衛(wèi)生堪憂，食材出現(xiàn)霉斑，還有蟲子在爬；在食品加工區(qū)，出現(xiàn)感冒藥、雙面膠等物品……近日，烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員突擊檢查了烏魯木齊市一家民忠甜心店。

來源：烏魯木齊市天山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局抖音號(hào)

在該店庫房，執(zhí)法人員看到，幾桶食材擺放在地上，而旁邊就是無蓋的垃圾桶。部分盒裝食材變質(zhì)，并出現(xiàn)霉斑。

成品柜里，食物碎屑堆積，未及時(shí)清理。

在該店置物架上，摞著沒有清洗的烘焙工具，執(zhí)法人員打開一袋印著“白牛奶巧克力”字樣的食材看到，里面有一只蛆在爬，其他部分食材存在外包裝沾滿污漬、沒有標(biāo)簽、過期等問題。

在該店食品加工區(qū)，還出現(xiàn)了感冒藥、雙面膠等物品。

此外，該店窗戶沒有安裝紗窗且擋鼠板太低，存在防蠅、防鼠措施不到位情況。

執(zhí)法人員檢查了該店3位工作人員的健康證，發(fā)現(xiàn)其中2人健康證過期，1人健康證的有效期已不到一個(gè)月。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提醒該店盡快組織工作人員體檢；平時(shí)要盤點(diǎn)食材，及時(shí)發(fā)現(xiàn)過期食材；散裝食材要貼好標(biāo)簽，科學(xué)管理；定期保養(yǎng)維護(hù)設(shè)備，對(duì)冰箱進(jìn)行除霜，以免影響制冷效率。

目前，該店已停業(yè)整頓，涉嫌違法問題依法予以查處。

來源：石榴云/新疆日?qǐng)?bào)、烏魯木齊市天山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局抖音號(hào)

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