當(dāng)下，全球經(jīng)濟(jì)深度融合，新商業(yè)文明加速構(gòu)建，國(guó)際化已成為企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要路徑。在全球化背景下，如何讓承載中國(guó)文化的白酒品牌被世界接受和喜愛(ài)，成為中國(guó)白酒企業(yè)面臨的重要課題。

12月2日至5日，2025企業(yè)家博鰲論壇系列活動(dòng)在海南博鰲舉行。在3日舉辦的“新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)、新征程——新商業(yè)文明下的企業(yè)國(guó)際化戰(zhàn)略論壇”上，陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理高亞蘭結(jié)合西鳳酒出海實(shí)踐，分享了白酒企業(yè)在全球化新階段的思考與破局之道。

12月3日，陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理高亞蘭在海南博鰲舉行的“新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)、新征程——新商業(yè)文明下的企業(yè)國(guó)際化戰(zhàn)略論壇”發(fā)言。

高亞蘭表示，“在企業(yè)出海的過(guò)程中，文化差異與消費(fèi)習(xí)慣壁壘是首要挑戰(zhàn)?！碑?dāng)前，中國(guó)白酒出海已超越單純的貿(mào)易行為，成為“中國(guó)文化出海”的重要實(shí)踐，其面臨的核心挑戰(zhàn)正是“文化折扣”。

她分析稱，西方消費(fèi)者對(duì)中國(guó)白酒普遍存在“高度數(shù)”“僅適配宴飲場(chǎng)景”的刻板印象，認(rèn)為白酒難以融入日常消費(fèi)；而國(guó)際烈酒市場(chǎng)也相對(duì)更偏好低度化、調(diào)配型產(chǎn)品，中國(guó)白酒傳統(tǒng)釀造工藝所造就的獨(dú)特口感，與國(guó)際主流消費(fèi)需求存在一定偏差。更重要的是，白酒所承載的中華歷史文化敘事，與西方消費(fèi)者對(duì)烈酒的認(rèn)知框架不相匹配，形成明顯的“文化折扣”，進(jìn)一步降低了海外市場(chǎng)對(duì)白酒的接受度。

為破解這一壁壘，西鳳酒在出海過(guò)程中展開(kāi)了一場(chǎng)系統(tǒng)性的認(rèn)知革新。高亞蘭分享了西鳳酒的三大核心策略：一是以文化賦能重塑消費(fèi)認(rèn)知，主動(dòng)鏈接國(guó)際文化交流場(chǎng)景，借助中法建交60周年品鑒會(huì)等重要活動(dòng)，將西鳳酒與東西方文化互鑒深度結(jié)合，以多元場(chǎng)景重構(gòu)消費(fèi)者對(duì)白酒的認(rèn)知聯(lián)想，傳遞其背后的文化底蘊(yùn)；二是以科學(xué)論證傳遞健康價(jià)值，聯(lián)合海外高校開(kāi)展專項(xiàng)研究，深挖白酒的獨(dú)特風(fēng)味與潛在健康屬性，逐步扭轉(zhuǎn)國(guó)際市場(chǎng)“高度數(shù)即不健康”的固有偏見(jiàn)；三是以場(chǎng)景拓展拓寬消費(fèi)邊界，依托“紅西鳳走進(jìn)大使館”等特色活動(dòng)，深化中外文化交流，將白酒從傳統(tǒng)宴飲場(chǎng)景逐步拓展至外交禮贈(zèng)、藝術(shù)交流、商務(wù)洽談等多元領(lǐng)域，打破國(guó)際烈酒市場(chǎng)對(duì)中國(guó)白酒的刻板印象。

“與此同時(shí)，西鳳酒牢牢把握共建‘一帶一路’發(fā)展機(jī)遇，依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)，積極布局東南亞、中東等新興市場(chǎng)?！备邅喬m介紹，在2024年中秘共建“一帶一路”主題年會(huì)等平臺(tái)上，西鳳酒就以鳳香美酒為紐帶，搭建起中外文化與經(jīng)貿(mào)交流的橋梁，穩(wěn)步夯實(shí)了海外市場(chǎng)基礎(chǔ)。

12月3日，“新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)、新征程——新商業(yè)文明下的企業(yè)國(guó)際化戰(zhàn)略論壇”在海南博鰲舉行。

針對(duì)不同國(guó)家和地區(qū)差異化的監(jiān)管政策，高亞蘭認(rèn)為，產(chǎn)品合規(guī)與本土化適配是立足關(guān)鍵。她進(jìn)一步分享了西鳳酒在這方面積累的扎實(shí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)：西鳳酒已完成歐盟SGS、北美酒類認(rèn)證等多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證，從生產(chǎn)、加工到運(yùn)輸全環(huán)節(jié)把控產(chǎn)品質(zhì)量；已在18個(gè)國(guó)家和地區(qū)成功注冊(cè)商標(biāo)，為本土化運(yùn)營(yíng)筑牢法律根基，并針對(duì)不同市場(chǎng)調(diào)整產(chǎn)品線，在堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝核心的基礎(chǔ)上調(diào)配出適配本地消費(fèi)需求的白酒產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“既要符合標(biāo)準(zhǔn)，也要貼近需求”。

目前，西鳳酒產(chǎn)品已出口至30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，商標(biāo)在多國(guó)完成注冊(cè)，成為中國(guó)白酒文化出海的一張名片。高亞蘭表示，新商業(yè)文明為企業(yè)國(guó)際化帶來(lái)新機(jī)遇，西鳳酒將持續(xù)以開(kāi)放包容、務(wù)實(shí)創(chuàng)新的理念，深耕文化賦能，講好中國(guó)白酒故事。

企業(yè)家博鰲論壇自2016年創(chuàng)辦以來(lái)已成功舉辦十屆，被視為企業(yè)界的年度思想盛宴。本屆“新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)、新征程——新商業(yè)文明下的企業(yè)國(guó)際化戰(zhàn)略論壇”由參考消息報(bào)社、國(guó)經(jīng)咨詢有限公司和徽派企業(yè)國(guó)際經(jīng)貿(mào)合作聯(lián)盟主辦。作為2025企業(yè)家博鰲論壇系列活動(dòng)之一，論壇匯聚百余位專家、學(xué)者與企業(yè)代表，圍繞新商業(yè)文明下的企業(yè)出海、產(chǎn)教融合等議題展開(kāi)深入交流。