來源：長沙晚報(bào)

“隨便買一小把就快10元了，這價格比肉還貴！”近日，作為湖南人餐桌上必不可少的調(diào)味品，小米辣價格迎來大幅上漲。12月18日，記者走訪長沙的生鮮市場和超市發(fā)現(xiàn)，部分店鋪的小米辣零售價突破每公斤70元，遠(yuǎn)超豬肉價格，逼近嫩牛肉價格。昔日平價家常菜配料身價翻倍，多個商家透露漲價系短期降溫導(dǎo)致。

小米辣售價30至80元/公斤

超過豬肉價格

12月18日清晨，學(xué)宮街的生源生鮮攤位上的蔬菜擺得滿滿當(dāng)當(dāng)，小米辣、線椒、螺絲椒彎彎曲曲堆成小山，一市民正低頭仔細(xì)挑揀著紅椒?！靶∶桌?2元/公斤，前幾天都賣到四十多元一公斤了?！钡曛髡f。

長沙一蔬菜店內(nèi)，市民正在挑選辣椒。仝若楠 攝

附近的唐人神超市內(nèi)，小米辣也接近40元/公斤，紅線椒和青線椒價格其次，每公斤分別為31.6元和21.6元，本地辣椒和螺絲椒相對便宜，均為13.96元/公斤。老板表示：“小米辣就是這幾天在漲價，后面會不會降價說不準(zhǔn)，有時候會短期波動?！?/p>

“價格比豬肉還高了?！痹浄判氖卟说昀习逄寡?，受近期天氣影響，小米辣零售價已漲至34元/公斤。當(dāng)日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，附近肉鋪的豬腿肉單價僅為16元/公斤，純仔排每公斤32元，售價不及小米辣。

長沙一超市內(nèi)，小米辣每公斤售價超出30元。

部分超市里的小米椒價格更是逼近黃牛肉價格。盒馬鮮生（華創(chuàng)國際廣場店）小米椒50克為3.29元，算下來，一公斤約合65.8元，樟樹港辣椒150克8.99元，一公斤約60元，紅雞腸子辣椒一公斤更是賣到了75.6元，價格和同店鋪的國產(chǎn)谷飼黃牛肉嫩肉相當(dāng)。

此外，盒馬鮮生超市內(nèi)的湘妃椒、軟皮青椒、紅雞腸子辣椒和紅尖椒一公斤分別為32元、25元和39.6元，而同店鋪的豬腿肉一公斤不到20元。

在外送平臺，小米辣價格同樣居高不下。荷花池“菜大全果蔬生活超市”螺絲椒200克標(biāo)價5.2元，一公斤26元，小米辣一公斤為60元，同市場的“菜人覲見”螺絲椒一公斤39.5元，小米辣賣價也接近80元/公斤。

產(chǎn)地降雪致小米辣價格短期走高

12月12日，國家發(fā)展改革委公布的數(shù)據(jù)顯示，12月第二周（12月9日至12月12日），青椒平均價格上漲每一公斤為11.72元，較12月第一周上漲2.09%，較上月上漲12.48%，較去年同期也上漲了11.62%。

值得注意的是，除了青椒，黃瓜、茄子和西紅柿價格也有所上漲，其中西紅柿價格近期漲幅明顯，較上個月上漲超20%。12月10日，湖南省商務(wù)廳也發(fā)布了上周的蔬菜價格波動情況，監(jiān)測顯示，本周全省蔬菜零售均價8.11元/公斤，上漲1.1%。

問及為何小米辣突然身價翻倍，袁記蔬菜店老板解釋稱：“小米辣產(chǎn)地主要在北方，近些日子北方集中降雪導(dǎo)致小米辣產(chǎn)量降低，因此價格有所上升?！北愫舆呄镆患沂卟说昀习逡脖硎局饕獮樘鞖庥绊?，“前幾天西紅柿價格很高，最近稍微降下來了一些，但一公斤還是17元左右，后面可能會再降些”。

湖南省商務(wù)廳指出，當(dāng)前整體菜價以高位震蕩為主，菜價季節(jié)性波動較為明顯，主要原因是前期北方產(chǎn)區(qū)遭受連續(xù)寒潮且部分南方產(chǎn)區(qū)多降雨，故多種蔬菜供應(yīng)銜接略有受滯。若后續(xù)蔬菜市場供應(yīng)穩(wěn)定銜接，預(yù)計(jì)全省整體菜價有望呈合理回調(diào)。

來源：湖南日報(bào)