大家好，我是江陽沽酒客，土生土長的瀘州人。從2025年11月28日起，我打算慢慢寫點(diǎn)瀘州的老風(fēng)物——除了瀘州大曲酒，我們?yōu)o州還有很多值得回味的過往，這是11月29日的第二篇，今天就來聊聊那些消失在江面上的瀘州漁民。（原創(chuàng)作品，未經(jīng)許可不得盜用，違者必究。另外本人只接受文明友善交流，拒絕一切道德綁架和白嫖，以及夾槍帶棒的話，不懂尊重人的留言一律拉黑。）

瀘州坐擁長沱兩江，還有赤水河及眾多支流。這座被江水環(huán)抱的城市，除了世代耕種的農(nóng)耕文明，“靠水吃水”的船夫與漁民，曾是這片土地上最鮮活的職業(yè)印記。尤其是航運(yùn)鼎盛時(shí)，瀘州碼頭千帆競發(fā)，江面上的船工與漁夫多得數(shù)不清，他們的身影里，藏著瀘州千年水運(yùn)的煙火氣。

拍攝于2003.12.7瀘州沱江中的小木船

古話說：“人生有三苦，撐船、打鐵、賣豆腐?！睋未瑸樯杜诺谝唬壳也徽f在風(fēng)浪里逆行，隨時(shí)要面對翻船、溺水的風(fēng)險(xiǎn)，單是長年累月在江面上風(fēng)吹日曬，身體和精神就一直繃著弦；風(fēng)濕這類職業(yè)病更是家常便飯，不少老船工到老了要么癱瘓?jiān)诖?，壽命也普遍不長；更別說收入不穩(wěn)定，社會地位還低得很，甚至比“下九流。”

江陽沽酒客拍攝于2018年

現(xiàn)在雖然還有人做船工，但比起古時(shí)候的先輩，已經(jīng)幸運(yùn)太多。而漁民，和農(nóng)民一樣靠老天爺賞飯吃，卻比農(nóng)民多了幾分兇險(xiǎn)——農(nóng)民種莊稼好歹有盼頭，漁民卻要天天在江面上風(fēng)餐露宿，顛簸不止，既看天的臉色，更看水的脾氣。

拍攝于2003.12.7瀘州長江邊，老式的中號木船

東漢古墓實(shí)證！瀘州稻田養(yǎng)魚早了千年

瀘州人與“魚”的淵源，遠(yuǎn)不止江面上的捕撈。1988年，考古工作者在小市杜家街原瀘縣文教局宿舍施工時(shí)，發(fā)掘的東漢墓中出土了一塊灰陶質(zhì)稻田養(yǎng)魚模型：模型呈川南丘陵特有的圓形，田埂彎曲貼合本地地貌，每塊稻田里還塑著一條肥魚。

此為貴州博物館收藏的東漢水塘稻田模型圖片，瀘州那個(gè)稻田模具沒

這件文物直接證明，瀘州先民早在1700多年前的東漢時(shí)期，就已實(shí)踐“稻魚共生”的先進(jìn)技術(shù)，是西南地區(qū)最早開展稻田養(yǎng)魚的區(qū)域之一。

有可能是這個(gè)圖

這種模式從來不屬于漁民，而是農(nóng)民的多元化產(chǎn)業(yè)——農(nóng)民在稻田里放鯉魚、鯽魚苗，魚兒吃蟲、吃草、吃浮游生物，糞便又能當(dāng)天然肥料，既不影響水稻生長，又能額外收獲鮮魚，一舉兩得。過去瀘州農(nóng)村流傳的“田坎邊挖個(gè)凼，插秧放魚不用管，秋收谷滿魚滿倉”，就是對這種生態(tài)農(nóng)業(yè)的生動寫照。

江上漁民：刻在骨子里的“留魚”規(guī)矩

和農(nóng)民的稻田養(yǎng)魚不同，江面上的專業(yè)漁民，有著另一番生存圖景。瀘州漁民的歷史，幾乎與城市建城史同步。據(jù)《瀘州市志》記載，自唐宋瀘州成為“川南水運(yùn)樞紐”以來，長沱兩江的漁業(yè)便已形成規(guī)模，“水上人家”世代以捕魚為業(yè)，漁獲不僅供本地食用，還通過碼頭銷往川南各地。

這些漁民始終守著祖輩傳下的生態(tài)規(guī)矩：漁網(wǎng)網(wǎng)眼必須留足3寸（約10厘米），確保幼魚能逃脫；每年3—5月魚類繁殖期主動停捕，捕獲的懷卵母魚一律放生；對胭脂魚、中華鱘等珍稀魚種，就算誤捕也會立即放回江中。老漁民們常說：“江里的魚是養(yǎng)出來的，不是捕絕的”，這份樸素的堅(jiān)守，讓瀘州漁業(yè)延續(xù)了千年。

漁業(yè)社：集體時(shí)代的捕撈記憶

除了民間零散漁民，瀘州漁業(yè)社的發(fā)展是本地漁業(yè)史上的重要篇章。據(jù)老一輩漁民回憶，20世紀(jì)50年代末，響應(yīng)國家“集體化生產(chǎn)”號召，瀘州先后在江陽、納溪、龍馬潭等沿江區(qū)域成立了漁業(yè)生產(chǎn)合作社，將分散的漁民組織起來，實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一捕撈、統(tǒng)一分配（相關(guān)詳細(xì)記載待補(bǔ)充，望熟悉瀘州漁業(yè)史的專業(yè)人士斧正）。

漁業(yè)社劃分了專屬捕撈水域，避免漁民爭奪資源，還配備了簡單工具和技術(shù)人員，指導(dǎo)科學(xué)捕撈。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，漁獲由供銷社統(tǒng)一收購，一部分供應(yīng)本地國營食堂和市場，一部分上調(diào)至上級水產(chǎn)部門，成為保障區(qū)域水產(chǎn)品供應(yīng)的重要力量。

拍攝于2018年瀘州長江邊

20世紀(jì)80年代市場經(jīng)濟(jì)興起后，漁業(yè)社逐漸改制，部分轉(zhuǎn)為個(gè)體經(jīng)營，但“規(guī)范捕撈、保護(hù)資源”的理念，深深影響了一代漁民。

貪婪的代價(jià)：37起非法捕撈毀了一江魚

可這份堅(jiān)守，終究沒能抵過一些人的貪婪。據(jù)瀘州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2018年公開信息，當(dāng)年全市共查處非法捕撈行為34起，其中電魚17起，收繳電魚船筏60個(gè)、電魚工具17臺，銷毀網(wǎng)具2000多張，辦理行政案件20起，移送公安機(jī)關(guān)5起。

這些不法分子用“絕戶網(wǎng)”“電毒炸”等破壞性方式，不分季節(jié)、不分大小地掠奪資源，導(dǎo)致長沱兩江魚類數(shù)量銳減。更有不良商販把魚塘魚放入江中“過水”，冒充野生河魚高價(jià)賣，毀了瀘州河鮮的口碑。老漁民老黃提起這些人就氣：“我們靠江吃江，就要敬江護(hù)江，這些人是在斷子孫路！”

2019年禁漁令下：414名漁民的告別與新生

變化來得比想象中快。根據(jù)《瀘州市長江流域重點(diǎn)水域禁捕退捕工作方案》，2019年12月19日，長江瀘州段全面進(jìn)入禁漁期；2020年1月1日，江陽區(qū)長江、沱江同步實(shí)施永久性禁捕。

至2019年12月底，瀘州段合法漁船全部拆解，414名漁民全部轉(zhuǎn)產(chǎn)安置（瀘州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2020年通報(bào)）：156人加入漁政護(hù)魚隊(duì)，負(fù)責(zé)江面巡邏；123人通過技能培訓(xùn)進(jìn)入本地酒廠、物流企業(yè)；89人用補(bǔ)貼開起生態(tài)魚餐館、水產(chǎn)店；46名高齡漁民納入社保，享受養(yǎng)老保險(xiǎn)和低保。

河鮮新篇：董允壩鰣魚年賺1500萬

如今再去長江邊，曾經(jīng)?？繚O船的岸邊，只剩下平靜的江水和散步的市民。那些早出晚歸的撒網(wǎng)身影，那些江面上的號子聲，都像當(dāng)年的纖夫、搬運(yùn)工一樣，退出了瀘州的歷史舞臺。農(nóng)民還在田里耕耘，航運(yùn)也還在繼續(xù)，可漁民這個(gè)職業(yè)，卻真真切切成了“絕版”。

漁民消失了，瀘州河鮮卻迎來了新模式?，F(xiàn)在市面上的“河鮮”，大多來自江陽區(qū)董允壩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、通灘鎮(zhèn)、丹林鎮(zhèn)等地的生態(tài)養(yǎng)殖基地，用長沱江支流天然活水養(yǎng)殖，既有黃辣丁、翹嘴鲌等傳統(tǒng)品種，也有鰣魚等高端品種，通過生態(tài)循環(huán)技術(shù)實(shí)現(xiàn)尾水零排放。

據(jù)江陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2024年數(shù)據(jù)，僅董允壩鰣魚智能繁養(yǎng)殖生態(tài)工廠，年飽和產(chǎn)量就達(dá)15萬尾，年產(chǎn)值超1500萬元，本地生態(tài)魚總產(chǎn)量能滿足川南及周邊市場需求，部分還通過電商銷往重慶、成都。

如今的長沱兩江，水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)到Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)，偶爾還能看到江豚、白鷺的身影，這或許就是對那些守規(guī)矩的老漁民最好的告慰。

我常常想起老黃的話，想起那些年江邊的河鮮香氣，想起兩江曾經(jīng)的魚蝦滿艙。禁漁不是結(jié)束，而是更好地守護(hù)——就像瀘州人常說的“細(xì)水長流”，守住這一江清水，才能守住我們世代相依的家園。

那些消失的漁民，或許會被時(shí)光淡忘，但他們的堅(jiān)守與無奈，他們的取舍與適應(yīng)，還有漁業(yè)社的集體記憶，都是瀘州記憶里不可缺少的一筆。畢竟，這長沱兩江養(yǎng)育的，不光是瀘州人的胃，更是瀘州人的根。

附錄：文中核心數(shù)據(jù)與史料來源說明

1.東漢稻田養(yǎng)魚模型：1988年小市杜家街瀘縣東漢墓出土，見于地方文化研究報(bào)道；

2.2018年非法捕撈數(shù)據(jù)：瀘州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2019年《2018年漁業(yè)執(zhí)法工作匯總》；

3.漁民退捕情況：瀘州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2020年9月《漁民退捕任務(wù)完成通報(bào)》；

4.生態(tài)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)：2024年江陽區(qū)鰣魚全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目投運(yùn)報(bào)道及農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)；

5.水質(zhì)與魚類：四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與瀘州市政府聯(lián)合增殖放流活動通報(bào)。