“十四五”以來，天祝縣打柴溝鎮(zhèn)依托高原夏菜主產(chǎn)區(qū)的天然稟賦，精準(zhǔn)捕捉南方蔬菜市場的季節(jié)性空白機遇，通過招商引資引入外資，與鎮(zhèn)內(nèi)龍頭企業(yè)攜手投建農(nóng)副產(chǎn)品深加工項目，以“鏈?zhǔn)健卑l(fā)展思維激活產(chǎn)業(yè)潛能，推動高原夏菜從田間地頭到消費終端的全鏈條升級，實現(xiàn)從“種得好”到“賣得好”再到“效益好”的價值躍升。

近日，記者走進(jìn)打柴溝村農(nóng)副產(chǎn)品深加工項目現(xiàn)場，銀灰色的廠房框架已初具雛形。工人們正各司其職，忙著進(jìn)行屋面安裝和四周墻體砌筑。

天?？h打柴溝鎮(zhèn)打柴溝村村民祁世芳：我種植高原夏菜也好多年了，今年我們村實施農(nóng)產(chǎn)品深加工項目，我感覺挺好的，希望廠子早日建成，明年的時候可以就近銷售。同時，我們閑暇可以在這里打零工，增加我們的收入，讓我們的日子變的越來越好。

“十四五”以來，天祝縣打柴溝鎮(zhèn)高原夏菜產(chǎn)業(yè)正加速向“規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化”邁進(jìn)。當(dāng)?shù)匾劳懈吆０?、晝夜溫差大的獨特氣候，培育出娃娃菜、西蘭花、萵筍等特色品種，不僅端上了南方市民的餐桌，更成為村民增收的“黃金菜”。高原夏菜也從最初的零散種植到連片成帶的萬畝基地，從單一露地種植到“露地+設(shè)施”協(xié)同發(fā)展，但隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的結(jié)構(gòu)性瓶頸逐漸顯現(xiàn)，亟需通過精深加工實現(xiàn)“破局”。打柴溝村農(nóng)副產(chǎn)品深加工項目的實施，使全鎮(zhèn)高原夏菜從根本上破解了發(fā)展的瓶頸問題。

天祝縣農(nóng)副產(chǎn)品深加工項目負(fù)責(zé)人劉磊：該項目建成運營后將與富盛、康豐等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)開展深度合作，他們負(fù)責(zé)種植、收購及初加工，我們在進(jìn)行深加工及銷售。長期以來，當(dāng)?shù)馗咴牟舜嬖诹看蠖痪?、缺乏?guī)模性精深加工企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈條短、市場競爭力較弱等難題。項目投產(chǎn)后，將通過專業(yè)化精深加工，將大幅提升高原夏菜等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，不僅能更好滿足市場（多樣化）需求，增強產(chǎn)品市場競爭力，還能有效帶動當(dāng)?shù)馗咴牟朔N植、倉儲、物流、加工、包裝等上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，推動形成完整的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。

據(jù)了解，該項目總投資6500萬元，占地8.01畝，規(guī)劃建筑面積4800平方米，將建設(shè)速凍、凍干、烘干、果蔬干、果醬等5條專業(yè)化生產(chǎn)線，配套1座低溫庫、1座恒溫庫及附屬設(shè)施，形成從原料處理到成品加工、倉儲保鮮的完整體系。項目建成后，不僅能讓打柴溝鎮(zhèn)的高原夏菜“保鮮更久、走得更遠(yuǎn)”，更將以“鏈?zhǔn)健卑l(fā)展為支點，撬動全鎮(zhèn)乃至全縣高原夏菜產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。

全媒體記者：央金拉姆