1.無(wú)花果桂圓雞湯

無(wú)花果清甜解膩，配著桂圓的軟糯、沙參的溫潤(rùn)，再加上紅棗補(bǔ)氣血，燉進(jìn)雞湯里香到骨子里！

雞肉燉得酥爛脫骨，湯汁清亮不油膩，娃一口肉一口湯超愛(ài)喝，沙參滋陰補(bǔ)津液，桂圓紅棗補(bǔ)氣血扶正氣，無(wú)花果還能潤(rùn)喉嚨，搭配起來(lái)營(yíng)養(yǎng)翻倍，幫娃筑牢免疫墻！喝完暖乎乎的，既補(bǔ)津液足、又補(bǔ)陽(yáng)氣，滋補(bǔ)又養(yǎng)人。

食材：雞肉、無(wú)花果、桂圓、沙參、紅棗、枸杞、姜片

做法：

1?、雞洗凈切小塊，鍋里水開(kāi)放入焯水洗干凈，其他食材清洗干凈備用，備好姜片。

2?、把雞肉，姜片，無(wú)花果，桂圓，紅棗，沙參倒入砂鍋，加入適量清水煲50分鐘。

3?、然后放入枸杞，再煲10分鐘，加鹽調(diào)味即可。

2.牛肉山藥裙帶湯

秋冬給娃補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，給娃安排上一碗牛肉山藥裙帶湯可不錯(cuò)哦！軟嫩的牛肉燉得入口即化，補(bǔ)鐵又補(bǔ)蛋白質(zhì)，山藥綿密養(yǎng)胃，胡蘿卜甜絲絲的，搭配脆嫩的裙帶菜，鮮味兒直接拉滿！

食材燉得軟爛，湯汁清甜不油膩，拌米飯都香，山藥補(bǔ)脾、胡蘿卜補(bǔ)維生素、裙帶菜補(bǔ)碘，再加上牛肉的優(yōu)質(zhì)蛋白，秋冬喝著暖乎乎的，潤(rùn)肺又增強(qiáng)抵抗力

食材：新鮮牛肉、山藥、胡蘿卜、裙帶菜

做法：

1?、山藥和胡蘿卜削皮洗干凈切塊，牛肉洗干凈切薄片，裙帶菜洗干凈備用。

2?、鍋里倒入少許油炒香蒜末，加入胡蘿卜、山藥翻炒，加入開(kāi)水煮10分鐘。

3?、加入裙帶菜煮2分鐘，加入牛肉煮變色，加入適量鹽 胡椒粉調(diào)味即可。

3.南瓜蒸排骨

秋冬娃長(zhǎng)身體，南瓜蒸排骨可是道寶藏菜！軟乎乎的南瓜吸滿肉香，綿密清甜，排骨蒸得鮮嫩，入口不柴還帶點(diǎn)汁兒，娃超愛(ài)吃。

排骨有助娃補(bǔ)優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，南瓜自帶胡蘿卜素和膳食纖維，護(hù)視力還促消化，蒸制鎖住營(yíng)養(yǎng)不流失，清淡不油膩，娃吃著腸胃沒(méi)負(fù)擔(dān)，蒸著家里老人孩子都適合吃。

食材：南瓜、排骨、姜絲、香蔥
做法：

1?、南瓜去皮洗凈切塊，排骨洗凈切塊放入姜絲，淀粉、生抽、鹽巴、食用油腌制。

2?、把南瓜鋪入碗里，鋪上腌制好的排骨，冷水上鍋蒸40分鐘，撒上蔥花即可出鍋。

4.紅棗甘蔗水

冬天孩子總口干、鼻子干，光喝水不管用，不妨試試這碗紅棗甘蔗水，甘蔗清甜多汁，搭配溫乎乎的生姜，暖身不寒涼；紅棗補(bǔ)氣血，枸杞明目，全家都能喝。

煮好的水甜絲絲帶著姜香，孩子捧著杯子噸噸喝，、清內(nèi)熱，還能暖脾胃、強(qiáng)體質(zhì)。，嘴唇潤(rùn)潤(rùn)的，大便通暢，寒冬里少感冒，咱當(dāng)媽的也省心。

食材：甘蔗、紅棗、姜片、枸杞

做法：

1?、甘蔗削皮洗干凈切小段，紅棗去核，枸杞洗干凈，備好姜片。

2?、把全部食材一起放到鍋中，加入適量清水，水開(kāi)后小火燉煮20分鐘。

3?、出鍋前撒上枸杞，降溫就可以飲用啦！

5.蘿卜蒸肉餅

老話常說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，立冬后給娃吃白蘿卜再合適不過(guò)啦！這道蘿卜香菇蒸肉餅，可是實(shí)打?qū)嵉臓I(yíng)養(yǎng)快手菜。

白蘿卜清熱潤(rùn)嗓、促消化，冬天娃容易口干積食，吃它正適合；香菇鮮香味足，還能補(bǔ)點(diǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維；搭配瘦肉餅，軟嫩好嚼，蒸制做法清淡不油膩，脾胃弱的娃也能放心吃。

食材：豬肉、白蘿卜、香菇、蔥花

做法

1?、豬肉清洗干凈剁成肉末，放入生抽、淀粉，油拌勻腌制一下好入味，白蘿卜削皮洗凈切成薄片。

2?、干香菇提前泡軟切絲，蒸碟里放入白蘿卜片圍著盤子擺一圈，再放上泡軟的干香菇絲。

3?、中間放上肉末，冷水上鍋蒸25分鐘出鍋，出鍋后放上1勺生抽，撒上蔥花即可。

6.山藥蒸蝦排

一到秋天我就常給娃做這道山藥蒸蝦排養(yǎng)脾胃，山藥軟綿好消化，能幫娃理順脾胃，不易積食；蝦仁嫩彈，滿是優(yōu)質(zhì)蛋白，還含鈣和鋅，助力吸收又強(qiáng)體質(zhì)。

蒸著吃不油膩，保留營(yíng)養(yǎng)還不加重脾胃負(fù)擔(dān)，平時(shí)多給娃做，消化好了、吸收快了，免疫力跟著提，少生病媽媽才省心！

食材：山藥、胡蘿卜、大蝦、蛋清、蔥花

做法

1?、胡蘿卜削皮洗干凈切片，放入鍋里焯水切碎。

2?、大蝦剝殼去頭去蝦線，山藥削皮洗干凈切段，和大蝦、蛋清放入輔食機(jī)攪打細(xì)膩。

3?、放入胡蘿卜碎，攪拌均勻，平鋪在盤子里，冷水上鍋蒸20分鐘，出鍋滴幾滴核桃油撒上蔥花即可。

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