要說這個假期最火的小攤主，非景德鎮(zhèn)的“雞排哥”莫屬。

下午2點工作到晚上10點，他像機器一樣，手上要炸，嘴里要說，還要配合游客合影。

“我這個崗位是無法代替的?！碑旊u排哥陷入這樣的自我認知，或許他就已經(jīng)接受了來自平臺、粉絲的“職場霸凌”。

只是，希望他本人真的樂在其中。

01

“雞排哥”有多火，大家自行上網(wǎng)看視頻就知道。

盡管為應對十一假期潑天的流量，他已經(jīng)發(fā)動親戚上陣，但依舊有游客排隊三四個小時，還有的從廣東開車專門去打卡。

國慶節(jié)當天，“雞排哥”從下午2點連續(xù)工作四個多小時，換“雞排舅”上場。

休息一會兒，他就滿口金句，“我要盡快回到我的工作崗位上來，其他的崗位是可以替代，但是我這個崗位是無法替代的?！?/p>

視頻中，他嘴唇顏色已經(jīng)有些變深，看上去挺疲憊的，一副“被迫營業(yè)”還強顏歡笑的意思。

看到如此火爆的場景和“雞排哥”難以言說的疲憊，我只想問：

這個雞排到底好吃不好吃？和其他的雞排相比有什么過人之處？

食材來源、配料、食用油都安全么？多久換一次油？

然而，這些似乎沒人在乎，甚至都沒人想過。

顯然，游客購買的不是雞排本身，而是一種情緒，和這種情緒帶來的隨大流的安全感，以證明自己沒落伍。

而“雞排哥”本身，則成為了KPI和情緒價值的耗材，成了最勤快的“牛馬”。

02

“雞排哥”一定很累，但這是他的工作，他必須完成。

從被媒體定義為“雞排哥”的那一刻起，這就不只是他自家的生意，不是想歇就能歇。

他已經(jīng)被“架”在一個高度，他出攤與否關(guān)系到多方利益。

“十一”前當?shù)鼐蛯ⅰ半u排哥”封為文旅推介官，為這個攤位設置了環(huán)衛(wèi)專班、城管專班等。

經(jīng)“雞排哥”手炸制的雞排，早已不是一道簡單的街頭小吃，而是一出精心編排的劇目：道具是雞排，導演是地方相關(guān)部門、主角“雞排哥”、觀眾是來自全國的游客。

如果歇了，領(lǐng)導可能會說，“再堅持一下，撐過假期就好了，咱城市文旅就靠你了?！?/p>

而那些臨街的商家，甚至整個景德鎮(zhèn)小商販的生意可能都會受影響。

所以，“雞排哥”不能停。

某角度而言，他已經(jīng)不再是一個炸雞排的個體戶，而是一個被集體情緒裹挾著不停推進的符號——或許這是最無聲的“霸凌”。

03

如今的“雞排哥”，像極了曾經(jīng)的淄博燒烤和天水麻辣燙。

我在想，這幾天打卡合影的游客，幾個月后再看照片，會不會納悶當初排隊幾個小時圖啥？

或許，他們蜂擁打卡時根本就沒想過這個問題。

我也曾經(jīng)去過淄博，品嘗了最有名那家燒烤。

說實話，一點兒都沒覺得好吃，而且因為人多，體驗感也不好。

但不能否認，在被媒體鏡頭包裝和放大下，它的確吸引了很多人。

很遺憾，被放大的不是口味和手藝。

“雞排哥”說自己的崗位不能被替代，他可能高估自己了。

不可替代的，是他背后那個精致的流程化的敘事樣板。

或許，都不用等到明年“十一”，幾個月后的農(nóng)歷新年假期，在另一個城市、另一個小吃攤前，大家又會爭著和“XX哥”或“XX姐”合影了。

而“雞排哥”，不是第一個，也絕不會是最后一個，他只是比較幸運的那一個。

他本就是一個普通的勞動者，應該過著不被流量綁架的真實且平靜的生活。