YAAN

名山吃貨地圖

你會(huì)為了美食

專(zhuān)程去一個(gè)城市旅游嗎？

那！是！當(dāng)！然！

每一個(gè)空虛的胃

都需要當(dāng)?shù)靥厣朗硜?lái)彌補(bǔ)！

天氣慢慢轉(zhuǎn)涼

雅安吃貨地圖火熱上線！

羊肉湯、三味鵝、啞巴兔

來(lái)名山不就是為了這一口嗎！

羊肉湯

MING SHAN

這個(gè)天氣不去吃一頓羊肉湯說(shuō)不過(guò)去了吧！那名山你可來(lái)對(duì)了~名山羊肉湯可是被譽(yù)為“川藏線上第一湯”！

一口濃郁奶白的湯汁放點(diǎn)蔥花，再配上鮮嫩可口的羊肉，過(guò)一下蘸水，小米辣的辛味和腐乳的香味融合在羊肉上，超下飯！

還能搭配各種素菜，俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，秋冬天蘿卜可以吃起來(lái)啦！羊肉湯里配上蘿卜和白菜，素菜裹著濃濃的湯汁，暖身更暖心~

除了羊肉湯，名山的羊肉還有其他做法！爆炒、紅湯、羊肉米線......更多羊肉吃法來(lái)名山解鎖吧！

推薦店鋪：

醉名山羊肉湯

地址：雅安市名山區(qū)科雅苑濱河路中段

和順羊肉

地址：雅安市名山區(qū)仙茶路5號(hào)

名誠(chéng)羊肉

地址：名山區(qū)仙茶路7號(hào)

茶宴

MING SHAN

名山的茶你以為只能喝？當(dāng)然還要來(lái)試試茶宴啦！當(dāng)茶遇上美食，能擦出怎樣的火花！

名山茶宴是在傳統(tǒng)餐飲文化和茶文化的基礎(chǔ)上，不斷融合創(chuàng)新，采用優(yōu)質(zhì)蒙頂山茶烹制而成的菜肴和主食。

茶宴講究精巧、口感清淡，在保留食材原汁原味的同時(shí)，細(xì)嚼慢咽下還能品出絲絲茶香~

推薦店鋪：

半藏云茶空間

地址：名山區(qū)玉林國(guó)際三樓

福軒樓茶宴餐廳

地址：名山區(qū)皇茶大道中段768號(hào)

酸菜魚(yú)

MING SHAN

作為雅安三絕之一，魚(yú)在雅安人的飲食習(xí)慣中占有很重要的地位，雨城的砂鍋雅魚(yú)吃了，不如再來(lái)試試名山的酸菜魚(yú)！

要說(shuō)砂鍋雅魚(yú)很適合養(yǎng)生，那咱酸菜魚(yú)可就超適配大米飯！魚(yú)肉緊實(shí)鮮香，酸菜適口入味，再配上炸得又酥又香的油渣，混合一些湯汁，絕絕子！

推薦店鋪：

楊胖子酸菜魚(yú)

地址：名山區(qū)園區(qū)大道1號(hào)11幢2單元1層

三味鵝

MING SHAN

魚(yú)肉、羊肉都試了，鮮美的鵝肉再來(lái)嘗嘗吧！名山必打卡的鵝肉店，肉質(zhì)緊實(shí)、噴香撲鼻！

招牌紅湯燒大鵝是必備菜單，鵝肉在鐵鍋里與特制的炒料融合翻炒，濃郁的湯汁浸潤(rùn)著鵝肉，超入味！

再配上豆腐、魔芋、木耳等食材本味相互交疊，激發(fā)出鵝肉本身特有的香氣~

名山還有好吃的鹵鵝哦~誘人的琥珀色外皮，配上紅油蘸碟的鮮香爽口，大口吃肉的樂(lè)趣超巴適！

推薦店鋪：

三味鵝名山店

地址：名山區(qū)蒙山大道172號(hào)

土匪鵝

地址：名山區(qū)健康路22號(hào)

呂大鵝

地址：名山區(qū)皇茶大道三期7-01號(hào)

啞巴兔

MING SHAN

要說(shuō)哪里最?lèi)?ài)吃兔子，當(dāng)然是咱四川人！都知道自貢的冷吃兔很有名，雅安可也是有啞巴兔這一響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信疲?/p>

現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的兔子，保證了入口的鮮度，搭配青紅椒大火爆炒，鮮香入味，一口兔肉進(jìn)嘴，香辣感直沖味蕾，雖然辣了點(diǎn)，但真的好吃到停不下來(lái)！

推薦店鋪：

雅啞兔

地址：雅安市名山區(qū)虎嘯橋路門(mén)坎山

來(lái)源：雅安文旅

編輯：蔡溢豪

一審一校：陳 科

二審二校：王東林

三審三校：趙野逸