信息來源于a-z-animals、BackYard Chickens、The Art of Doing Stuff。

不是故意硬蹭主題哦，我最早最早的夢想真的是想開養(yǎng)雞場，不是我多有深耕畜牧業(yè)的決心，而是單純想要每天都有雞肉吃。

為此，當(dāng)時(shí)才二三年級的我為此去找了村里一個(gè)包了一大片地散養(yǎng)雞的農(nóng)戶請教養(yǎng)雞知識。不過那時(shí)候我懂個(gè)啥，問的不過是“要給雞喂多少吃的？”“多久喂一次？”這種問題，他當(dāng)時(shí)告訴我他就一周喂一次飼料，其他時(shí)候啥也不管！除非是鳥明顯生病了，不然就讓它們到處浪。

我當(dāng)時(shí)就覺得便利，長大后才突然覺得有點(diǎn)神奇。

我當(dāng)然知道雞是會(huì)自己去找食物吃的，又不是傻子，但雞能這么容易把自己就照顧好，這其實(shí)也挺不容易的吧？感覺應(yīng)該是有些秘密在的。

突然想起來老一輩人的一句順口溜：“老一輩人：撐不死的鴨，餓不死的雞！”

今天的主角是雞，咱們先不管鴨了。

算了，還是稍微提一嘴吧，鴨子擁有一個(gè)肌胃和一個(gè)腺胃，容量很大，而且它們的消化效率極高！食物很快就會(huì)被消化排泄出去，所以就有種“撐不死”的感覺。

下面重點(diǎn)分析雞，有點(diǎn)害怕這個(gè)主題是不是太無聊了。

雞幾乎啥都吃！

雞是雜食性的動(dòng)物，這點(diǎn)我這個(gè)農(nóng)村人實(shí)在太知道了，我們村真的是雞到處都會(huì)，每天都看到它們在地上四處啄啄啄！各種植物的種子、果實(shí)、嫩葉；各種昆蟲、蠕蟲，甚至小型脊椎動(dòng)物；各種人類殘余的食物垃圾······

它們真的什么都吃！為什么雞會(huì)演化出這么寬泛的食譜呢？

這點(diǎn)也追溯到其野生祖先原雞那邊了。原雞擁有飛行能力，但能力一般，所以經(jīng)常在陸地活動(dòng)且并非候鳥的它們，對于食物資源的競爭力其實(shí)是很差的。尤其是它們生活在熱帶雨林的環(huán)境中，這里的食物的空間分布也不太均衡，就算沒競爭對手也不是那么好找到食物的。

競爭力相當(dāng)一般，而且環(huán)境壓力太大，于是它們發(fā)現(xiàn)自己無法承擔(dān)挑食的代價(jià)，因此開始利用環(huán)境中一切可獲取的營養(yǎng)資源。最終進(jìn)化出了這樣的廣譜的食性，以此去應(yīng)對食物短缺的風(fēng)險(xiǎn)。

人類馴養(yǎng)雞的歷史不過約8000年，就這么點(diǎn)時(shí)間壓根來不及改變它們的很多特性。雖然讓家雞似乎獨(dú)立出來了，但當(dāng)時(shí)的人類發(fā)現(xiàn)雞這么不挑食，這么耐造后，肯定也不會(huì)想辦法去改變，因?yàn)檫@算是優(yōu)點(diǎn)��！對馴養(yǎng)很有幫助的。

而且雞也不是傻，它們是擁有學(xué)習(xí)能力的，并不是試圖吃所有能發(fā)現(xiàn)的東西，它們會(huì)通過啄探和觀察其他同類來學(xué)習(xí)。當(dāng)一只雞發(fā)現(xiàn)了可口的食物時(shí)，其他成員很快就會(huì)“咯咯咯”的加入，這種機(jī)制使得整個(gè)群體能高效地開發(fā)和利用新的食物資源。

雞總是在吃！

不挑食的原因找到了，那它們似乎總是在吃的原因呢？

雞畢竟有產(chǎn)蛋的習(xí)性，它們的能量消耗超級大，如果不主動(dòng)尋找高能量和高蛋白的食物是扛不住的，于是它們就似乎總是在吃。

在生理結(jié)構(gòu)上，雞的身體早就為饞嘴又是食量大的主人研究好了方案。雞的消化系統(tǒng)仿佛是一座精妙的工廠，鳥喙的形態(tài)使得它們只會(huì)攝入大小適宜的食物，減少了消化道，胃部和消化道的壓力。當(dāng)食物進(jìn)入體內(nèi)，它們會(huì)首先被儲存在嗉囊中軟化，然后進(jìn)入肌胃，也就是我們常說的砂囊后，這些食物就能快速被消化。

有個(gè)秘訣是雞會(huì)主動(dòng)啄食沙礫，這些沙礫在肌胃強(qiáng)健的肌肉運(yùn)動(dòng)下，就可以加速研磨各種食物，進(jìn)一步促進(jìn)消化。

看來不止是鴨，雞也是直腸子啊。

別看雞似乎總在吃，但我們沒注意的晚上，它們就很少會(huì)吃東西了，畢竟是晝行性的動(dòng)物。所以壓根不用擔(dān)心雞會(huì)吃過量。

不過要注意散養(yǎng)的區(qū)域擁有充足的水源給雞喝。散養(yǎng)的雞可以不吃東西存活非常非常久，但如果沒有水源攝入，雞是活不過4~5天的。如果氣溫高于攝氏24度，它們就需要更頻繁地喝水，能存活的時(shí)間就更短了。

如果遇到食物短缺的情況，雞是很會(huì)想辦法的，它們可能會(huì)吃掉自己或者同伴的蛋來獲取營養(yǎng)。這樣的行為通常會(huì)出現(xiàn)在2~3天沒有食物的情況下。如果真的出現(xiàn)了這樣的情況，那這只雞可能就會(huì)經(jīng)常這么做了。

甚至有的雞是會(huì)出現(xiàn)同類相食的情況！真不是危言聳聽，雞真的是求生意志非常強(qiáng)的動(dòng)物。如果餓久了，它們可能會(huì)盯上雞群里較弱的同伴。

也不能太隨便！

雖說散養(yǎng)雞看似非常簡單輕松，但只靠雞自己去覓食，其實(shí)是很難滿足散養(yǎng)雞的所有營養(yǎng)需求的。散養(yǎng)雞如果缺乏固定的食物來源，很容易出現(xiàn)鈣質(zhì)缺乏癥，因此建議定期用商品飼料補(bǔ)充它們的飲食。

不然可能會(huì)導(dǎo)致雞出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏和健康問題，甚至導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降甚至停止產(chǎn)蛋！對于養(yǎng)殖戶來說，這就非常的恐怖了！

如果不經(jīng)常去查看雞的情況，有時(shí)候養(yǎng)殖戶都不一定能注意到雞變瘦了，因?yàn)樗鼈兊挠鹈赡軙?huì)掩蓋狀況。想要確定雞的胖瘦程度，那就去摸一下雞的龍骨周圍。這塊骨頭是胸骨的延伸，沿著雞身體的前中線向下延伸，可別摸到雞胸骨去了。

如果你摸到雞胸骨兩側(cè)幾乎沒有肌肉，那它很可能已經(jīng)過瘦了，那就得給它們補(bǔ)充營養(yǎng)了。

想要有好的產(chǎn)量就別太懶。