“三五明月滿，寒光萬(wàn)里明”，在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)中，有著很多跟月亮有關(guān)的節(jié)日，而明日農(nóng)歷十月十五，則是今年最后一個(gè)月圓之夜，也是入冬后第一個(gè)月圓之夜，這天在民間也被稱作“下元節(jié)”、“十月半”或“完冬節(jié)”，這是一個(gè)千年傳承的節(jié)日。

在中國(guó)民間的傳統(tǒng)宗教道教中有祭拜天地水三官的說(shuō)法，這天地水也是中國(guó)民間上古中的人物堯舜禹，而明日十月十五下元節(jié)就是祭拜大禹的日子，這天在道教中被稱作“水官解厄日”，這是一個(gè)解厄除困的日子，也是祭祖和祈求風(fēng)調(diào)雨順國(guó)泰民安的日子，因此也有不少的習(xí)俗和講究。

明日下元節(jié)，記得：1地不去，2樣要吃，3事不做，家業(yè)興旺諸事順。

明日下元節(jié)，記得“1地不去”

農(nóng)歷十月在民間也被稱作“寒月”或“陰月”，今年的十月十五下元節(jié)正臨近大雪節(jié)氣，這一年之中陰氣最盛的時(shí)節(jié)，而月亮在民間也代表“陰”，因此明日十月十五的夜晚，這是一年之中陰氣最盛的一天。

民間講究十月十五下元節(jié)的夜晚，不要去人跡罕至的水邊閑逛和行走，而且這天也不適合去野外水塘釣魚，所以明日十月十五下元節(jié)，記得夜晚不要去水邊閑逛，避免被陰寒之氣侵?jǐn)_到，畢竟現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)夜晚是十分陰寒的。

明日下元節(jié)，記得“2樣要吃”

一，包子

“農(nóng)歷十月半，牽礱團(tuán)子齋三官”，在民間有十月半吃豆沙包或包子等食物祈福的習(xí)俗，因?yàn)榘拥闹C音有“保子平安”的寓意，并且發(fā)面包子也有發(fā)家致富的寓意。

現(xiàn)在正是各種應(yīng)季蔬菜大量上市的時(shí)候，這個(gè)時(shí)節(jié)用時(shí)令蔬菜來(lái)包包子食用，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，也有很好的寓意。

推薦菜譜：酸菜豬肉餡大包子

1.漬好的酸菜切成細(xì)絲，放入清水中投洗幾遍撈出攥干水分后剁碎，五花肉把肥瘦肉分開，肥肉切成丁，瘦肉部分剁成餡。

2.鍋中入油下入花椒粒和一瓣八角炸香，然后撈出下入肥肉丁小火炸至肉丁金黃關(guān)火，肉餡中加入蔥姜末、十三香、一品鮮醬油、海米碎和鹽攪拌均勻，然后倒入炸好的肥肉丁拌勻。

3.把酸菜加入調(diào)好的餡料中拌勻，然后包入發(fā)好的面皮中，包成發(fā)面大包子，餳發(fā)一會(huì)后入蒸鍋中，蒸鍋上汽后計(jì)時(shí)20分鐘關(guān)火，燜3分鐘即可揭開鍋蓋享用。

二，芋頭

芋頭是這個(gè)時(shí)節(jié)的明星食材，因?yàn)橛箢^富含淀粉和多糖，冬季里天氣干燥正是吃芋頭的好時(shí)節(jié)，而且芋頭也比較耐放，很多家庭都會(huì)儲(chǔ)存一些。

芋頭不僅美味營(yíng)養(yǎng)，在民間也有年年有余的好寓意，十月十五下元節(jié)這個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順國(guó)泰民安的日子，芋頭也是這天的傳統(tǒng)節(jié)日美食。

推薦菜譜：排骨燒芋頭

1.排骨剁成小塊浸泡去血水洗凈，然后涼水入鍋，水開后撇凈浮沫撈出洗凈，小芋頭刮去外皮后入清水中浸泡。

2.鍋中入油爆香蔥姜蒜和一瓣八角，下入排骨煸炒出油脂，烹入料酒和一品鮮醬油炒上色，然后添入開水。

3.鍋中湯汁大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉至排骨軟爛以后下入芋頭。

4.燉至鍋中芋頭軟爛，湯汁濃稠以后，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，開大火收濃湯汁后，撒入小蔥花即可出鍋享用。

明日下元節(jié)，記得“3事不做”

一，暴飲暴食和浪費(fèi)糧食的事不能做

明日十月十五下元節(jié)，這天也是民間祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順和五谷豐登的日子，在很多地方有祭拜五谷的習(xí)俗，而五谷豐登也寓意著國(guó)泰民安。

明日十月十五下元節(jié)，這天是不能暴飲暴食和浪費(fèi)糧食的，因?yàn)榧Z食在民間也被比喻為錢財(cái)，這個(gè)時(shí)節(jié)年終歲尾顆粒歸倉(cāng)的時(shí)候，暴飲暴食和浪費(fèi)糧食，這是有損財(cái)運(yùn)和福氣的行為。

二，浪費(fèi)水源的事不做

明日十月十五下元節(jié)也是為紀(jì)念大禹治水所設(shè)立的古老節(jié)日，這天大家講究不隨地亂潑臟水，并且沐浴更衣來(lái)祈求水官為大家解厄除困。

農(nóng)歷十月十五下元節(jié)也是江河漸凍的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候浪費(fèi)水源，會(huì)讓地面濕滑結(jié)冰給別人帶來(lái)不便，因此這樣的日子一定記得要節(jié)約用水。

三，家中冷鍋涼灶的事不做

明日十月十五下元節(jié)，這在民間也是傳說(shuō)祭拜爐神的日子，而來(lái)到十月十五下元節(jié)，隨著天氣越來(lái)越冷，這個(gè)時(shí)節(jié)正是需要把家中爐火燒旺取暖的時(shí)候，也是需要注意用火安全的時(shí)候。

民間有火燒旺運(yùn)的說(shuō)法，因此在一些重要的節(jié)日，都家中要爐火旺旺的，明日十月十五下元節(jié)這天，切記不要讓家中冷鍋涼灶，畢竟冬季里的第一個(gè)月圓之夜，講究的就是要有溫度和家人團(tuán)聚。

明日十月十五下元節(jié)，這是一個(gè)解厄除困和祈求國(guó)泰民安的日子，記得：1地不去，2樣要吃，3事不做，家業(yè)興旺諸事順。