正安縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全信息曝光2025年第三期夜宵“紅黑榜”

夜色漸濃，夜宵攤的煙火氣升騰，舌尖上美味與安全同樣重要。為了守護(hù)群眾夜間飲食安全，規(guī)范夜宵市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，正安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)夜宵市場(chǎng)隨機(jī)檢查，并評(píng)定本期“紅黑榜”。具體名單如下：

正安縣誠(chéng)瑞餐飲店

01

地址：正安縣鳳儀街道北苑社區(qū)理想城21棟21-1-12門(mén)面

上榜理由：證照齊全并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示，食材生熟分開(kāi)、葷素分區(qū)存放。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，索證索票齊全，確保食材來(lái)源可追溯。設(shè)施設(shè)備維護(hù)良好。

正安縣菜串烤肉店

02

地址：正安縣鳳儀街道北苑社區(qū)理想城21-1-10門(mén)面

上榜理由：證照齊全并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示。環(huán)境衛(wèi)生整潔，后廚及就餐區(qū)地面、墻面、操作臺(tái)干燥潔凈，無(wú)油污、積水、雜物堆積。

正安縣桐梓鍋貼餃

01

地址：正安縣鳳儀街道七星未來(lái)世界二組團(tuán)33號(hào)門(mén)面

曝光理由：操作間環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，食材亂堆放，調(diào)料盒未密封加蓋存放，餐余垃圾未及時(shí)清理，未使用加蓋垃圾桶，缺少“三防”設(shè)施。

正安縣吳太龍餐飲店（老兵烤魚(yú)兔）

02

地址：正安縣鳳儀街道七鑫未來(lái)世界二組團(tuán)23號(hào)門(mén)面

曝光理由：操作間環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，油污嚴(yán)重，未使用加蓋垃圾桶，冷藏柜生熟食品混放，缺少“三防”設(shè)施。

正安縣餐外餐（烏江烤魚(yú)）

03

地址：正安縣鳳儀街道七鑫未來(lái)世界一組團(tuán)A13-1-15號(hào)門(mén)面。

曝光理由：操作間環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，半成品食材未覆膜存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn)，缺少“三防”設(shè)施。

食品安全無(wú)小事，夜宵美味更要安心。我局將持續(xù)加大夜間巡查力度，常態(tài)化開(kāi)展“紅黑榜”評(píng)定，對(duì)曝光的主體已責(zé)令限期整改，逾期未改正的將依法依規(guī)處理。用“陽(yáng)光監(jiān)管”織密“舌尖安全網(wǎng)”，讓群眾吃得放心、吃得舒心！

一審：馬 潔

二審：謝曉兵

三審：簡(jiǎn)華貴

轉(zhuǎn)自：貴州省正安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

原標(biāo)題：《正安縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全信息曝光2025年第三期夜宵“紅黑榜”》

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