好友和居里夫人一天的生日，今年掛零，為了比往日鄭重和特別，她要求不出去喝，而是在我家要我下廚。

我的廚藝在好朋友的小圈子里不是什么秘密，尤其是這些年自己逐漸琢磨和鉆研出來(lái)的無(wú)、低Carb的Keto食品，吃起來(lái)和看起來(lái)和一般的食品幾乎無(wú)異，所以請(qǐng)我做一頓成了好友念念不忘的生日心愿，畢竟她們都說(shuō)我請(qǐng)人出去吃飯算不了什么，請(qǐng)人到我家里親自下廚，卻是難得的款待了。

好吧，高蛋白無(wú)糖無(wú)淀粉的奶酪蛋糕做甜點(diǎn)，雞蛋液做掛糊的茄餅、甜酸蘿卜絲、蓑衣黃瓜、蛋餃、釀蝦滑和朋友欽點(diǎn)的Salmon Wellington（我專門(mén)用keto面粉做的皮），佐德國(guó)酒Bellini，好友們就在風(fēng)卷殘?jiān)频匾黄鸲冗^(guò)了一個(gè)難忘的夜晚。

無(wú)糖無(wú)淀粉的奶酪蛋糕

Salmon Wellington

發(fā)給因故沒(méi)能來(lái)的一位好友看，他先是各種流口水，然后打趣我說(shuō)：值此美國(guó)命運(yùn)前途的關(guān)鍵時(shí)刻，你這小女子卻紙醉金迷，美酒佳肴，是何居心？

我大笑，知道他不是在說(shuō)我，而是意有所指，因?yàn)榫驮诒局苣?，懂王回到了海湖莊園，在那里又舉辦了一場(chǎng)奢華宴會(huì)，他在鋪滿紅毯的莊園里宴請(qǐng)了?？怂姑臁⑼鈬?guó)政客、鄉(xiāng)村歌手等，高檔食物和歌劇表演輪番登場(chǎng)。

我之所以用了「又」字，是因?yàn)樯现苣┧驮浴概紶柗趴v一下沒(méi)什么大不了」為主題舉辦了《了不起的蓋茨比》式萬(wàn)圣節(jié)派對(duì)，當(dāng)時(shí)的場(chǎng)面十分奢靡，很多衣著暴露的舞者們?cè)谡嫒舜笮〉腻兘瘃R提尼酒杯中擺造型。而正是這場(chǎng)晚會(huì)，給接著周二的美國(guó)選舉做了最后的一波推波助瀾，一邊是斥資拆除白宮東翼建造新舞廳，奢華裝潢林肯衛(wèi)生間，將玫瑰園鋪砌成馬阿拉歌莊園風(fēng)格的露臺(tái)，一群裸屁股美女助興的奢靡派對(duì)……一邊是政府停擺已經(jīng)月余、超過(guò)一百萬(wàn)聯(lián)邦雇員面臨無(wú)薪困境、上千航班被取消、依賴「補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)援助計(jì)劃SNAP」維持生計(jì)的4200萬(wàn)底層民眾面臨「斷糧」……這一援助項(xiàng)目的資金已經(jīng)在11月1日耗盡，而懂王政府最近幾天一直傾盡全力在和聯(lián)邦法院周旋，拒絕全額支付11月的補(bǔ)助。

懂王的紙醉金迷和等米下鍋的美國(guó)民眾形成鮮明反差。

蓑衣，選舉結(jié)果的一邊倒就不出意料了，弗吉尼亞州州長(zhǎng)、新澤西州州長(zhǎng)、紐約市市長(zhǎng)選舉的結(jié)果被民主黨席卷，Mikie Sherrill成了新澤西首個(gè)民主黨籍女州長(zhǎng)，而在弗吉尼亞，Abigail Spanberger讓我們州由紅轉(zhuǎn)藍(lán)成為本州首個(gè)女州長(zhǎng)，在最受外界關(guān)注的紐約州選舉中，民主社會(huì)主義者Zohran Mamdani則擊敗了曾權(quán)傾一時(shí)的前州長(zhǎng)大獲全勝，而加州4日的公民投票結(jié)果對(duì)GOP來(lái)說(shuō)也不是什么好消息……

美國(guó)政府關(guān)門(mén)四十天，海湖莊園歌舞升平，懂王曾經(jīng)口中的「上任第一天就會(huì)降低生活成本」的承諾成了美國(guó)坊間最大的笑話，美國(guó)全國(guó)廣播公司最新民調(diào)顯示，僅有30%的選民認(rèn)為本屆總統(tǒng)在應(yīng)對(duì)通脹和生活成本方面達(dá)到預(yù)期，這是在所有議題中他得分最低的一項(xiàng)。美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)10月底民調(diào)更揭示，僅27%的選民認(rèn)為懂王的政策改善了國(guó)家經(jīng)濟(jì)狀況——這一比例不到認(rèn)為他讓經(jīng)濟(jì)變得更糟選民人數(shù)的一半。

嗯，朱門(mén)酒肉臭，路有凍死骨，只不過(guò)是另一個(gè)典型的案例罷了。

身邊的秋景