一

這年頭，很多百年老店也快撐不住了。

雀巢這個(gè)名字我們都不陌生，這個(gè)我們從小到大耳熟能詳?shù)拇笃放?，終于也揮起了裁員的大刀。

預(yù)計(jì)未來(lái)兩年內(nèi)，雀巢將會(huì)裁掉1.6萬(wàn)個(gè)崗位。

據(jù)我們所知，餐飲行業(yè)也不僅僅是雀巢一家，很多公司都在裁員，包括她的老對(duì)手聯(lián)合利華也在精簡(jiǎn)自己的團(tuán)隊(duì)，卡夫亨氏、億滋……這些大品牌，無(wú)一幸免。

這些曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的跨國(guó)巨頭，終于也陷入了不可避免的中年危機(jī)。

世界正在快速變化，雀巢內(nèi)部要更快地適應(yīng)變化，才能適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，而裁員這個(gè)過(guò)程中，有一個(gè)細(xì)節(jié)很值得大家推敲。

據(jù)說(shuō)，雀巢內(nèi)部這次裁員并非針對(duì)非一線(xiàn)工人，而是75%指向了“跨職能、地域”的白領(lǐng)。

集團(tuán)內(nèi)部正在推進(jìn)“數(shù)字孿生”計(jì)劃，把過(guò)去180個(gè)國(guó)家的需求預(yù)測(cè)、促銷(xiāo)排期、SKU利潤(rùn)測(cè)算全部讓云端系統(tǒng)數(shù)據(jù)模型，讓AI自動(dòng)給出補(bǔ)貨和定價(jià)的方案。

整個(gè)過(guò)程在30分鐘內(nèi)就可以完成模擬，并且誤差率低于3%。

當(dāng)算法開(kāi)始代替人類(lèi)給出最優(yōu)解，大量只是作為信息搬運(yùn)工的中層崗位，自然而然就失去了生存的意義。

換句話(huà)說(shuō)，AI正在取代大部分牛馬，公司組織逐漸會(huì)被“算法+品牌經(jīng)理”的啞鈴型結(jié)構(gòu)取代。

16000張工牌被會(huì)受到 那一刻，雀巢已經(jīng)完成了資產(chǎn)負(fù)債表式的斷舍離。

讓我們把時(shí)間，拉回雀巢剛占領(lǐng)市場(chǎng)那一年，好好復(fù)盤(pán)一下，到底做錯(cuò)哪一步，讓她淪落至此？

二

我愿意將雀巢的過(guò)程，分之為三個(gè)階段。

第一階段，1867-1945年。

藥劑師亨利·雀巢，用嬰兒奶粉拯救了瑞士的高死亡率，并且在1905年，和英瑞煉乳合合并，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

濃縮乳加上奶粉這兩大黑科技，讓這家公司立于不敗之地，恰逢時(shí)機(jī)浪潮來(lái)臨，一戰(zhàn)二戰(zhàn)，急需這些濃縮技術(shù)作為儲(chǔ)備需求。

就這樣，煉乳和巧克力，成為了軍需硬通貨，趕上了時(shí)代浪潮，雀巢工廠(chǎng)從一開(kāi)始只有20家，一路飆升到40家，首次完成了全球產(chǎn)能布局。

這一階段，可以看出來(lái)，雀巢的王牌是食品技術(shù)工業(yè)化，這意味著，他們的對(duì)手，只要不解決保險(xiǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題，永遠(yuǎn)只能望其項(xiàng)背。

第二階段，我們來(lái)到1047-1980年，這一段時(shí)間，是雀巢的食品聯(lián)合國(guó)爆發(fā)的時(shí)期。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，冰箱等家庭電器成為主流，雀巢再次敏銳地抓住了時(shí)代崛起的機(jī)會(huì)，開(kāi)始意識(shí)到品類(lèi)擴(kuò)張的重要性，也抓住了人們對(duì)于即食和冷凍品的需求。

于是，光是那段時(shí)間，他們從原來(lái)2個(gè)品類(lèi)，擴(kuò)充了15個(gè)品類(lèi)，速凍食品、罐裝食品、冰淇淋、礦泉水……營(yíng)收復(fù)合增速保持兩位數(shù)。

尤其是1974年，跨界并購(gòu)了歐萊雅、阿爾康，把視頻公司第一次用健康消費(fèi)來(lái)講故事。

這是雀巢的輝煌時(shí)期，公司的市盈率從原來(lái)的12倍，拉到了20倍。

此時(shí)，雀巢抓住的經(jīng)濟(jì)脈搏是“規(guī)模經(jīng)濟(jì)+資本溢價(jià)”，并購(gòu)不停，增長(zhǎng)不停。

第三個(gè)階段，來(lái)到了1980年-2010年，全球化+品牌矩陣的模式，成為他們?cè)谌虔偪裎鸬钠鯔C(jī)。

尤其是趕上了80年代中國(guó)改革開(kāi)放，雀巢異乎尋常敏銳地抓住了這次機(jī)會(huì)，在云南自建咖啡種植基地，十年的時(shí)間里，將速溶咖啡的價(jià)格打下了80%。

90年代，他們打下了東歐、印度、巴西市場(chǎng)，榷場(chǎng)幾乎把所有當(dāng)?shù)氐男S(chǎng)都一網(wǎng)打盡，銷(xiāo)售遍布全球。

這是他們的輝煌時(shí)期，每年凈賺30億瑞郎，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率28%。

如果沒(méi)有意外，雀巢這股吸金潮會(huì)一直持續(xù)，但俗話(huà)說(shuō)得好，時(shí)代拋棄你，根本不會(huì)找你商量。

其實(shí)從2011年，就已經(jīng)有所預(yù)兆，做個(gè)對(duì)比，三頓半、Oatly、元?dú)馍秩昃湍軓?到10億。

而雀巢？

8000個(gè)SKU里70%年增速不到1%。

這已經(jīng)是一個(gè)迅速退潮的跡象，而對(duì)于速度的要求，也注定讓雀巢要落后于他的對(duì)手。

全球總部-大區(qū)-國(guó)家-經(jīng)銷(xiāo)商四層結(jié)構(gòu)，看上去鋪得很多，但是如此一來(lái)，也讓雀巢的新品從立項(xiàng)到上架平均耗時(shí)漫長(zhǎng)的18個(gè)月，比本土新消費(fèi)慢3倍。

而在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，速度，就是生命。

不難看出來(lái)，雀巢的黃金三十年，其實(shí)本質(zhì)上，是吃到了三條時(shí)代紅利。

全球物流成本下降（集裝箱+關(guān)稅優(yōu)惠）

電視大媒體造就的“大單品、大渠道“

戰(zhàn)后嬰兒潮和城市化帶來(lái)的“加工食品滲透率”線(xiàn)性提升。

可以這么說(shuō)，這三條曲線(xiàn)上升的時(shí)，雀巢就跟著上升，但只要這三條曲線(xiàn)但凡一條往下走，雀巢公司就注定會(huì)走一個(gè)下坡路。

資本故事，從來(lái)不相信眼淚，只相信冰冷的數(shù)據(jù)和理性。

三

雀巢能崛起，本質(zhì)上，是因?yàn)樽?zhǔn)了時(shí)代風(fēng)口的紅利；雀巢之所以被時(shí)代拋棄，也是因?yàn)闆](méi)有抓準(zhǔn)時(shí)代紅利。

人生就是如此，沒(méi)有哪個(gè)人可以一直抓準(zhǔn)時(shí)代紅利，因此，也就不可能有人可以一直立于不敗之地。

審時(shí)度勢(shì)，不斷地觀(guān)察時(shí)代風(fēng)潮，隨之跟著調(diào)整，天時(shí)地利人和，缺一不可。

什么是天時(shí)地利人和？

我們一個(gè)朋友，原本只是給某大廠(chǎng)工作的打工一族，也是和雀巢一樣，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)效益不好，準(zhǔn)備大裁員。

當(dāng)時(shí)他一直很擔(dān)心裁到自己，畢竟年近中年，這個(gè)時(shí)候要是被裁員上有老下有小，日子注定很難過(guò)，好在我們一個(gè)專(zhuān)門(mén)研究易學(xué)的朋友九叔，給他看了命局運(yùn)勢(shì)之后，提醒他：

可以提前準(zhǔn)備跳槽，財(cái)位在南方，可以多往南方走，且那幾年貴人運(yùn)勢(shì)不錯(cuò)，可以多出去社交，多出去見(jiàn)見(jiàn)朋友們。

果然一次飯局上偶遇現(xiàn)在的老板，一眼看中他的履歷，在大廠(chǎng)裁員之前挖過(guò)來(lái)做獨(dú)立團(tuán)隊(duì)，今年他們做的項(xiàng)目賺了不少錢(qián)，他也拿到不少提成。

反觀(guān)之前在大廠(chǎng)做的前同事，要么被裁員，即使真的留下來(lái)，在大廠(chǎng)里一個(gè)人身兼數(shù)職，還要時(shí)刻面對(duì)校績(jī)優(yōu)化，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。

而他？早早超越同齡人實(shí)現(xiàn)了財(cái)富自由，再不用為了裁員終日憂(yōu)愁。

究其原因，在哪？

宗慶后，43歲開(kāi)始打造娃哈哈大帝國(guó)。

馬云，45歲問(wèn)鼎億萬(wàn)富翁。

喬布斯，23歲和朋友創(chuàng)立蘋(píng)果電腦，25歲實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由。

他們不是勝在年紀(jì)或者閱歷，而是勝在，選擇。

每一個(gè)選擇，他們都做得恰如其分，永遠(yuǎn)都能夠在正確的時(shí)間點(diǎn)，做正確的事情，不偏移主干道左右。

你以為，為什么首富就那么幾個(gè)，普通人卻那么多？

因?yàn)?，我們大部分人很難找到自己的趨勢(shì)，順從自己的趨勢(shì)。

但，這也意味著，只要從這一刻開(kāi)始，你找到趨勢(shì)，順從趨勢(shì)，找到正確的方法順應(yīng)。

你的成功，多晚，都不算晚。

四

這一點(diǎn)我也很有體會(huì)，也是九叔，很早就提醒過(guò)我：

命格屬火，且走印星，可以多從事跟新媒體有關(guān)的文字工作，也一直在鼓勵(lì)我做這個(gè)公眾號(hào)，確實(shí)這幾年也是小有成就、游刃有余。

九叔家族世代傳承國(guó)學(xué)，這些年一直在幫助富商明星做事業(yè)規(guī)劃，也幫助我和我身邊不少朋友，實(shí)現(xiàn)了階級(jí)跨越，財(cái)富自由。

仔細(xì)觀(guān)察我們身邊發(fā)財(cái)?shù)睦?，你?huì)發(fā)現(xiàn)，賺錢(qián)，其實(shí)是需要提升認(rèn)知的，當(dāng)你開(kāi)始提升你的認(rèn)知，你就會(huì)意識(shí)到，一個(gè)人在什么時(shí)候就應(yīng)該做什么事。

當(dāng)你的事業(yè)運(yùn)勢(shì)很好的時(shí)候，你就要去沖你的事業(yè)運(yùn)，當(dāng)你的感情運(yùn)勢(shì)很好的時(shí)候，你就要去沖你的感情運(yùn)勢(shì)。

只有在適合的時(shí)間，做適合的事情，才能讓你做什么都很順，就說(shuō)婚姻運(yùn)勢(shì)，這些年為什么越來(lái)越多人單身，想結(jié)婚也結(jié)不了？

究其原因，就是到了正緣來(lái)的時(shí)候，也抓不住，反而去抓事業(yè)，導(dǎo)致正緣沒(méi)了，到了婚戀運(yùn)勢(shì)不好的時(shí)候，還想找，就會(huì)有些難度了。

所以九叔給我們的建議都是，到了年紀(jì)，有適合的正緣運(yùn)勢(shì)，最好就是出去見(jiàn)見(jiàn)，不要把自己關(guān)起來(lái)，沒(méi)有正緣運(yùn)勢(shì)，事業(yè)運(yùn)勢(shì)好得出奇的，就先沖一把事業(yè)再來(lái)考慮婚姻。

我身邊很多朋友單身很多年，最后能脫單都是因?yàn)榫攀褰o盤(pán)算，發(fā)現(xiàn)哪年哪年有婚運(yùn)，做科儀增加自身對(duì)異性的吸引力，很快就找到非常適合的另一半。還有不少情侶夫妻離散的，也是在九叔的幫助下復(fù)合，感情比分開(kāi)之前更好。

我認(rèn)識(shí)一對(duì)中年夫妻，前兩年因?yàn)楹⒆拥淖x書(shū)問(wèn)題鬧到要離婚，最后也是九叔先幫忙看了孩子的學(xué)業(yè)運(yùn)，發(fā)現(xiàn)孩子的考試運(yùn)勢(shì)差一點(diǎn)，給做了可以助力學(xué)業(yè)的科儀助力，最后孩子順利考上現(xiàn)在的重點(diǎn)，夫妻倆的根本矛盾才解決了。

最后九叔又給兩人看了八字和合，發(fā)現(xiàn)夫妻倆緣分頗深，于是給做了有助于婚姻運(yùn)勢(shì)的和合科儀，兩人的感情才漸漸好起來(lái)，現(xiàn)在比起之前更加如膠似漆，還總是抽空把孩子丟老人家，自己去旅游。

人生在世，要對(duì)你的生活掌舵，就要學(xué)會(huì)主動(dòng)預(yù)判你命運(yùn)的走向。

你的大運(yùn)往哪里走，怎么走才不至于走彎路，走到哪里要繞開(kāi)，都是我們需要去提高認(rèn)知的地方。

尤其是這幾年社會(huì)環(huán)境這么卷，那么多高學(xué)歷的年輕人找不到工作，很多人被迫失業(yè)，找不到方向，我們更應(yīng)該堅(jiān)持走適合自己的道路。

如果你不清楚自己的道路往哪里走，我覺(jué)得九叔將會(huì)成為你很好的伙伴，這些年他一直給我們朋友出謀劃策，指點(diǎn)迷津，成為燈塔一般的存在。

當(dāng)你迷失的時(shí)候，九叔真的會(huì)成為你很好的幫手，我的建議也是當(dāng)你迷茫的時(shí)候可以找他看看你的未來(lái)格局，如何破局。

當(dāng)然，如果你現(xiàn)在用不上，我的建議也是先存著，以備將來(lái)不時(shí)之需，至少在迷茫 時(shí)候，有個(gè)人能夠一起商量。

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