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導(dǎo)讀

最近公司食堂由于要重新裝修一下，所以導(dǎo)致我們只能點(diǎn)外賣或者是去外面解決午餐，中午休息時(shí)間只有一個(gè)半小時(shí)，附近的餐館也很少，于是我干脆點(diǎn)外賣解決了。

中午我點(diǎn)了一份臺(tái)灣鹵肉飯，半小時(shí)后，外賣員就送了過來，我走過去一看，嚇了一跳，原來給我送外賣的小伙子居然是初中同學(xué)老李。

跟老李寒酸了幾句，老李臨走時(shí)卻突然對我說：“這些外賣建議你少吃，要點(diǎn)那種有堂食，有門面的外賣，吃起來更放心靠譜……”

聽我老李的肺腑之言，我更是震驚了，原來在外賣員心目中，點(diǎn)外賣還有這么多門路：外賣員終于說實(shí)話了，這5種外賣比你想象中可能還臟，建議少吃。

到底是哪6種呢？一起來看看吧。

1、料理包鹵肉飯。

第一種就是我點(diǎn)的鹵肉飯，老李表示：“這個(gè)雖然是叫什么臺(tái)灣鹵肉飯，但其實(shí)就是商家自己吹噓的，90%都是預(yù)制料理包制作出來的”。

通過老李的透露，我才知道，原來外賣上月銷量很高的鹵肉飯居然都是純外賣店，使用的都是冷凍料理包加熱后，直接出餐的。

只有少許包菜，蔬菜是現(xiàn)煮的，其他的不管是鹵蛋，還是鹵肉，鴨肉，雞肉等都是早就做好的冷凍預(yù)制菜。

2、劣質(zhì)食材的麻辣燙。

麻辣燙我平時(shí)很喜歡吃，在線下餐館，如今吃一份麻辣燙，隨便來點(diǎn)肉串，或者肉丸子，最少也要18塊錢以上。

但是在外賣平臺(tái)，10塊錢就能夠吃到帶肉串的麻辣燙，外賣員老李表示這背后其實(shí)使用的食材成本不一樣。

由于外賣顧客看不到門店后廚的操作，所以店家常采購劣質(zhì)或臨近過期的食材。尤其是冷凍肉類，有些商家甚至?xí)褂靡堰^期的肉品，靠重麻重辣掩蓋異味。

3、各種粥類。

很多人都喜歡喝點(diǎn)粥，不僅健康還可以減肥保持身材，在大家的印象中，粥一般都是現(xiàn)煮現(xiàn)熬出來的。

但是外賣員老李卻透露，不少純外賣店的粥可能是兩三天前的剩粥，或者是使用剩菜剩飯制作出來的劣質(zhì)粥。

甚至有些商家，直接使用預(yù)制的粥底，接到訂單后簡單加熱便送出，根本不需要現(xiàn)煮現(xiàn)熬，只需要放入開水中燙一下即可。

4、重復(fù)用油的炸雞。

很多人都喜歡吃炸雞，尤其是上班族，工作比較累，來點(diǎn)炸雞，可樂，不僅可以獲得飽腹感，還能夠讓心情更加愉悅。

但外賣員老李表示，如今很多炸雞都是純外賣店制作出來的，這些店沒有堂食，只有一個(gè)廚房，里面的情況觸目驚心。

炸雞店為了節(jié)省成本，油反復(fù)使用，有的顏色都變黑了，使用半年以上都不更換，他們這些外賣員都不愿意去吃。

5、冷凍肉串做的燒烤。

以前的燒烤很好吃，是因?yàn)橐郧皼]有冷凍食材，基本上都是店家將新鮮的牛肉羊肉進(jìn)行腌制，現(xiàn)場制作的肉串，吃起來自然更加美味。

但是如今的燒烤早就變樣了，尤其是外賣平臺(tái)上的燒烤，基本上都是使用肉串多為長期冷凍產(chǎn)品，有些甚至來源不明。

為了增香提色，這些肉串可能過量使用添加劑，如嫩肉粉、色素和香精，烤制過程中，店家使用劣質(zhì)的調(diào)味料已經(jīng)是家常便飯了。

很多打工人都喜歡中午點(diǎn)外賣吃，以上這5種建議大家要少吃，大家可以點(diǎn)那些有堂食門店的外賣，吃的更放心靠譜，純外賣店還是要謹(jǐn)慎一些。

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