“水是生命之源”這句口號(hào)絕非虛言，此前就有科學(xué)研究證實(shí)，適當(dāng)飲水不僅能延長(zhǎng)壽命，甚至能延緩衰老的進(jìn)程。

而最新的研究還發(fā)現(xiàn)，日常保持充足的水分?jǐn)z入甚至有助于降低中風(fēng)、癡呆癥、糖尿病、心力衰竭等慢性病風(fēng)險(xiǎn)。

不過(guò)，喝水看似是個(gè)沒(méi)有技術(shù)含量的行為，其實(shí)當(dāng)中也暗藏不少學(xué)問(wèn)。

01

提醒：

夜間再渴，3種水不要喝

67歲的老李身體其實(shí)還不錯(cuò)，生活習(xí)慣也不錯(cuò)，但沒(méi)想到卻死于心梗。

那天入睡前老李感到胸悶，喝了杯溫水就上床睡覺(jué)。但是半夜老李被熱醒，由于沒(méi)有涼白開(kāi)，只能湊合著喝了冰箱里凍著的礦泉水。

誰(shuí)知回到床上后，老李胸痛加劇，整個(gè)人蜷縮在床上直冒冷汗，老伴看他不對(duì)，趕緊叫醒兒子將其送醫(yī)。

經(jīng)過(guò)檢查后發(fā)現(xiàn)老李是急性心梗，雖盡力搶救，但由于病情緊急，老李還是沒(méi)能挺過(guò)來(lái)。

醫(yī)生也表示，冰水很容易刺激血管急劇收縮，增加心臟負(fù)擔(dān)，由于老李的心臟承受不住這種驟變，最終就導(dǎo)致了心梗急性發(fā)作。

除了冰水，夜間還有2種水，老人也要忌口，因?yàn)樗鼈兌伎赡苁菨摬氐慕】怠皻⑹帧薄?/strong>

1.咖啡

美國(guó)《臨床睡眠醫(yī)學(xué)雜志》上的一篇研究論文，在對(duì)睡前0小時(shí)、3小時(shí)、3小時(shí)攝入固定咖啡因的咖啡與睡眠影響的分析比較中發(fā)現(xiàn)，咖啡對(duì)睡眠的影響會(huì)持續(xù)6小時(shí)，就算睡前6小時(shí)喝咖啡，也會(huì)對(duì)睡眠產(chǎn)生較為嚴(yán)重的破壞性影響。

2.飲料

山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院中醫(yī)科的主任醫(yī)師郭洪波表示，飲料中糖分含量較高，晚上喝飲料很容易造成脂肪堆積，時(shí)間一長(zhǎng)也容易引發(fā)血糖異常問(wèn)題。

02

電熱水壺的水也不能喝，

真的假的？

老年人除了夜間幾種水不能喝，還有人指出，電熱水壺的水其實(shí)也不能喝。

很多家庭都有電熱水壺，使用方便，只要三五分鐘就能喝上熱水。電熱水壺的出現(xiàn)大大方便了很多人的生活，那么為什么說(shuō)電熱水壺?zé)乃荒芎饶亍?/p>

其實(shí)，關(guān)于電熱水壺的主要討論是：電熱水壺由不銹鋼材質(zhì)制成，當(dāng)中也有錳元素，而在燒水時(shí)會(huì)有大量的錳析出，長(zhǎng)時(shí)間飲用帶有錳的水，很容易造成體內(nèi)錳超標(biāo)，損傷神經(jīng)之余還會(huì)致癌。

事實(shí)上，電熱水壺的原材料中的確有錳，但卻是以致密組織而非離子形式存在，日常煮水也很難析出錳離子，就算持續(xù)煮上1000h，析出的錳元素也是極少的，飲用后對(duì)人體的影響也可忽略不計(jì)。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是只要購(gòu)買(mǎi)合規(guī)格的電熱水壺，就是安全且無(wú)致毒致癌風(fēng)險(xiǎn)。

除了電熱水壺的傳聞，水壺里的水垢也備受爭(zhēng)議。很多人倒水時(shí)看見(jiàn)水壺里厚厚的一層水垢，都會(huì)下意識(shí)地認(rèn)為“水太臟了”，還有人指出喝這種水會(huì)導(dǎo)致身體結(jié)石。

那么，有水垢的水到底能不能喝呢？

水中含有鈣鎂離子等礦物質(zhì)，在煮沸過(guò)程中會(huì)共同作用而形成所謂的水垢。

一般水中鈣鎂離子越多則水越“硬”，而且溫度越高，水垢含量就越大，所以燒水后水壺就容易產(chǎn)生水垢。

不過(guò)，水垢的本質(zhì)還是很常見(jiàn)的碳酸鈣和氫氧化鎂，安全性高，并不會(huì)對(duì)人體造成危害。

此前世衛(wèi)組織在《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》中就指出，飲用水濃度并不會(huì)影響健康，目前也未有證據(jù)證實(shí)硬水會(huì)導(dǎo)致結(jié)石或其他健康問(wèn)題。

反之，如果缺少飲水，才更容易引發(fā)結(jié)石等健康問(wèn)題。

03

老年人喝水，

要注意的事情不少

與年輕人相比，老年人大多都有慢性病困擾，加上身體機(jī)能下降，有時(shí)錯(cuò)誤喝水都可能對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。

那么，老年人如何正確喝水呢？

1.少量多喝

老年人喝水最忌諱猛灌。因?yàn)榭焖偾掖罅亢人畷?huì)使血液快速被稀釋?zhuān)菀自黾有呐K負(fù)擔(dān)，甚至可能誘發(fā)心梗、心衰等嚴(yán)重問(wèn)題。

建議老年人喝水還是要少量多次地喝，比如一口水含在嘴里，分多次緩慢咽下。這樣可以減輕心臟與腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)也能讓身體更好的吸收利用水分。

2.睡前喝半杯溫開(kāi)水

老年人在睡前喝一杯溫開(kāi)水，可以解渴和補(bǔ)水，也能稀釋血液粘稠度，降低夜間心腦血管疾風(fēng)發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

3.喝水不要太少

老年人身體機(jī)能衰退，口渴激活時(shí)間相對(duì)較晚，若不及時(shí)補(bǔ)水就很容易脫水。相關(guān)研究指出，老年人脫水后發(fā)生急性冠狀動(dòng)脈事件的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)提高16%，肺炎和血栓栓塞的風(fēng)險(xiǎn)則分別提升23%和28%。

另外，老年人缺水還有可能引發(fā)心臟病、糖尿病失衡、腎結(jié)石等健康問(wèn)題。而一項(xiàng)出自西班牙學(xué)者的研究指出，老年人生理病理學(xué)特征不同于年輕人，建議老年人每日喝水在1.5l-2.0l是最合適的。

“人是水組成”的這句話其實(shí)一點(diǎn)也不夸張，因?yàn)楣馐求w液就占據(jù)了整體體重的60—80%。

而喝水就是我們補(bǔ)充水分的最簡(jiǎn)單措施，但喝水也有學(xué)問(wèn)，像老年人身體器官功能逐漸衰退，喝水更要講究少量多次，并且千萬(wàn)不要等口渴才喝水，少喝飲料或冰水。

而關(guān)于電熱水壺致癌的說(shuō)法，其實(shí)也缺乏科學(xué)依據(jù)，畢竟所謂的水垢不過(guò)是常見(jiàn)的碳酸鈣和氫氧化鎂而已，對(duì)健康危害并不大。

參考資料： 1.《晚上睡覺(jué)前這么喝水，身體會(huì)變差？勸告：這“3種水”，不管多渴都不建議喝》.老郭聊健康.2023-09-08 2.《天天喝電熱水壺?zé)乃畷?huì)致癌？真相來(lái)了！》.杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局.2023-03-28 3.《四個(gè)錦囊，幫助老年人走出夏季飲水誤區(qū)》.中國(guó)疾控中心.2024-05-17