1.紹興茅臺文化體驗館開業(yè)

2.五糧液通過合規(guī)管理體系認證

3.汪俊林：生產(chǎn)體系要堅守品質(zhì)主義和長期主義

4.西鳳啟動陜西大本營市場建設(shè)

5.皇溝酒業(yè)東部戰(zhàn)區(qū)2025年開瓶率增長超230%

6.粵酒發(fā)展T3圓桌會議召開

7.中澳葡萄酒產(chǎn)業(yè)合作座談會召開

8.倫敦泰餐廳掀起酒飲新風(fēng)潮

紹興茅臺文化體驗館開業(yè)

據(jù)貴州茅臺微信公眾號消息，12月6日，第73號茅臺文化體驗館在浙江紹興開業(yè)。茅臺酒股份公司黨委副書記、工會主席游亞林作了三點分享。一是以館為“媒”，促進文化共融；二是以館為“橋”，激發(fā)情感共鳴；三是以館為“舟”，推動價值共創(chuàng)。

據(jù)悉，第73號茅臺文化體驗館由諸暨精誠貿(mào)易有限公司承辦，坐落于紹興市上虞區(qū)百官街道高鐵新城峰山北路9號。體驗館整體設(shè)計以藝術(shù)為載體，充分融合“酒鄉(xiāng)”紹興的歷史淵源，將紹興厚重的地域文化與茅臺文化有機融合，兼具江南文化又不失現(xiàn)代感。

五糧液通過合規(guī)管理體系認證

據(jù)五糧液集團微信公眾號消息，近日，四川省宜賓五糧液集團有限公司、宜賓五糧液股份有限公司順利通過GB/T 35770-2022/ISO 37301:2021合規(guī)管理體系認證，獲得由中國質(zhì)量認證中心頒發(fā)的合規(guī)管理體系國際國內(nèi)認證證書。這不僅是對五糧液長期以來堅持依法管理、踐行合規(guī)經(jīng)營的肯定，更為五糧液打造“世界一流酒企”奠定了堅實的合規(guī)基石。

汪俊林：生產(chǎn)體系要堅守品質(zhì)主義和長期主義

據(jù)郎酒股份微信公眾號消息，12月5日，郎酒集團董事長汪俊林率生產(chǎn)管理團隊前往一線，巡查醬香郎酒生產(chǎn)情況，要求生產(chǎn)體系堅守品質(zhì)主義和長期主義，不計繁復(fù)、不計時間，一切釀造成本服從品質(zhì)追求。

為了解釀造生產(chǎn)詳情，汪俊林一行先后前往吳家溝、兩河口、二郎灘生態(tài)釀酒區(qū)，現(xiàn)場聽取生產(chǎn)匯報，并對生產(chǎn)經(jīng)營做進一步部署：堅持《百年郎酒》總綱領(lǐng)不動搖，越是逆境，越要把郎酒品質(zhì)做好；持續(xù)優(yōu)化車間的工藝與設(shè)備水平，古法釀造，現(xiàn)代設(shè)備，智慧生產(chǎn)，提升品質(zhì)保障能力； 做好郎酒老車間保護工作，傳承歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建起“物質(zhì)與非物質(zhì)雙遺產(chǎn)保護鏈”；堅持長跑心態(tài)，以每年千分之一、萬分之一的進步，滴水穿石，厚積薄發(fā)，用時間換極致品質(zhì)，確保郎酒品質(zhì)越來越好；優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)能7.2萬噸、貯存量30萬噸，是郎酒堅實的品質(zhì)底氣，郎酒要堅持“釀好酒，存新酒，賣老酒”，存十賣一，為消費者提供最優(yōu)質(zhì)價比的產(chǎn)品。

西鳳啟動陜西大本營市場建設(shè)

據(jù)西鳳酒微信公眾號消息，12月5日，西鳳酒陜西大本營市場戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型啟動大會召開。西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎表示，陜西市場作為西鳳酒的根基所在、血脈所系，其戰(zhàn)略核心地位尤為突出，啟動大本營市場建設(shè)是公司“鞏固本土優(yōu)勢、打造樣板市場、輻射全國格局”的重大部署。他提出，錨定戰(zhàn)略定位、善學(xué)標(biāo)桿經(jīng)驗、明確攻堅目標(biāo)、強化協(xié)同聯(lián)動、堅守消費中心五大發(fā)展思路，重點實施品質(zhì)升級、渠道賦能、品牌破圈三大行動，推動鳳香品牌價值持續(xù)提升，共同開啟陜西市場深耕細作、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型新征程。

西鳳股份公司董事會秘書、營銷管理公司總經(jīng)理張勇表示，要聚焦 “打造鳳香型白酒絕對主場”，構(gòu)建 “終端為王、廠商共生、數(shù)字驅(qū)動、文化扎根” 的全新營銷體系。一是資源投入向終端與消費者聚焦，推動渠道數(shù)字化，開展萬場品鑒會與文化體驗活動；二是構(gòu)建廠商命運共同體，打造數(shù)字化協(xié)同平臺，實現(xiàn)價值共創(chuàng)、風(fēng)險共擔(dān)、成果共享；三是實施“次高端引領(lǐng)、腰部放量、大眾滲透”的產(chǎn)品矩陣，推進渠道全域滲透，強化“陜酒典范”品牌忠誠度。

皇溝酒業(yè)東部戰(zhàn)區(qū)2025年開瓶率增長超230%

據(jù)河南酒業(yè)微信公眾號消息，12月3日，皇溝酒業(yè)東部戰(zhàn)區(qū)答謝會暨春節(jié)會戰(zhàn)啟動大會在周口舉行。會上，皇溝酒業(yè)營銷中心副總經(jīng)理、東部戰(zhàn)區(qū)負責(zé)人胡銀領(lǐng)介紹，2025年東部戰(zhàn)區(qū)聚焦核心聯(lián)盟體客戶，通過“限店+控價+聯(lián)盟+賦能”模式保障終端利潤，最終交出亮眼答卷：宴席市場增長率同比飆升167%，消費者開瓶率增長超230%，核心聯(lián)盟體客戶突破500家，銷售額同比增長180%。2026年，戰(zhàn)區(qū)將持續(xù)高舉“高端化、全省化”大旗，以“穩(wěn)價格、保利潤、擴終端”為核心，深耕市場、賦能客戶。

粵酒發(fā)展T3圓桌會議召開

據(jù)廣東省酒類行業(yè)協(xié)會微信公眾號消息，12月2日，粵酒發(fā)展T3圓桌會議召開。會議最終形成四大核心共識，錨定粵酒發(fā)展方向：建立重要事項協(xié)同知會機制；規(guī)范人才合理流動秩序；強化新產(chǎn)品差異化創(chuàng)新要求；建立常態(tài)化高層互訪制度。

中澳葡萄酒產(chǎn)業(yè)合作座談會召開

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會CADA微信公眾號消息，12月2日，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司和澳大利亞葡萄酒局在新南威爾士州克拉肯基拉酒莊，召開中澳葡萄酒產(chǎn)業(yè)合作座談會。工業(yè)和信息化部副部長辛國斌指出，葡萄酒是中澳雙邊貿(mào)易的重要領(lǐng)域之一。長期以來，雙方在葡萄酒領(lǐng)域合作基礎(chǔ)良好。希望雙方進一步加強交流合作，在促進貿(mào)易增長的同時，加強信息交流，促進釀酒技術(shù)合作，推動人才培養(yǎng)，共同提升兩國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，攜手開拓國際市場，為全球消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。

會上，雙方簽署《中澳葡萄酒產(chǎn)業(yè)合作座談會會議紀(jì)要》，雙方議定，今后將在人才合作項目、釀酒技術(shù)研究、亞太市場開拓、促進互相投資、共同拓展葡萄酒品類等方面加深合作，以上具體工作由工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司、澳大利亞葡萄酒管理局、中國酒業(yè)協(xié)會、澳大利亞葡萄與葡萄酒協(xié)會協(xié)調(diào)落實。

倫敦泰餐廳掀起酒飲新風(fēng)潮

倫敦的泰國餐飲市場正迎來顯著轉(zhuǎn)型，以多樣性及風(fēng)味復(fù)雜性突破傳統(tǒng)菜式印象。市場普遍呈現(xiàn)葡萄酒銷量意外增長的趨勢，多家餐廳反映，紅葡萄酒尤其受到歡迎，顯示出消費者對高品質(zhì)、有趣酒單的接受度提升。

酒單構(gòu)成呈現(xiàn)專業(yè)化趨勢，有機與生物動力葡萄酒成為重要元素。同時，創(chuàng)意雞尾酒市場蓬勃發(fā)展，廣泛融入泰國本土食材，如香茅、椰奶、斑斕葉等，并積極探索使用泰國本土烈酒進行創(chuàng)新調(diào)配。

這一變化反映出新一代泰餐正將深厚的傳統(tǒng)風(fēng)味與全球化的餐飲文化相融合，酒類不僅作為佐餐飲品，更成為整體用餐體驗與風(fēng)味探索的重要組成部分。盡管面臨進口挑戰(zhàn)，但業(yè)界對引入泰國本土葡萄酒的興趣正日益增長。

編輯：馬越

校對：閆秀梅

監(jiān)制：王玉秋

? ?