山東
網(wǎng)上流傳的視頻顯示，11月21日海南省三亞市吉陽區(qū)某超市海鮮區(qū)發(fā)生令人詫異的一幕。一名女性工作人員赤腳踩進(jìn)盛放活蝦的水池，同時用抹布擦拭上層水產(chǎn)柜。該行為被顧客拍下后引發(fā)廣泛質(zhì)疑，既有消費者擔(dān)心腳部細(xì)菌污染食材，也有人指出在濕滑水池中站立存在安全隱患。
超市工作人員22日回應(yīng)稱，涉事海鮮區(qū)由供應(yīng)商承包經(jīng)營，畫面中的女子系供應(yīng)商派駐的員工。根據(jù)超市管理規(guī)定，清潔水產(chǎn)柜前需先撈出海鮮并排空積水，待完成消毒處理后才能進(jìn)行后續(xù)操作。該員工顯然違反了這套標(biāo)準(zhǔn)流程。
涉事超市已對違規(guī)操作作出處理：現(xiàn)場踩踏過的海鮮產(chǎn)品全部下架，并通過公告通知已購買相關(guān)批次水產(chǎn)品的顧客辦理退貨。超市承諾將按照售價對召回商品進(jìn)行賠償。對于違規(guī)操作的員工，超市方已予以警告處分。
目前三亞市市場監(jiān)管部門尚未就此事發(fā)表正式通報。根據(jù)食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合衛(wèi)生規(guī)范，禁止在非清潔條件下直接接觸即食食品原料。類似事件在生鮮零售行業(yè)并非首例，2023年深圳某超市也曾因員工穿鞋踩入冷藏柜整理貨物被處以罰款。
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