就在今年5月，爺爺不泡茶登上了2025年胡潤(rùn)中國(guó)新茶飲品牌TOP20榜單。這份由胡潤(rùn)研究院發(fā)布的榜單，通過(guò)門(mén)店規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌影響力三大維度評(píng)選，在蜜雪冰城、古茗等巨頭壟斷的格局下，爺爺不泡茶作為武漢本土品牌躋身其中，成為兼具"地域溫度"與"增長(zhǎng)爆發(fā)力"的獨(dú)特存在。

新茶飲賽道再出黑馬！這個(gè)武漢本土品牌憑什么入圍胡潤(rùn)榜單？

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YEYE品牌起源與發(fā)展歷程

時(shí)光倒回2018年，武漢南湖佰港城的"爺爺泡的茶"悄悄開(kāi)業(yè)，據(jù)說(shuō)老板是周杰倫粉絲，用偶像歌詞當(dāng)?shù)昝?/p>

2022年更名"爺爺不泡茶"，從個(gè)人情懷升級(jí)為家庭溫暖符號(hào)，聽(tīng)說(shuō)創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)初心就是"想讓年輕人喝到有溫度的中國(guó)茶"。

2024年是品牌爆發(fā)年，門(mén)店從年初260家擴(kuò)張到年底1500家，相當(dāng)于每天開(kāi)2.7家新店，現(xiàn)在全國(guó)已有2500多家門(mén)店。

從武漢街巷到全國(guó)30多個(gè)省區(qū)市，這個(gè)帶著"爺爺"字樣的綠色招牌，正把荊楚味道送到更多城市。

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非遺技藝與現(xiàn)代茶飲的完美融合

爺爺不泡茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于其產(chǎn)品創(chuàng)新力。品牌將全國(guó)各地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為創(chuàng)新靈感源泉，專(zhuān)注本地非遺與地域食材的當(dāng)代表達(dá)。

他們的王牌產(chǎn)品“荔枝冰釀”堪稱(chēng)市場(chǎng)爆款。這款飲品自2018年首創(chuàng)以來(lái)，7年來(lái)累計(jì)銷(xiāo)量超4600萬(wàn)杯，2024年銷(xiāo)量位居米釀?lì)惸滩鑄OP1，是爺爺不泡茶旗下的第一大單品。

今年7月，爺爺不泡茶對(duì)荔枝冰釀進(jìn)行了升級(jí)，首次將非遺工藝融入現(xiàn)代奶茶中，選用非遺工藝制作的湖北孝感米釀為核心原料，100%天然糯米發(fā)酵，帶來(lái)自然微醺感。

品牌還添加了荔枝鮮果汁和花魁單叢茶底，碰撞出層層鮮甜，創(chuàng)造出更適合年輕人的口味。

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除了荔枝冰釀，爺爺不泡茶還將梔子花、白蘭、玫瑰等花茶配比窨制，打造出更受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)的風(fēng)味�？丈綏d子、武漢茉莉、咸寧桂花等產(chǎn)品也組成了品牌的爆品矩陣。

線(xiàn)下活動(dòng)太會(huì)玩！

爺爺不泡茶在2025年間舉辦了多場(chǎng)創(chuàng)意十足的線(xiàn)下活動(dòng)，成功地將品牌文化深入人心。

2025年3月植物節(jié)"自帶杯免費(fèi)喝"活動(dòng)。

2025年6月福建百店快閃巡展。

2025年7月舒淇代言"荔刻開(kāi)醺"主題活動(dòng)。

2025年7月在浙江杭州中國(guó)絲綢博物館，舉辦國(guó)風(fēng)派對(duì)。

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2025年8月，參加新疆和田地區(qū)和田市舉辦的2025“新疆是個(gè)好地方”非遺援疆主題展。

今年開(kāi)學(xué)季，品牌還推出了 “好朋柚” 活動(dòng)，主打 “開(kāi)學(xué)第一杯奶茶”，現(xiàn)場(chǎng)人氣很旺，這種貼合用戶(hù)場(chǎng)景的活動(dòng)，確實(shí)能精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)人群。

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比起線(xiàn)上種草，爺爺不泡茶的線(xiàn)下活動(dòng)更讓我印象深刻，每次都能把 “好吃好喝好玩” 的理念落地，親身體驗(yàn)過(guò)兩次，至今還記得現(xiàn)場(chǎng)的熱鬧氛圍。

新茶飲競(jìng)爭(zhēng)格局中的差異化之路

根據(jù)胡潤(rùn)研究院發(fā)布的《2025胡潤(rùn)中國(guó)新茶飲品牌TOP20》，蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬、喜茶、滬上阿姨位列前五。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，爺爺不泡茶能夠脫穎而出，靠的是差異化的品牌定位和產(chǎn)品策略。

新茶飲行業(yè)已經(jīng)深度融入中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)鏈條。胡潤(rùn)報(bào)告指出，新茶飲品牌茶葉用量占中國(guó)茶葉總產(chǎn)量近10%。去年中國(guó)茶葉產(chǎn)量超過(guò)370萬(wàn)噸，占全球總產(chǎn)量的一半以上。

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爺爺不泡茶憑借“更受年輕人喜歡的品牌”的市場(chǎng)定位，以及對(duì)非遺文化的創(chuàng)新應(yīng)用，在激烈競(jìng)爭(zhēng)中找到了自己的位置。

2025年6月，尚普咨詢(xún)集團(tuán)向爺爺不泡茶頒發(fā)市場(chǎng)地位聲明書(shū)，確認(rèn)了其“更受年輕人喜歡的品牌”的市場(chǎng)地位。這也是市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)品力的認(rèn)可。

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YEYE沒(méi)有走捷徑，而是靠產(chǎn)品創(chuàng)新、用戶(hù)運(yùn)營(yíng)和有溫度的營(yíng)銷(xiāo)，一步步在新茶飲賽道站穩(wěn)腳跟。

未來(lái)，爺爺不泡茶如果能繼續(xù)保持產(chǎn)品創(chuàng)新力，深化非遺文化與現(xiàn)代茶飲的融合，同時(shí)拓展國(guó)際市場(chǎng)（他們已經(jīng)開(kāi)始了西部市場(chǎng)布局，在新疆區(qū)域布局了53家門(mén)店），相信這個(gè)品牌還有更大的發(fā)展空間。

爺爺不泡茶的逆襲之路，不僅僅是商業(yè)上的成功，更是中國(guó)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代消費(fèi)習(xí)慣完美融合的例證。

商業(yè)成功證明了一點(diǎn)：只要產(chǎn)品足夠用心，文化足夠深厚，哪怕競(jìng)爭(zhēng)再激烈的市場(chǎng)，也有機(jī)會(huì)闖出一片天地。

期待未來(lái)能在更多城市喝到爺爺不泡茶，也能看到更多將中國(guó)傳統(tǒng)非遺文化與現(xiàn)代消費(fèi)產(chǎn)品結(jié)合的成功案例。

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