俗話(huà)說(shuō)：民以食為天。面粉可以說(shuō)是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的食材之一了。

像早餐吃的包子、以及日常的面條、餛飩、水餃等……都離不開(kāi)，消耗量非常大。

而正是因?yàn)樗^(guò)于平常了， 以至于很多人都忽略了面粉品質(zhì)的重要性，覺(jué)得用起來(lái)都差不多。

但事實(shí)上，好的面粉做出來(lái)的面食無(wú)論是品質(zhì)還是口感，都會(huì)更勝一籌。

因?yàn)榻鼛啄陙?lái)，關(guān)于面粉添加滑石粉、增白劑、改良劑等各種添加劑的話(huà)題不斷，實(shí)在讓人不敢放心吃。

所以，一直以來(lái)，也有很多人留言， 想讓我 推薦一些沒(méi)有添加的好面粉。

我們賣(mài)米面糧油類(lèi)的也有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)了，所以我們私底下也篩選了很久，這次又給大家找到了一款有機(jī)認(rèn)證的小麥粉。

不僅品質(zhì)靠譜：經(jīng)過(guò)376項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)，沒(méi)有添加，實(shí)實(shí)在在用的有機(jī)小麥磨的面粉，顏色還微微帶小麥天然的米黃色。

關(guān)鍵是性?xún)r(jià)比還高，僅需￥59.9就能到手10斤！價(jià)格 在同等品質(zhì)的有機(jī)面粉里面，真的是很便宜了~

一款讓人很安心的有機(jī)面粉有機(jī)多用途小麥粉?無(wú)滑石粉?增白劑?添加劑細(xì)膩筋道、麥香濃郁

面粉是小麥去皮之后磨成的細(xì)粉，作為主食里的重要原料，它也是一種很好的“補(bǔ)養(yǎng)品”。

我之前也特別喜歡和大家分享面食類(lèi)的菜譜，容易做出花樣，可以和許多食材巧妙搭配。

但市面上那么多面粉，你選的時(shí)候，是不是都會(huì)關(guān)注顏色是否潔白，口感是否筋道呢？

其實(shí)，這并不是好面粉的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)椤承┟娣邸部梢酝ㄟ^(guò)添加各種面粉改良劑來(lái)達(dá)到同樣的效果。

比如為了讓面粉看起來(lái)更白，他們就會(huì)添加面粉增白劑來(lái)獲得更好的賣(mài)相；

為了讓口感更加筋道，面粉廠會(huì)添加增筋劑，例如‘偶氮甲酰胺’來(lái)改善面粉的筋度，讓成品的口感更受歡迎。

而最可怕的是，這些改良劑是不需要寫(xiě)在配料表里的
所以如果你想在購(gòu)買(mǎi)面粉前了解一下這款面粉都加了啥，也完全沒(méi)有辦法。

為了找到一款真正的好面粉，我們從好幾個(gè)月前開(kāi)始，就已經(jīng)在關(guān)注面粉市場(chǎng)了，也陸續(xù)跑了好幾家展會(huì)，買(mǎi)回來(lái)不少樣品。

期間也一直有很多人問(wèn)我能買(mǎi)嗎？我說(shuō)還不行，再等等，等我再考察考察。

決定面粉品質(zhì)好不好，最重要的就是看源頭了。

所以我們最終將目光鎖定在了，這款來(lái)自新疆天山，376項(xiàng)農(nóng)殘全部未檢出，真正用石磨研磨工藝的有機(jī)面粉。

和精加工的白面粉不同，這款面粉，是保留了小麥種子里的麥芯、以及胚芽雙精華的面粉。

營(yíng)養(yǎng)自然不用多說(shuō)，膳食纖維是普通面粉的5.5倍；富含維生素B1，是普通面粉的3.35倍；鎂含量比普通面粉高約39%！

而且選用的是有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)小麥，本身勁道足，吃起來(lái)也有濃濃的小麥香氣。

還是多功能的，一面多用，省去了選面粉苦惱，既能能蒸饅頭，還能做面條、做餅等等，非常適合寶媽和面食小白呢！

這款面粉，你可以閉眼入

和某些面粉不一樣

有機(jī)認(rèn)證，經(jīng)過(guò)農(nóng)殘檢測(cè)

粉質(zhì)細(xì)膩口感佳

面粉的好壞，除了麥香味足，用途多，還有一個(gè)點(diǎn)也很重要，那就是面粉的細(xì)膩程度。

某些面粉廠工藝都要加滑石粉，不加的話(huà)，只能磨的很粗糲。

而我給大家推薦的這款有機(jī)面粉，是不加的，采用的是石磨工藝！

低溫低速，只為更多地保留麥胚中的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)！

不會(huì)像大部分面粉主要是由胚乳磨制而成的，麩皮、胚芽等營(yíng)養(yǎng)部分都被去除了，基本沒(méi)啥營(yíng)養(yǎng)了。

而且用它做的面食，你會(huì)發(fā)現(xiàn)香氣比普通面粉做的要濃郁很多，口感也會(huì)松軟一些！

之前分享菜譜的時(shí)候，經(jīng)常還有粉絲反饋，做面食真的一點(diǎn)兒都不簡(jiǎn)單，常常是辛苦了大半天，最后還做失敗了。

▲用這款面粉可以做出Q彈的饅頭

其實(shí)成功率跟面粉好壞也有著很大的關(guān)聯(lián)。

像我這次給大家推薦的這款面粉，是多功能的面粉，可以幫助大家更好的進(jìn)行揉面和塑型，成功率比普通面粉要高很多哦！

▲做美味的手工餛飩、水餃

除了用來(lái)做餃子、餛飩、面條等各類(lèi)面食，還能做饅頭、疙瘩湯、烙餅等，口感特別勁道，爽滑，讓人胃口大開(kāi)呢~

▲富有彈性和嚼勁的面條

大家可以網(wǎng)上搜下，現(xiàn)在市面上同等標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)面粉，價(jià)格都很貴，是普通面粉的好幾倍。

而我這次給大家推薦的這款有機(jī)面粉，是跟源頭工廠直接合作，省去了很多中間商環(huán)節(jié)，就是為了直接能給大家優(yōu)惠的價(jià)格。

5斤裝/1袋，只要31.9元/袋！10斤裝的，到手僅需59.9元！一斤還不到6塊錢(qián)！

算下來(lái)平常出去吃2碗面的價(jià)錢(qián)，可以買(mǎi)1袋5斤的有機(jī)面粉呢，真的是非常劃算了。

而且這個(gè)價(jià)格，我們也不會(huì)長(zhǎng)期賣(mài)，所以，趕緊買(mǎi)一些給自己，買(mǎi)一些給朋友、父母、親戚吧！

粉絲群里有很多都囤了好幾袋， 畢竟面粉家家戶(hù)戶(hù)都要吃，這么好的品質(zhì)，價(jià)格也真心是巨劃算！

另外，除了有機(jī)小麥粉，還有一款黑小麥全麥面粉，品質(zhì)都是一樣的，也沒(méi)任何添加，可以放心食用。

只是黑麥粉，會(huì)更適合肚肚不暢，或者需要減肥控體的朋友和這高那高的長(zhǎng)輩哦~