為深入貫徹落實(shí)區(qū)食安辦關(guān)于加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管的工作要求，切實(shí)保障在園幼兒飲食安全，近日，中塘鎮(zhèn)公共安全辦聯(lián)合中塘鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所、小王莊鎮(zhèn)公共安全辦組成專項(xiàng)檢查組，赴大港市場(chǎng)監(jiān)管所屬地內(nèi)抽查金色童年幼兒園、可貝爾幼兒園、福澤幼兒園、蔚藍(lán)城幼兒園四家幼兒園，開展食品安全交叉互檢行動(dòng)。

-- 金色童年幼兒園--

本次檢查聚焦幼兒園食堂食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)圍繞食品原料采購(gòu)貯存、從業(yè)人員健康管理、食品加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣制度落實(shí)以及“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制運(yùn)行情況等方面進(jìn)行細(xì)致檢查。檢查組通過實(shí)地查看、查閱臺(tái)賬、現(xiàn)場(chǎng)問詢等方式，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)反饋并提出整改意見，要求相關(guān)幼兒園立行立改，確保隱患閉環(huán)管理。

-- 可貝爾幼兒園 --

交叉互檢過程中，檢查組堅(jiān)持“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊培訓(xùn)”的原則，針對(duì)部分幼兒園存在的食品留樣不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不完整等問題，現(xiàn)場(chǎng)開展食品安全知識(shí)普及，進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提升食品安全管理水平。

--福澤幼兒園 --

--蔚藍(lán)城幼兒園 --

此次交叉互檢不僅有效排查了校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，也為各鎮(zhèn)街之間提供了交流學(xué)習(xí)、互促互進(jìn)的平臺(tái)。下一步，中塘鎮(zhèn)將持續(xù)深化校園食品安全監(jiān)管，推動(dòng)建立長(zhǎng)效聯(lián)動(dòng)機(jī)制，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

稿件來源：中塘鎮(zhèn)公共安全辦

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