今天重陽節(jié)，建議中老年：少吃豆腐與梨，多吃4樣，寓意添福增壽，全家平安順遂

一年一度的重陽節(jié)今天來到，這是一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日，專屬于老人的節(jié)日，也叫茱萸節(jié)、登高節(jié)、敬老節(jié)等，是表達對老人尊敬與愛護的節(jié)日。

作為子女的我們可以根據(jù)自身的情況去選擇表達孝心的方式，陪陪父母，與父母吃頓飯，表達對父母的愛與關懷。

重陽節(jié)正值秋冬過渡之際，中老年要吃好吃對，通過合理的飲食來達到強身健體的目的，健康過寒冬。對于飲食，建議少吃豆腐與梨子，過了一個圓滿的重陽。

少吃豆腐。豆腐一般是白事吃的食物，與節(jié)日的氛圍不相符，沖撞“吉利”。另外豆腐細軟，這一天老人吃了豆腐，可能“沒筋骨”，不符合重陽節(jié)希望老人強健的期許。

少吃梨子。梨諧音與分離的“離”，與重陽節(jié)家人團聚不相符，可以吃蘋果。另外梨子性涼，老人吃了會傷害腸胃，危害身體健康。

今天重陽節(jié)，建議中老年：多吃4樣，寓意添福增壽，全家平安順遂，讓長輩心里暖暖的。

第一樣：羊肉面——健康長壽

羊肉面是重陽節(jié)的傳統(tǒng)美食之一。重陽節(jié)吃羊肉不僅可以溫補，還可以驅寒保暖?！把颉迸c“陽”諧音，寄托著人們內心對美好生活的一個期盼。

羊肉搭配面條來吃，是一道美味食物。吃面就被視為長壽的象征，面條選用白面，這“白”也寓意著“白頭偕老”，寄托著對長輩長壽的美好祝愿。

羊肉面吃的不只是“陽氣”，更是“家的味道”，暖了身，也暖了心，還“貼秋膘”。

食材：羊肉，濕面條，胡椒粉，蔥，鹽

做法：1新鮮羊肉清洗，切塊，放進熱水里焯水，瀝干水分，備用

2燉鍋里加入溫水，放進羊肉，加入姜片，大火來煮

3讓其煮爛即可， 加入鹽，胡椒粉，蔥花，備用

4鍋里燒熱水， 放進面條來煮熟

5撈起放進碗里，加入羊肉湯即可享用了。

第二樣：蘿卜湯——驅散晦氣

重陽節(jié)有飲蘿卜湯的習俗，“喝了蘿卜湯，全家不遭殃”，深秋喝一碗，暖脾胃少遭罪。

這個適合蘿卜新鮮上市，水分多，營養(yǎng)高，價錢也不貴，是滋補身體的“保健菜”，“小人參”。蘿卜做湯來喝，暖著脾胃，還能解燥，飲一口，驅散晦氣，迎來吉祥，承載著一份對家人的美好祝愿。

推薦吃法，蘿卜雞蛋湯。搭配雞蛋一起做湯喝，喝下去，感覺全身的燥氣都被撫平了，整個人也變得舒暢起來，溫暖脾胃，滋潤降燥。

食材：蘿卜半個，雞蛋3個，蝦米，胡椒粉，蔥

做法：1蘿卜清洗， 去皮， 切絲，備用

2雞蛋打好，拌均勻

3鍋里放油，放進蘿卜絲，把水分炒干，加入溫水大火煮開，這樣湯才會更濃白

4放進雞蛋液， 煮沸，放進蝦米煮沸即可

5起鍋前， 加入鹽， 胡椒粉， 香油，蔥花即可。

第三樣：雞肉——大吉大利

雞肉被認為寓意“大吉大利”，是吉祥吉利的象征。在重陽節(jié)，吃雞肉，祈愿好運和幸福。

推薦吃法， 板栗燒雞。板栗是干果之王，重陽節(jié)吃栗子寓意 “吉利長壽”，栗子與“里子”諧音，寓意著保佑子孫平安，身體健康之意。板栗搭配雞肉一起炒，鮮香美味好吃。

食材：板栗6個，三黃雞半只，生抽，紅椒1個，鹽， 姜

做法：1雞肉清洗，切塊， 放進熱水里焯水，去掉血沫，瀝干水分

2板栗去殼，肉沖洗，對半切開備用

3鍋里放油，爆香豆瓣醬，加入姜片，倒進雞肉，大火翻炒，把水分炒干

4加入生抽，老抽， 鹽，翻炒均勻，加入板栗塊翻炒

5加入一點溫水來燉一會，食材燉煮即可，起鍋前， 加入紅椒塊

6翻炒均勻，加入雞精味美提成。

第四樣；花生——長壽多福

重陽節(jié)吃花生，是古老的祝壽習俗之一。花生又名“長生果”，重陽吃花生，代表著“平安和長壽”，祝福老人健康和福壽。

花生的外殼堅實，內里飽滿，象征著家族昌盛、根深葉茂。

推薦吃法， 花生紅薯小米粥。紅薯是長壽食物，小米是五谷之首，搭配花生一起煮粥來吃，營養(yǎng)互補，好吃美味。

食材：花生1把，紅薯2個，小米，冰糖

做法；1花生用溫水泡軟，這樣可以煮爛

2紅薯去皮清洗， 切塊

3燉鍋里加軟清水， 放進紅薯塊， 花生，大火來煮

4煮沸后，轉中小火繼續(xù)煮，加入小米

5不定時攪動一下， 防止糊鍋，食材煮爛即可

6起鍋前，加入冰糖融化即可。

上面這幾種食物， 重陽到，中老年根據(jù)自己的身體情況，適當食用這些食物，把 “安康長壽” 的寓意藏進飯菜里，守住一份踏實與安心，讓自己更加的健康。

最后提醒一句，重陽節(jié)是老人節(jié)， 因此這一天要敬重長輩、傳遞溫情。盡量這天休息抽點時間，回家看看父母，陪陪家里的老人，與他們聊聊天、話家常，讓長輩心里暖暖的。陪伴，比任何儀式都珍貴。讓節(jié)日變得更有溫度，感受到生活里的小美好。

重陽節(jié)是敬老愛老的節(jié)日，希望大家在這個特殊的日子里，多關愛自己的父母長輩，讓孝心永在。祝愿大家度過一個溫馨愉快的重陽節(jié)！