“雪蓋三川凝寰宇，爐溫萬戶話豐年”，大雪節(jié)氣是冬季里的第三個節(jié)氣，民間把大雪節(jié)氣到小寒節(jié)氣前一天，這一個月的時間稱為“仲冬”，因此大雪節(jié)氣可謂是仲冬時節(jié)的開始。

大雪節(jié)氣是一年之中白晝最短和夜晚最長的15天，等到了冬至的時候，陽氣漸生，白晝也開始一天天延長，所以大雪節(jié)氣是一年之中陰氣最盛的一段時間。

明日大雪節(jié)氣交節(jié)的時間是早上5時04分20秒，來到這個時間段以后，也就意味著正式進入到大雪節(jié)氣，這個時候氣溫下降很快，而降水也會轉(zhuǎn)為大片的雪花，并且隨著地溫的降低，這飄落的雪花將很難融化，所以來到大雪節(jié)氣又到了北方賞雪和玩雪的時節(jié)。

大雪時節(jié)也是進補和休養(yǎng)生息的好時節(jié)，民間也素有大雪節(jié)氣進補和養(yǎng)生的習(xí)俗，這個時節(jié)也講究滋陰潤燥，并且要調(diào)整飲食和作息。

大雪“陰氣盛”，明日5點大雪，記得：1不去，2要吃，4事不能做，為元旦新年做好準備。

明日大雪，記得“1不去”

“小雪封地，大雪封河”，來到大雪節(jié)氣以后，隨著氣溫的逐漸走低，這個時節(jié)江河湖泊開始逐漸上凍結(jié)冰，而很多冰上運動也將逐漸展開。

不過大雪節(jié)氣江河開始剛剛封凍，這個時節(jié)冰層不會太厚，并且沒有到數(shù)九寒冬，淺淺的冰層很難承載住人的重量，所以大雪節(jié)氣是不適合去水邊踩踏的。

大雪節(jié)氣來臨以后，這是陰寒之氣特別重的時候，而水邊的寒濕之氣會更重一些，因此這個時節(jié)早晚陰氣最重的時候，也不適合去水邊行走閑逛，以免出現(xiàn)危險和被陰寒之氣侵擾到。

明日大雪，記得“2要吃”

一，白色溫潤的食材

大雪節(jié)氣來臨以后，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，這個時節(jié)天干物燥和陰氣最盛，因此需要常吃些滋陰潤燥的食材，而一些白色的應(yīng)季食材，在這個時節(jié)也被稱作“雪菜”，正適合陰氣盛和干燥的大雪節(jié)氣食用，比如百合、荸薺、甘蔗、蓮藕、銀耳和雪梨等。

推薦菜譜：荸薺肉丸紅棗湯

1.豬肋條肉剔去白色筋膜后清洗干凈，芹菜葉用鹽水浸泡后清洗干凈，荸薺洗凈去皮。

2.處理好的的肋條肉斬剁成餡，去皮的荸薺拍碎后剁成細末，加入到肉餡中去，然后在肉餡中加入蔥姜末、鹽、料酒和胡椒粉摔打上勁。

3.湯鍋中燒水，加入蔥姜片和幾滴料酒，水開后端離火口，把摔打好的荸薺肉餡團成大丸子入鍋，然后把鍋重新端上火口，調(diào)最小火慢燉。

4.燉至鍋中肉丸全部變色浮起后，撇去表面的浮沫和油脂，撿去蔥姜塊，加入泡好的大棗，繼續(xù)燉煮一會，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，撒入芹菜葉后即可出鍋享用。

二，深海魚

大雪節(jié)氣來臨還沒有到數(shù)九寒冬，這個時節(jié)漁民還可以出海捕撈作業(yè)，因此有很多的時令海魚和海鮮上市，深海魚肉質(zhì)鮮美蛋白質(zhì)含量高，大雪時節(jié)正是滋補的好時候，因此趁著還沒有天寒地凍，這新鮮的深海魚別忘了吃。

推薦菜譜：偏口魚燉八爪魚

1.新鮮的偏口魚去除魚鱗、魚鰓和內(nèi)臟清洗干凈，然后在魚身兩側(cè)均勻的改上花刀，八爪魚擠去眼睛和牙齒搓洗干凈。

2.鍋中燒水，水開后把偏口魚和八爪魚入鍋輕微焯燙一下，撈出來用清水沖洗干凈。

3.鍋中入油爆香蔥姜蒜和一瓣八角，烹入料酒和一品鮮醬油后添湯，湯汁燒開以后下入偏口魚，轉(zhuǎn)小火慢燉。

4.鍋中加入少許白糖提鮮，燉至偏口魚成熟以后，把八爪魚輕推入鍋，然后加入鹽和胡椒粉調(diào)味，開大火收濃湯汁，撒入蔥花香菜，滴幾滴花椒油即可出鍋享用。

明日大雪，記得“4事不能做”

一，吃完晚飯倒頭就睡的事不做

“小雪大雪，煮飯不歇”，來到大雪節(jié)氣以后，晝短夜長的天氣越來越明顯，因此人們總感覺剛吃完一頓飯就要再做下一頓了，而這個時節(jié)人們的作息也應(yīng)該調(diào)整為早睡晚起。

來到大雪節(jié)氣以后，這晚飯時間要盡量提前一些，這吃完晚飯倒頭就睡的事是不能做的，因為影響腸胃消化，也會給身體增加負擔(dān)。

二，久坐飲酒喝茶的事不做

“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐”，來到大雪節(jié)氣以后，隨著天氣轉(zhuǎn)冷和年終歲尾的到來，人們的應(yīng)酬活動大多轉(zhuǎn)入室內(nèi)，很多人也喜歡飲酒喝茶來休閑。

大雪時節(jié)還是需要經(jīng)?；顒踊顒拥?，久坐飲酒喝茶，這樣會增加胃腸和腎臟負擔(dān)，在需要養(yǎng)護腎臟和腸胃的大雪節(jié)氣，這樣久坐飲酒喝茶的事還是不要做了！

三，頻繁洗澡的事不做

進入到大雪節(jié)氣以后，這個時節(jié)正是天干物燥和室內(nèi)外溫差比較大的時候，而這個時節(jié)頻繁洗澡很容易損傷陽氣，并且頻繁洗澡把皮膚表面的油脂洗去后，缺少了這層保護很容易引起皮膚瘙癢。

大雪時節(jié)室內(nèi)外溫差大，這個時節(jié)天氣也比較干燥，加上天冷以后也是一些季節(jié)性疾病的高發(fā)期，所以頻繁洗澡一旦感染風(fēng)寒則得不償失，所以這個季節(jié)洗澡還是不要太過頻繁。

四，錢財不外露

來到大雪節(jié)氣正值年終歲尾，這個時節(jié)很多單位都已經(jīng)發(fā)放年終獎，而農(nóng)村大家賣糧收錢準備過年，因此這個時節(jié)很多家庭是一年之中錢財比較富裕的時候。

來到年底需要用錢的地方也多，這個時節(jié)就不要說大話和炫耀自己的錢財，因為這樣很容易被人惦記，一旦引來別人借用財物，這個時候會顯得比較尷尬 所以來到大雪節(jié)氣，切記錢財不要外露和吹噓自己一年來的收入。

大雪節(jié)氣這15天，這是一年之中陰氣最盛的一段時間，明日5時04分20秒就將正式進入到大雪節(jié)氣，記得：1不去，2要吃，4事不能做，平安舒服的迎新年。