01

“先定一個小目標，比如掙它一個億”。

王健林這句豪言壯語猶在耳邊，

而如今，這位前中國首富卻遭遇了被限制高消費強制禁令。

與此同時，公司現(xiàn)存多條被執(zhí)行人信息，萬達已被強制執(zhí)行超4億元。

但他曾經(jīng)，是有一手好牌和多次機會的。

02

2016年，

當時的萬達在全國擁有200多座萬達廣場，年客流超30億人次，

當年底，王健林以2150億資產(chǎn)登頂胡潤全球華人首富。

但那時，風向早已明確發(fā)生了變化。

上峰對于高杠桿和房地產(chǎn)泡沫充滿了警惕，

年度經(jīng)濟工作會議上明確的指出，

十次危機，九次地產(chǎn)。

“防范和化解金融風險，是當前和今后一個時期的重要工作”。

那出路在哪里？

權(quán)威人士有一篇鼎鼎大名的《開局首季問大勢》，

那就是，

順應供給側(cè)改革，向科技創(chuàng)新要答案。

那時的萬達，

假如選擇降低杠桿、高位出貨、套現(xiàn)走人，將來可能完全不一樣。

2017年，萬達依然有機會，

它曾經(jīng)將13個文旅項目和77家酒店打包出售，套現(xiàn)637億元。

假如當時拿著這些錢去搞“地產(chǎn)+科技”的雙輪驅(qū)動會如何？

如果投資英偉達，到現(xiàn)在賺40倍，

如果投國產(chǎn)的電池龍頭，到現(xiàn)在賺20倍，

哪怕投的是國酒茅臺，到現(xiàn)在也有5倍，

哪怕沒這么精準，胡椒面的撒一下，

2018-2021年那一撥10倍新能源賽道股的空間，

怎么也能抓住一兩個。

然而，萬達卻依然堅信“文旅產(chǎn)業(yè)是未來”，

繼續(xù)在蘭州、延安等地加碼文旅項目，

這種與時代背離的趨勢下，你再能干也沒用。

對政策信號的不以為是、對新興事物的本能抵觸、對過往成功的路徑依賴，

終究讓很多老登們的關(guān)鍵抉擇，變成了遺憾。

03

同樣的案例還有誰呢？西貝。

在很多“業(yè)內(nèi)”人士看來，

賈老板解決了餐飲業(yè)連鎖中的兩大難題：

菜品的成本與保鮮、工資的開支與控制。

需知生鮮和蔬菜的損耗特別大，經(jīng)常能達到30%以上，而且保存困難。

因為無法知道每天的客人點多少菜，會剩下很多浪費嚴重。

大聰明們想到了中央廚房和預制菜的模式，

這樣吃不完凍著繼續(xù)，又有效控制廚師的了成本。

然而，你真的沒有辦法控制進貨和損耗，不能標準化控制廚師開支嗎？

當然是可以的，

一方面，你完全可以通過大數(shù)據(jù)和市場調(diào)研，給客戶和菜品做具體的畫像，精確的算出每個店每天可能使用多少蔬菜、凍品、生鮮等等，

再要求供應商按時按量按標準的把原料配送到后廚，還可以根據(jù)季節(jié)進行調(diào)整。

豐田造汽車，幾萬個零部件，都可以通過精益生產(chǎn)，用零庫存而避免浪費，

你炒幾道菜的供給量，測算有那么困難嗎？

另一方面，你擔心廚師工資過高，技術(shù)過難，可能會“客大欺店”，

完全可以采用工業(yè)機器人啊，火候、溫度、品控，全部能設(shè)定成一個標準。

結(jié)果呢？非得去投資動輒幾個億的中央廚房與配送設(shè)施，利用率嚴重不足，口感嚴重下降，各界的不滿還非常高。

所以，賈總們的解藥，根本就不是營銷策劃，而是人工智能和機器人。

下一代能做大的連鎖餐飲，

一定是大數(shù)據(jù)模式之下的備菜備料和猛火現(xiàn)炒，

因為餐廳的第一性原理是好吃。

下一代能做大的商業(yè)廣場，

一定也是大模型之下的精準獲客和實時互動，

因為逛街的第一性原理是情感體驗。

所以華為說，到2035年，算力的需求還要再增長10萬倍，真不是說說的，

而現(xiàn)在人工智能的發(fā)展才到哪？

連硬件的芯片都還沒有解決妥當，后面的AI應用連早期都算不上。

然而，僅僅知道未來的星辰大海，而做不好短期的節(jié)奏，持股的體驗也會非常難受，

我們的星球，既有站在5年角度，對產(chǎn)業(yè)的把握和透視，也有站在周線日線，對大盤的分析和研判，長短結(jié)合，幫你踩中節(jié)奏，跟對主線。

就像上周五的大跌，我們在開盤已經(jīng)明確講了主力的意圖和操作思路。

跟上的同學掌握了輪動的技巧，

在凄風冷雨中也能保持逆勢飄紅，

甚至創(chuàng)下年度新高。

那么后續(xù)？

-大盤的支撐位在哪里？

-科技的調(diào)整結(jié)束了嗎？

-還有什么板塊能夠去看？

-節(jié)前最后的兩天應該如何布局？

十一期間，很可能將有科技興國和核心技術(shù)突破的消息作為“獻禮”，在節(jié)后一波拉升。掃碼加入，提前布局，在待漲的板塊充分醞釀。

連雷布斯這樣的大佬都每天要打破邊界，持續(xù)學習，普通人更不能例外，

掌握關(guān)于經(jīng)濟、金融、產(chǎn)業(yè)方面的的專業(yè)知識，已經(jīng)成為突破自我和跟上時代的必須。

我們的進階課，通過200多節(jié)的專業(yè)課程和幾十本語音讀書會，結(jié)合時事，深入淺出，幫你成為懂專業(yè)的科班人士。哪怕你不炒股，也可以在這里讀個mini版工商管理學碩士。

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04

轉(zhuǎn)眼間，又是一年的十一要到來，

去年我們寫了《》，

講了俄烏不會停戰(zhàn)，中美博弈可能不如想象激烈，

如今看來，3152的位置就是黃金坑。

原因并不復雜，

今年是完完全全新周期的開始，

2025，是未來20年的預演，

今年10月，也是未來2026年的預演。

再堅持兩天，

你預制的國慶節(jié)就要來了，

祝您用餐愉快！