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1、14日消息，《聯(lián)合國氣候變化框架公約》第三十次締約方大會（COP30）開幕。茅臺酒股份公司黨委副書記、工會主席、監(jiān)事會主席游亞林在會上作主題發(fā)言。游亞林表示，目前，茅臺已實(shí)現(xiàn)綠電100%全覆蓋，并積極探索余熱回收、二氧化碳熱泵等技術(shù)，持續(xù)緊跟美麗中國的發(fā)展節(jié)奏。茅臺始終堅(jiān)持與產(chǎn)業(yè)協(xié)同共興，以ESG為核心理念構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展體系，通過多元化生態(tài)補(bǔ)償路徑與產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新，打通“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化路徑，為推進(jìn)共同富裕的中國式現(xiàn)代化注入產(chǎn)業(yè)力量，不斷激活美麗中國的產(chǎn)業(yè)動能。

2、13日，據(jù)習(xí)酒會員俱樂部微信公眾號消息，為進(jìn)一步維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，提升消費(fèi)者體驗(yàn)，習(xí)酒產(chǎn)品輸入瓶蓋內(nèi)側(cè)四位數(shù)字進(jìn)行防偽驗(yàn)證的方式，將升級為掃描瓶蓋內(nèi)二維碼進(jìn)行防偽驗(yàn)證。

3、13日，遵義市知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布關(guān)于確定2025年度遵義市知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)項(xiàng)目的公告，公告表示，經(jīng)各企業(yè)自愿申報(bào)、資料審查、專家評審、信用核查、局黨委會審議和網(wǎng)站公示等程序，遵義市知識產(chǎn)權(quán)局確定貴州中心釀酒集團(tuán)有限公司、夜郎古酒業(yè)有限公司等16家遵義市知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)，并分別資助3萬元。

4、12日，金星啤酒金星小黃姜中式精釀啤酒于抖音官方直播間全網(wǎng)首發(fā)。該產(chǎn)品采用1L大容量設(shè)計(jì)，以麥芽的甜香與啤酒花的醇厚為基底，4.1%vol的低酒精度與12.0°P原麥汁濃度，讓每一口都既不過分刺激，又充滿層次感。據(jù)介紹，這款啤酒“能煮著喝”，搭配紅棗、枸杞、多晶冰糖，簡單幾步，就能熬煮出一壺暖身又暖心的熱啤酒。

5、11日，五糧液集團(tuán)黨委委員馬麗娟率隊(duì)到貴州珍酒參觀考察。參觀中，馬麗娟對珍酒釀造技藝和快速發(fā)展給予高度評價(jià)，認(rèn)為在行業(yè)深度調(diào)整期，珍酒在品牌推廣和沉浸式體驗(yàn)方面的創(chuàng)新探索，極具借鑒意義，珍酒莊園建設(shè)令人期待。

6、11日，西華師范大學(xué)黨委書記陳濤一行到舍得酒業(yè)產(chǎn)研總部考察交流。雙方就產(chǎn)學(xué)研合作、人才培養(yǎng)、科技成果轉(zhuǎn)化等議題進(jìn)行了深入探討，并成功簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。本次戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署，標(biāo)志著舍得酒業(yè)與西華師范大學(xué)的合作正式邁向“全鏈條、深層次、高水平”的戰(zhàn)略協(xié)同新階段。雙方將立足白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大局，聚焦“生態(tài)釀酒”關(guān)鍵技術(shù)研究、復(fù)合型人才培養(yǎng)、科技成果轉(zhuǎn)化等領(lǐng)域，深化產(chǎn)學(xué)研融合，助力科創(chuàng)賦能釀酒新質(zhì)生產(chǎn)力高速發(fā)展。

7、10日，瀘州老窖集團(tuán)商業(yè)投資有限公司發(fā)生工商變更，注冊資本由1億人民幣增至5億人民幣，增幅400%。該公司成立于2025年4月，由瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司全資持股。此外，瀘州老窖資本控股有限責(zé)任公司也于近期發(fā)生工商變更，注冊資本由約15.3億人民幣增至約20.3億人民幣，增幅約33%。

8、日前，有投資者向合百集團(tuán)提問其今年酒水銷售情況。對此，合百集團(tuán)11月12日回應(yīng)稱，公司高度重視酒水采銷工作，專門成立酒水事業(yè)部積極統(tǒng)籌公司資源，不斷完善酒水供應(yīng)鏈建設(shè)，形成“線上+線下+團(tuán)購”的酒水零售新模式。2025年以來，公司從定制啤酒、核心品牌、直營品牌、發(fā)力團(tuán)購四個(gè)主要方面強(qiáng)經(jīng)營、增銷量，1-10月實(shí)現(xiàn)酒水銷售4.12億元，同比增長11%，形成“線上線下融合、高端與細(xì)分市場并進(jìn)”的銷售格局。

9、近日，青花郎·2025九九重陽投糧紀(jì)念酒開啟預(yù)定，53%vol、4.95L款限量499瓶，會員收藏價(jià)12000元/瓶，11月20日起開始發(fā)貨。新品延續(xù)青花郎凈水瓶經(jīng)典造型，采用灑藍(lán)釉描金工藝；瓶身繪有郎酒莊園「生長養(yǎng)藏」圖景，金線條勾勒赤水河蜿蜒脈絡(luò)；酒體由大師團(tuán)隊(duì)聯(lián)袂甄選，僅此生產(chǎn)一批，每瓶對應(yīng)獨(dú)立編號，具有“微黃透明，醬香突出，幽雅細(xì)膩，醇厚凈爽，回味悠長，空杯留香持久”的特點(diǎn)。

10、近日，中國·新加坡泉澄精釀益生菌精釀啤酒新品發(fā)布暨劉紹泉科學(xué)家工作室揭牌儀式”舉辦。活動現(xiàn)場，新加坡Probicient公司與濟(jì)南泉麥酒業(yè)有限公司戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約與新品發(fā)布同步舉行，這款由中新技術(shù)聯(lián)合研發(fā)的益生菌精釀啤酒，實(shí)現(xiàn)了益生菌技術(shù)與傳統(tǒng)精釀工藝的創(chuàng)新融合，填補(bǔ)了行業(yè)相關(guān)細(xì)分領(lǐng)域的空白。

11、近日，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）在法國第戎首次公布2025年全球葡萄酒產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)。據(jù)OIV預(yù)測，今年全球葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到2.28億至2.35億升，中間值約為2.32億升。與歷史低谷的2024年相比，這一數(shù)字將增長3%，但全球產(chǎn)量仍比五年平均水平低約7%。

12、近日，從古都西安舉辦的2025年法蘭克福國際大獎賽（中國）現(xiàn)場傳來捷報(bào)——中啤橡木桶精釀啤酒從近萬款參賽酒品中脫穎而出，榮獲大賽金獎。這份由法蘭克福國際大獎賽官方頒發(fā)的金色證書，不僅標(biāo)志著中國橡木桶精釀啤酒品質(zhì)獲得了國際權(quán)威認(rèn)可，更意味著中國精釀已然躋身世界高端啤酒競爭行列。法蘭克福國際大獎賽隸屬于歐洲Armonia跨國集團(tuán)，擁有近40年悠久歷史，是涵蓋葡萄酒、啤酒、烈酒等品類的國際權(quán)威賽事。

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