今天看到一個圖片簡直是把我嚇死了，我趕緊發(fā)了朋友圈，并轉了VIP社群。

我號召所有家長把這張圖轉發(fā)給孩子們，因為現在的孩子實在是太喜歡喝飲料了。包括我家孩子在內。

前段時間，我請來我的好朋友云南醫(yī)科大學營養(yǎng)學專家，臨床營養(yǎng)科芮溧主任給大家做了一個有關中高考的營養(yǎng)保障和青少年營養(yǎng)的直播講座。

芮溧主任在直播中也特別提糖的危害。

對于青少年來說，糖的危害之大，可能超乎我們的想象。

糖吃多了，會讓孩子變笨、變丑，變抑郁，不是開玩笑的。

更可怕的是，糖有成癮性，它甚至比毒品還容易上癮。

而且糖很常見，以至于我們通常忽視了它的存在，陷入其甜蜜陷阱！

實際上，我們每天都被糖包圍著，汽水、奶茶、冰淇淋、糖果、果汁、烘焙食品...均是糖的藏身之處。

今天來給大家講講糖的問題。

先說結論：要想健康，先戒高糖！

01

— Dr小魚 —

高糖、讓孩子變丑

1、首先，糖會導致肥胖。

這個大家都知道，而肥胖肯定會影響顏值。

2、糖對顏值的另一個影響是：形成蛀牙。

幾百年前，糖是一個貴重的東西，一度被稱為白黃金，只有貴族和特權階層才用得上、吃得起。

16世紀的英國女王伊莉莎白就是因為吃太多糖，那時候又沒有刷牙習慣，導致滿口黑牙，晚年牙齒都蛀光了，變得又老又丑。

（圖｜1595年的伊莉莎白女王）

現在流行的奶茶、水果茶等都是高糖飲料，對牙齒損傷很大。

臺灣就是手搖飲料的王國，那里兒童的蛀牙（也稱齲齒）極其嚴重。

臺灣12歲學童的蛀牙，平均為2.01顆，而南韓為1.84顆，新加坡0.35顆、香港0.34顆，日本只有0.2顆。

臺灣有研究調查了10670名6到18歲學童后發(fā)現，每天喝3杯以上手搖飲料的孩子，蛀牙為3.65顆，比不喝飲料的孩子（1.68顆）高了2倍以上！

3、長不高

吃太多糖，還會影響身高發(fā)育。

因為糖攝入，引起血糖升高，攝入越多，人體分泌的胰島素也就越多。

胰島素分泌過多會降低生長激素受體的敏感度，而生長激素分泌的多少會直接影響孩子的身高發(fā)育。

因此，愛吃甜食、愛喝奶茶的孩子不僅容易變胖、患齲齒，還會長不高，從而嚴重影響容貌和身體健康。

所以，想讓孩子長得漂亮、帥氣，身材好，就一定要控制糖的攝入量。

02

— Dr小魚 —

高糖：讓孩子變笨

高糖飲食，會阻礙大腦發(fā)育。

美國喬治亞大學與南加州大學研究人員共同對幼鼠進行過研究，他們發(fā)現青春期每天食用含糖飲料會損害成年后學習和記憶的能力。

研究人員將幼鼠分成2種喂食方式。

對照組是正常飲食，即水和標準鼠飼料；實驗組則是提供11%的糖溶液，相當于市面上的含糖飲料。

等到一個月，幼鼠長大后，研究人員又使用2種不同的方法來測試它們的記憶力。

一種是需要依賴大腦海馬體部位，測量幼鼠的情景記憶。

（情景記憶是“自傳式”的主觀記憶，能與過去的特定時間、地點 、連結的情感及其他相關聯(lián)的知識連系起來，是能被明確指出的記憶）

另外一個測試是基本的識別記憶，由周圍神經皮層控制，獨立于海馬記憶功能。

結果發(fā)現服用糖溶液的老鼠，在情景記憶的測試下，無法順利完成任務；而正常喂食的老鼠并無異常。

同時兩者在周圍神經皮層的記憶功能均未受到影響。

也就是是說，在孩子小的時候就大量食用糖，是可能會損害海馬體的。

這到底是怎么造成的呢？

研究人員進一步通過對照實驗，分析后指出，攝入太多的糖會提高腸道微生物組中的副擬桿菌（Parabacteroides），它的水平越高，記憶缺陷越明顯。

他們還發(fā)現，未食用糖的動物內臟中富集副擬桿菌屬，也能觀察到類似的記憶缺陷。

也就是說，高糖導致腸道菌群改變可能是造成大腦記憶損傷的關鍵。

03

— Dr小魚 —

高糖：讓孩子抑郁

“心情不好，就吃甜食。”

“沒有什么問題是一杯奶茶解決不了的。如果有，那就兩杯！”

但成也糖，敗也糖！

吃甜食的確會讓人感到快樂，因為我們大腦喜歡糖。

當我們看到甜食/奶茶的時候，大腦會發(fā)送信號，激活獎賞回路，釋放快樂和欲望分子—多巴胺。

多巴胺就像熱情的推銷員，不停地誘導我們去吃，糖癮會讓人食欲旺盛。

但這種吃到甜食的愉悅感總是轉瞬即逝的，繼而產生更想吃的沖動。

如果沉迷其中，無法控制住自己的嘴，就會上癮，最終導致情緒失控，偷走你的快樂。

2023年，清華大學和中央財經大學的研究人員進行的一項研究揭示了奶茶成癮與青少年抑郁癥之間的聯(lián)系。

研究人員對北京 5281名15至24歲學生通過問卷形式收集了他們奶茶飲用頻率、抑郁、焦慮癥狀、自殺意念等。

統(tǒng)計后發(fā)現，奶茶成癮已是普遍現象。

奶茶成癮癥狀包括：飲用頻率高、依賴/渴望、想要戒、戒不掉、耐受和內疚感。

· 近77%學生過去一年飲用了至少6-11杯奶茶

其中：

· 2.6%的青少年每周喝4至6杯奶茶

· 20.6%的青少年每周喝2至3杯奶茶

奶茶含有高糖分和咖啡因，成癮背后是由持續(xù)的渴望和過度消費等因素導致的。

他們分析各項心理健康與奶茶成癮后發(fā)現，奶茶成癮與較高的抑郁、焦慮和自殺意念風險相關。

雖然這是一項觀察性研究，不能表明喝奶茶與心理問題之間有因果關系，但它作為中間者，會誘發(fā)成癮，并增加抑郁、焦慮等風險。

英國倫敦大學研究人員也曾發(fā)現高糖攝入會增加患上心理疾病的概率。

他們經過20多年的研究發(fā)現，糖分攝入量排在前1/3的個體，在接下來的5年里，患常見心理疾病的概率增加了23%。

04

— Dr小魚 —

需要完全戒糖嗎？

糖是維持我們身體正常運轉的重要營養(yǎng)素，是人體熱能的主要來源。

它本身是沒有害處的，錯誤的是我們的食用方式。

世界衛(wèi)生組織的規(guī)定是每日糖攝取量應減少到當日熱量攝取的10％，低于5％會更好。

也就是說，在2000千卡的膳食中，一般人每天應攝取不多于50克糖(約10粒方糖)。

一瓶500毫升的可口可樂，大約53克糖，輕松超過世衛(wèi)組織的限量。

市面上的奶茶糖分不一，低的在十克左右，高的能達到二三十克，多一杯就會超量。

想要保持健康，就要跟孩子一起科學吃糖！

水果、五谷雜糧類都含有糖，這才是我們最該多攝入的。

它們能提供飽腹感，穩(wěn)定血糖，也富含人體所需的養(yǎng)分。

用天然糖取代加工糖，更會減少疾病的發(fā)生。

口渴的時候，水永遠是最好的選擇。

就算想喝奶茶犒勞自己，也只能偶爾喝一下。

總之，控制總量，不要超標。