回家一看，雞蛋殼上有灰有泥，覺得不干凈，便順手在水龍頭下一個(gè)個(gè)沖洗，還用百潔布把表面擦得干干凈凈?？粗┌坠饬恋碾u蛋，她心里還暗自得意。

可萬萬沒想到，后來和朋友聊天時(shí)才知道：雞蛋外面其實(shí)有一層“保護(hù)膜”，清洗后反而容易變質(zhì)，放不長(zhǎng)久。 聽完她瞬間傻眼，心想壞了！為了不讓雞蛋報(bào)廢，她當(dāng)晚立刻開火，把全部雞蛋一股腦丟進(jìn)鍋里，連夜煮成了茶葉蛋。結(jié)果煮出來整整兩大鍋，家里臥室，廚房，客廳全是茶香味，場(chǎng)面一度非常壯觀。

面對(duì)48個(gè)茶葉蛋，小姐姐忍不住吐槽：“這誰能吃得完啊？我自己肯定吃不動(dòng)，明天只好拎去公司，給同事們分了?！?br/>這事在網(wǎng)上傳開后，網(wǎng)友們也給出不少建議：
有人說：“不是不能洗，洗干凈后擦干放冰箱，盡快吃掉就行?！?/p>

也有人支招：“洗完抹點(diǎn)白酒，再裹上鹽放罐子里，做成咸蛋，味道很棒。”

還有人調(diào)侃：“白酒泡一泡、鹽巴滾一滾，放一周都沒事，等著恭喜你開新蛋吧！”

說真的，這位小姐姐真是挺逗的。48個(gè)茶葉蛋，就算拿到公司分，估計(jì)也分不完。
不過她也真是“吃了沒文化的虧”，保存雞蛋其實(shí)挺有講究的。雞蛋殼雖然看著有點(diǎn)臟，但其實(shí)有一層薄薄的保護(hù)膜，能擋住細(xì)菌。要是用水洗了，這層膜就沒了，雞蛋很容易壞，保存時(shí)間也會(huì)變短。要是不趕緊吃掉，風(fēng)險(xiǎn)可就大了。

其實(shí)，央視在7月30日就報(bào)道過一個(gè)案例。沈陽有一家人，吃了炒雞蛋后，竟然食物中毒了。后來一查，問題就出在那些被洗過的雞蛋上，它們?cè)缇妥冑|(zhì)了。這個(gè)細(xì)節(jié)也提醒我們，生活里的小常識(shí)，其實(shí)很重要，關(guān)乎健康和安全。
總之，還好這位小姐姐反應(yīng)快，把雞蛋煮成了茶葉蛋，不然說不定就出事了。