近期，隨著氣溫的下降

季節(jié)限定快樂(lè)——大閘蟹

也進(jìn)入最佳賞味期

喜歡的千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啦！

大閘蟹價(jià)格來(lái)到低位

“今年大閘蟹便宜了，4兩公蟹只要38元/斤。”最近，市民姜先生向“愛德清”報(bào)料，因?yàn)榧依锶讼矚g吃蟹，自己一周內(nèi)已經(jīng)買了兩次。姜先生是在城北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一處水產(chǎn)攤位購(gòu)買的大閘蟹。在該攤位，因?yàn)閮r(jià)格劃算，4兩蟹很好賣。

▲大閘蟹正大量上市。

攤主說(shuō)，往年大閘蟹趕著國(guó)慶、中秋上市，能賣個(gè)好價(jià)錢，4兩的公蟹的價(jià)格約50元/斤。今年因?yàn)楦邷靥鞌?shù)比較長(zhǎng)，螃蟹成熟得比較晚，大量上市的時(shí)間也比去年要晚。十一月、十二月都沒(méi)有法定節(jié)假日，所以價(jià)格有所回落也很正常。

水產(chǎn)攤主：中等規(guī)格性價(jià)比最高

▲在新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一水產(chǎn)攤位前，顧客正在選購(gòu)大閘蟹。

11月27日，小編走訪了新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的水產(chǎn)攤位，發(fā)現(xiàn)今年售賣的規(guī)格較去年有所提升。公蟹的主推規(guī)格在3.5兩至4.5兩，母蟹則為3兩至3.5兩。根據(jù)規(guī)格不同，公蟹每斤的價(jià)格在35元至65元；母蟹稍貴些，在45元至68元之間。

82號(hào)攤位的駱阿姨透露，現(xiàn)在價(jià)格合適，來(lái)買大閘蟹吃的客人不在少數(shù)，周末一天能賣出近100斤。霜降之后，大閘蟹更加肥美，大部分都是膏滿黃肥、肉質(zhì)緊實(shí)。推薦中等規(guī)格的，價(jià)格雖然根據(jù)行情略有浮動(dòng)，但基本上已是底價(jià)。規(guī)格小一些的，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)需求量大，價(jià)格反而比較堅(jiān)挺。像是3.5兩公蟹，去年每斤最低賣到過(guò)30元，但現(xiàn)在要賣38元。

按只賣銷路也不錯(cuò)

▲社區(qū)店內(nèi)在售的精品大閘蟹，身價(jià)看漲。

不少社區(qū)店也開始售賣大閘蟹。在城東一家店鋪內(nèi)，用稻草精心捆扎的大閘蟹，論只賣，3.5兩母蟹、4兩公蟹的價(jià)格為100元3只，4兩母蟹、5兩公蟹為50元/只。和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比，這里的大閘蟹可謂是身價(jià)看漲。

▲在盒馬生鮮、叮咚買菜等生鮮線上平臺(tái)，大閘蟹熱銷。

在各類生鮮線上銷售平臺(tái)中，大閘蟹成為了近期熱銷商品。有評(píng)論表示：“半個(gè)月前買過(guò)大閘蟹，感覺肉質(zhì)不夠飽滿，比較瘦，這兩天公蟹已有膏有黃，吃起來(lái)有粘牙的感覺，確實(shí)美味?！?/p>

你吃大閘蟹了嗎？

價(jià)格和品質(zhì)怎么樣？

快來(lái)評(píng)論區(qū)曬曬吧！

編　 輯：虞高嵐

責(zé)　 編：程 昊

審　 核：甄 誠(chéng)

吃蟹正當(dāng)時(shí)！