一年一度的購(gòu)物狂歡節(jié)“雙11”才剛落下帷幕，一起特大“制售假冒奶粉案件”就緊接著被曝光，讓無(wú)數(shù)曾凝神蹲在直播間激情下單的網(wǎng)友們?nèi)珲喸诤?、如芒刺背、如坐針氈··?/p>

“新西蘭純羊奶”、“進(jìn)口駝奶”、“蛋白質(zhì)含量高于牛奶三倍”、“專(zhuān)為嬰幼兒與中老年人定制”等類(lèi)似直播話術(shù)相信大家都不陌生。然而，誰(shuí)能想到，這些所謂的“高端奶粉”的生產(chǎn)線，竟然都集中在河南中牟縣郊外一個(gè)的“全菌”倉(cāng)庫(kù)當(dāng)中。

這起“假奶粉案”驟然撕開(kāi)了火熱直播電商背后的陰暗一隅，不僅揭露了“假奶粉”產(chǎn)業(yè)鏈的猖獗運(yùn)作，也折射出從生產(chǎn)、包裝再到電商直播銷(xiāo)售全鏈條中存在的監(jiān)管盲區(qū)。

據(jù)央視消息，警方在行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)查獲超6000箱奶粉，涵蓋了牛奶粉、山羊奶粉、駱駝奶粉等共14種“進(jìn)口奶粉”，總值超650萬(wàn)元！

要知道，這不僅僅只是一組數(shù)字，更是高懸在每一個(gè)家庭上方的“達(dá)摩克利斯之劍”，在電商與直播營(yíng)銷(xiāo)日益火爆的今天，無(wú)疑再次敲響了一記沉重的安全警鐘。

“全菌車(chē)間”生產(chǎn)的“假進(jìn)口奶粉”流向全國(guó)！

近日，央視《今日說(shuō)法》欄目播出專(zhuān)題報(bào)道《沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的奶粉》引發(fā)輿論嘩然：河南省中牟縣警方打擊一生產(chǎn)假奶粉窩點(diǎn)，并在現(xiàn)場(chǎng)查獲大量生產(chǎn)假冒偽劣奶粉的原料、包裝材料及設(shè)備等，以及生產(chǎn)好未銷(xiāo)售的成品奶粉6000余箱，涉案金額超650萬(wàn)元！

據(jù)了解，奶粉制作現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境極其惡劣，僅三個(gè)大澡盆和一個(gè)大攪拌機(jī)就覆蓋了全部“生產(chǎn)線”。犯罪團(tuán)伙將原料攪拌后，放入大澡盆中稱(chēng)量記重，然后直接裝罐密封。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有任何衛(wèi)生保障，更不必說(shuō)無(wú)菌車(chē)間和精密的機(jī)械設(shè)備。

更令人惡寒的是，這已經(jīng)是該犯罪團(tuán)伙的第3個(gè)生產(chǎn)據(jù)點(diǎn)。此前為了逃避警方的追捕，他們已經(jīng)更換過(guò)兩次地方，這次因“生意太好”才在第三次搬遷時(shí)有所耽擱，乃至落網(wǎng)。

據(jù)犯罪團(tuán)伙供述，這一罐罐“全菌”生產(chǎn)的奶粉最后被包裝成14種“進(jìn)口奶粉品牌”，包括“俄羅斯花?！?、“俄羅斯藍(lán)?！钡龋ㄟ^(guò)線上銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)走向了全國(guó)各個(gè)省份。

他們?cè)谥髁麟娚唐脚_(tái)上廣撒網(wǎng)，開(kāi)設(shè)了數(shù)家店鋪，通過(guò)刷好評(píng)營(yíng)造產(chǎn)品暢銷(xiāo)的假象，并利用消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口奶粉的信任消費(fèi)心理，謀取暴利。一罐“奶粉”的生產(chǎn)成本僅2-4元，但在電商平臺(tái)上的售價(jià)卻高達(dá)30-88元，利潤(rùn)率翻了40倍！

直播間更是重災(zāi)區(qū)，主播將這些“假奶粉”描述為“純牛奶粉”、“蛋白質(zhì)含量高”、“適合嬰幼兒、老年人等免疫力低下的人群”的進(jìn)口品牌，誘導(dǎo)下單。

為了增加可信度，犯罪團(tuán)伙甚至還偽造了海關(guān)報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明等文件，并通過(guò)宣稱(chēng)“海外直購(gòu)”、“免稅特供”等字眼解釋價(jià)格較官方店偏低的原因，著實(shí)讓消費(fèi)者真假難辨。

經(jīng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)鑒定，這些“假奶粉”的主要成分是麥芽糊精（一種淀粉類(lèi)原料）和植脂末（俗稱(chēng)奶精），通過(guò)加入工業(yè)香精來(lái)模擬奶香與質(zhì)地，其中脂肪、鈣含量均未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，蛋白質(zhì)含量幾乎為0。

有營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家指出，“這些混合物就是‘空熱量’食品，喝了只能暫時(shí)填飽肚子，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?！?/strong>諷刺的是，由于添加的奶精夠多，這些假奶粉沖泡后比真奶粉更加濃郁順滑，以至于專(zhuān)業(yè)鑒定人員都需要依靠?jī)x器才能辨別真?zhèn)?，更不必說(shuō)普通消費(fèi)者！

廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，“假冒偽劣產(chǎn)品的危害不容小覷，尤其是嬰幼兒奶粉。嬰幼兒及兒童群體各器官功能尚未發(fā)育健全，正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，其免疫系統(tǒng)相對(duì)脆弱，對(duì)有害物質(zhì)的抵抗力遠(yuǎn)低于成人。因此，此類(lèi)偽劣奶粉所帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)極為嚴(yán)重，必須予以最高程度的警惕?！?/p>

總而言之，這起性質(zhì)惡劣的奶粉造假案，正如同一把利刃，劃開(kāi)了嬰幼兒食品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售全鏈條監(jiān)管中，存在的那些脆弱防線。

網(wǎng)售奶粉造假肆虐，責(zé)任何在？

實(shí)際上，類(lèi)似“奶粉造假案”近年來(lái)可謂是屢禁不止，且手法高度相似。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近2年司法機(jī)關(guān)已破獲十?dāng)?shù)起情節(jié)相近的造假案件。

就在今年6月份，河南商丘市中級(jí)人民法院還公布了一起“銷(xiāo)售假俄羅斯奶粉”的案件，犯罪團(tuán)伙開(kāi)設(shè)了27家網(wǎng)店，獲利超1200萬(wàn)元，最終被判處最高9年有期徒刑。

但問(wèn)題是，為何“假奶粉案”明明多次被監(jiān)管部門(mén)重拳打擊，卻仍有人敢做，且可以暢通無(wú)阻的流向全國(guó)？答案是，犯罪成本太低。一來(lái)，暴利驅(qū)使；二來(lái)，以電商平臺(tái)為代表的監(jiān)管失位，滋生了“犯罪沃土”。就從近期央視曝光的這起案件來(lái)看，疑點(diǎn)有二：

第一，犯罪嫌疑人的經(jīng)營(yíng)手續(xù)均為“從網(wǎng)上正規(guī)辦理”，并通過(guò)多次注冊(cè)、頻繁更換經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)等方式規(guī)避審查。

根據(jù)《電子商務(wù)法》，平臺(tái)應(yīng)對(duì)商家身份、地址、聯(lián)系方式、行政許可等真實(shí)信息進(jìn)行核驗(yàn)登記。但犯罪團(tuán)伙的這些異常行為，并沒(méi)有觸發(fā)平臺(tái)的有效預(yù)警。由此可見(jiàn)，過(guò)度依賴(lài)算法與被動(dòng)投訴機(jī)制，平臺(tái)缺乏主動(dòng)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)的能力，也讓造假者得以輕松繞過(guò)資質(zhì)審查門(mén)檻。

第二，犯罪嫌疑人的海關(guān)報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明等手續(xù)和文件。

按理說(shuō)，對(duì)于銷(xiāo)售進(jìn)口商品的網(wǎng)店，平臺(tái)應(yīng)對(duì)其“對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案登記證書(shū)”、“海關(guān)收發(fā)貨人注冊(cè)登記證書(shū)”、“食品流通許可證”等資質(zhì)和手續(xù)進(jìn)行更為嚴(yán)格的審核。但這些犯罪團(tuán)伙卻能順利的通過(guò)了平臺(tái)審查。很明顯，平臺(tái)審核機(jī)制存在明顯漏洞。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者需對(duì)平臺(tái)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記和許可證審查，若未履行義務(wù)導(dǎo)致消費(fèi)者受損，應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任；《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》也明確規(guī)定平臺(tái)負(fù)有監(jiān)管義務(wù)，“應(yīng)知或明知”售假行為時(shí)不能免責(zé)。

可更人唏噓的是，往往這些“造假”事件暴露后，平臺(tái)的全部作為可能只局限在“下架商品”，并不追溯源頭。拭問(wèn)，這種治標(biāo)不治本的作為，何以具備威懾力，而公開(kāi)承擔(dān)連帶責(zé)任更是罕見(jiàn)。這種管理態(tài)度，無(wú)疑是在助紂為虐。

對(duì)于本次“奶粉造假”事件，11月30日，新浪《BUG》欄目向淘寶、京東、拼多多、抖音等電商平臺(tái)進(jìn)行求證。目前暫無(wú)官方公開(kāi)回應(yīng)消息。截至目前為止，這些被曝光的同名奶粉品牌仍在電商平臺(tái)銷(xiāo)售，且難以分辨到底是不是央視《今日說(shuō)法》欄目所曝光的“假奶粉”。

品牌方亦是如此。在“假奶粉”事件發(fā)酵后，美可卓藍(lán)胖子官方緊急回應(yīng)稱(chēng)，直播間是假冒藍(lán)胖子的重災(zāi)區(qū)，呼吁廣大消費(fèi)者通過(guò)官方授權(quán)渠道購(gòu)買(mǎi)。

但網(wǎng)友們似乎并不買(mǎi)賬，不少網(wǎng)友表示，“一直叫老百姓自行甄別，就不能源頭上解決，平臺(tái)上管控?！边€有消費(fèi)者表示，“如何甄別，防不勝防！”要知道，揚(yáng)湯止沸遠(yuǎn)比不過(guò)釜底抽薪。

對(duì)此，朱丹蓬表示：“很多消費(fèi)者以?xún)r(jià)格為導(dǎo)向，沒(méi)有做到性?xún)r(jià)比與質(zhì)價(jià)比兩者兼而有之。所以想徹底杜絕亂象，還需從監(jiān)管上發(fā)力，在監(jiān)管層面加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管、處罰與抽查力度，推動(dòng)中國(guó)食品安全生態(tài)體系的重構(gòu)與升級(jí)。”

但在此之前，面對(duì)假奶粉的威脅，廣大消費(fèi)者還是要積極應(yīng)對(duì)，保護(hù)自己和家人。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和消費(fèi)者協(xié)會(huì)也提供了一系列消費(fèi)提示：

首先，購(gòu)買(mǎi)奶粉時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇大型商超、品牌專(zhuān)賣(mài)店、母嬰店或正規(guī)電商平臺(tái)的自營(yíng)渠道，這些渠道的奶粉通常來(lái)源可靠，生產(chǎn)流程規(guī)范，且運(yùn)輸有保障。

再者，仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽，確認(rèn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表及營(yíng)養(yǎng)成分表。嬰幼兒配方奶粉的產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容不得涉及疾病預(yù)防、治療功能或保健作用。

與此同時(shí)，對(duì)于價(jià)格異常低廉的奶粉，消費(fèi)者一定要提高警惕，不要聽(tīng)信廠商的“花言巧語(yǔ)”。比如，一罐39.9元的駝奶粉，就算是“廠家直供”，也夠不上正規(guī)廠的出廠價(jià)格，大概率只是成本4塊錢(qián)的“全菌倉(cāng)庫(kù)”直供。

總而言之，多起“假奶粉”案件尖銳地折射出在網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)新時(shí)代下，食品安全面臨的系統(tǒng)性挑戰(zhàn)。當(dāng)造假鏈條與直播電商流量紅利、平臺(tái)審核惰性、消費(fèi)者信息盲區(qū)相互交織，信任堤壩被蛀空！

是以，筑牢防線不能止于端掉窩點(diǎn)，更要使平臺(tái)壓實(shí)“看門(mén)人”之責(zé)，推動(dòng)監(jiān)管觸角向前端敏銳延伸。一罐奶粉的真?zhèn)?，不僅是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的誠(chéng)信根基，更是千萬(wàn)家庭的生命健康，我們必須以“零容忍”的社會(huì)共治，捍衛(wèi)這份不容失守的底線！