作者：三晉財(cái)經(jīng)匯

一口氣關(guān)閉14家門(mén)店后，山西最大的本土連鎖超市美特好有了新動(dòng)向。

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啟動(dòng)25家門(mén)店“新開(kāi)+調(diào)改”

11月4日，美特好發(fā)布官方公告，宣布啟動(dòng)25門(mén)店新開(kāi)及升級(jí)調(diào)改計(jì)劃。

公告顯示，2025年至2026年，美特好將針對(duì)25家門(mén)店進(jìn)行新開(kāi)以及升級(jí)調(diào)改，涵蓋“開(kāi)心大集會(huì)員店+美特好生鮮超市”兩種門(mén)店類(lèi)型。

其中，“開(kāi)心大集”定位為煙火氣的“本土化山姆”，主打現(xiàn)制現(xiàn)售美食；“美特好生鮮超市”以生鮮為核心，致力于滿(mǎn)足家庭一日三餐需求。

25家門(mén)店中，僅一家為新開(kāi)門(mén)店——開(kāi)心大集會(huì)員店（真武路店），位于綜改區(qū)盛治街18號(hào)。另有2家現(xiàn)有門(mén)店將改造為“開(kāi)心大集會(huì)員店”，分別為美特好迎賓店和美特好迎澤西大街店。

這三家門(mén)店改造完成后，加上已開(kāi)業(yè)的開(kāi)心大集濱河西路店，美特好將在太原東西南北四個(gè)方位各布局一家“開(kāi)心大集會(huì)員店”，實(shí)現(xiàn)區(qū)域全覆蓋。

除上述三家外，其余22家門(mén)店將統(tǒng)一升級(jí)為“美特好生鮮超市”。全部25家門(mén)店改造預(yù)計(jì)于2026年1月至7月陸續(xù)完成，經(jīng)營(yíng)面積從1150平方米至16000平方米不等。

02

“閉店+缺貨”引發(fā)風(fēng)波

就在半個(gè)月前，這家老牌超市剛因閉店與商品缺貨引發(fā)短暫風(fēng)波。

10月以來(lái)，消費(fèi)者在社交平臺(tái)反映，所在區(qū)域美特好門(mén)店關(guān)閉、部分營(yíng)業(yè)門(mén)店出現(xiàn)商品缺貨情況。相關(guān)消息發(fā)酵后，不少消費(fèi)者因擔(dān)憂(yōu)閉店風(fēng)險(xiǎn)，前往營(yíng)業(yè)門(mén)店搶購(gòu)商品以消耗購(gòu)物卡。

針對(duì)市場(chǎng)傳言與消費(fèi)者恐慌，美特好于10月14日下午發(fā)布公告回應(yīng)，稱(chēng)為集中資源推進(jìn)新戰(zhàn)略，公司于10月8日前后集中關(guān)閉了14家門(mén)店，以聚焦優(yōu)質(zhì)門(mén)店的升級(jí)改造。同時(shí)宣布將啟動(dòng)“美特好生鮮超市”與“開(kāi)心大集會(huì)員店”雙品牌戰(zhàn)略。

因閉店及缺貨影響，短時(shí)間內(nèi)美特好也引發(fā)不少投訴。10月15日下午，山西省12315中心、省消協(xié)、省零售商行業(yè)協(xié)會(huì)、市12315中心、太原市消協(xié)負(fù)責(zé)人對(duì)美特好超市進(jìn)行了約談。要求美特好超市要立即整改，涉及閉店預(yù)先告知，保障消費(fèi)者權(quán)益。

此次發(fā)布的新公告，也是對(duì)上一輪聲明的進(jìn)一步說(shuō)明。

03

32年本土商業(yè)龍頭

美特好成立于1993年，創(chuàng)始人儲(chǔ)德群為太原本地人，畢業(yè)于山西大學(xué)財(cái)經(jīng)系，曾從事教育、餐飲、水產(chǎn)等多個(gè)行業(yè)。

1990年儲(chǔ)德群下海經(jīng)商，創(chuàng)立太原首家連鎖超市“金海岸”，1998年轉(zhuǎn)型倉(cāng)儲(chǔ)式超市并更名為美特好，開(kāi)啟了規(guī)模化發(fā)展之路。

在全國(guó)商超地圖上，美特好也占據(jù)一席之地。今年7月，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布《2024年中國(guó)超市TOP100》榜單，美特好以65.5億元銷(xiāo)售額位列第27位。

從具體數(shù)據(jù)看，2023年至2024年美特好門(mén)店從139家調(diào)整為129家，同比減少了7.2%，但銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了5%。側(cè)面體現(xiàn)出門(mén)店結(jié)構(gòu)優(yōu)化與運(yùn)營(yíng)效率的提升。

經(jīng)過(guò)30余年發(fā)展，美特好已形成覆蓋生鮮零售、供應(yīng)鏈、餐飲、電商等領(lǐng)域的多元化商業(yè)生態(tài)，成為華北地區(qū)最具影響力的本土零售品牌之一，在區(qū)域內(nèi)建立了堅(jiān)實(shí)的護(hù)城河。

10月28日，山西省零售商行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《關(guān)于山西省2024年度零售業(yè) TOP50 企業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模的公示》。美特好以82.93億元的銷(xiāo)售額，位列榜單第二。

近年來(lái)，全國(guó)商超行業(yè)正經(jīng)歷深刻的結(jié)構(gòu)性變革。2020年至2024年，全國(guó)商超門(mén)店總數(shù)從3.1萬(wàn)個(gè)縮減至2.52萬(wàn)個(gè)，行業(yè)發(fā)展重心從“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向了“效率提升”。

與此同時(shí)，消費(fèi)習(xí)慣持續(xù)向線(xiàn)上遷移，疊加即時(shí)零售與社區(qū)團(tuán)購(gòu)的快速崛起，線(xiàn)下實(shí)體商超面臨著前所未有的沖擊。僅2025年上半年，全國(guó)就有至少720家超市閉店。

此外，山西本地超市競(jìng)爭(zhēng)格局也在發(fā)生變化。永輝積極調(diào)改，億家親、快樂(lè)購(gòu)等新興品牌加入戰(zhàn)局，擠壓美特好的市場(chǎng)空間。

而在10月28日，盒馬鮮生山西首店也正式落地太原茂業(yè)，為消費(fèi)者提供了更多選擇。

美特好此次轉(zhuǎn)型，也順應(yīng)了線(xiàn)上電商沖擊下的消費(fèi)趨勢(shì)——生鮮商品線(xiàn)上替代難度高，現(xiàn)制美食則能有效吸引消費(fèi)者到店，二者結(jié)合有望提升門(mén)店客流量。

歷經(jīng)32年風(fēng)雨，美特好早已成為太原本土商業(yè)的一張名片。期待其在此次大規(guī)模調(diào)整后，能進(jìn)一步貼近消費(fèi)者需求，在行業(yè)變革中煥發(fā)新的生機(jī)。