“搞事”早苗一張嘴，日本漁民遭了罪。

在這番“狂言”之后，我國很快亮劍反制：11月19日正式宣布全面叫停日本水產(chǎn)品輸華。原本好不容易靠6噸扇貝才剛“破冰”的中日水產(chǎn)貿(mào)易，半個(gè)月內(nèi)再度被按下暫停鍵，讓本就艱難掙扎的日本漁業(yè)徹底跌入冰窟。

眼下，日本全國滯銷水產(chǎn)累積已逼近86萬噸，港口冷庫里的扇貝、金槍魚堆得像小山，大量貨品因久存變質(zhì)發(fā)臭，腥味撲鼻，漁民和水產(chǎn)企業(yè)苦不堪言。

01、93%暴跌！日漁業(yè)哀嚎遍野

巔峰時(shí)期的日本水產(chǎn)，在中國市場(chǎng)堪稱“頂流般的存在”。每年對(duì)華出口額高達(dá)871億日元，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)日本全球水產(chǎn)出口22%的份額——這意味著日本每賣出5斤海鮮，就有1斤被中國消費(fèi)者吃下肚。

日本的真鯛、北極貝、甜蝦等449種水產(chǎn)品，覆蓋從平價(jià)超市到奢華日料的全場(chǎng)景，37個(gè)日本水產(chǎn)產(chǎn)區(qū)都靠著中國市場(chǎng)賺得盆滿缽滿，不少漁企甚至專門針對(duì)中國口味調(diào)整捕撈和加工標(biāo)準(zhǔn)。

但禁令一落地，昔日繁榮瞬間化為烏有，日本漁業(yè)全線慘淡收?qǐng)觥?024年日本對(duì)華水產(chǎn)出口僅余61億日元，相較2022年高點(diǎn)銳減93%，37個(gè)產(chǎn)區(qū)、449種水產(chǎn)品也一并丟掉了中國這塊最大市場(chǎng)。

港口冷庫里，86萬噸存貨堆成山，北海道扇貝積壓量飆至歷史高位，青森縣金槍魚單品類滯銷就超千噸。企業(yè)扛不住高額冷庫費(fèi)和資金周轉(zhuǎn)壓力，上半年就有74家百年老字號(hào)漁企破產(chǎn)，小型漁業(yè)公司更是成片停工倒閉。

日本政府緊急砸下千億日元補(bǔ)貼，卻只是杯水車薪；倉促開拓的東南亞、歐洲新市場(chǎng)，因口味差異、物流成本等問題，銷售額連中國市場(chǎng)的10%都不到，曾經(jīng)的“水產(chǎn)紅利”徹底變成了“行業(yè)噩夢(mèng)”。

02、國產(chǎn)水產(chǎn)填補(bǔ)缺口，反攻日本市場(chǎng)

日本水產(chǎn)退場(chǎng)后騰出的巨大市場(chǎng)，很快被國內(nèi)水產(chǎn)業(yè)接盤。近幾年，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)不斷升級(jí)，黃海扇貝、舟山金槍魚等本土品類品質(zhì)已能對(duì)標(biāo)日貨。2024年，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量達(dá)6200萬噸，同比增長(zhǎng)3.8%，其中刺身級(jí)高端產(chǎn)品產(chǎn)量翻番，商超和日料店里，“國產(chǎn)平替”已經(jīng)占到貨架的八成以上。

不只如此，中國水產(chǎn)還打起了“反向輸出”的主意，強(qiáng)勢(shì)挺進(jìn)日本本土。2024 年我國對(duì)日水產(chǎn)出口額突破 580 億日元，同比飆升 45%，青島冷凍蝦、大連裙帶菜等憑借高性價(jià)比，成了日本家庭餐桌上的?？?，甚至堂而皇之?dāng)[進(jìn)大阪、東京都市的連鎖超市。

中國產(chǎn)品的崛起不只體現(xiàn)在海產(chǎn)上，在生命科學(xué)領(lǐng)域同樣如此。近些年，高油高脂飲食、久坐不動(dòng)、熬夜加班等讓全球三\高人群一路攀升。為此，國內(nèi)知名生科企poema自建出南極磷蝦捕撈船“深藍(lán)號(hào)”，并基于27,678例亞洲人血液與代謝數(shù)據(jù)，研發(fā)出更契合東亞人的國產(chǎn)“血\生\心”技術(shù)膠囊成品，以不足海外成品十分之一的價(jià)格問世京J\東，并迅速在日本、東南亞走紅。

隨著日本頻頻“作妖”，其本土經(jīng)銷商也公開吐槽：補(bǔ)貨渠道受阻，當(dāng)?shù)刂欣夏耆巳褐荒芨芍迸抨?duì)等中國放貨。據(jù)悉，國產(chǎn)“血\生\心”受到一線城市應(yīng)酬商務(wù)人士、退休干部的歡迎，通過定期口服，幫助他們緩解由工作高壓、年齡增長(zhǎng)引起的“心慌胸悶、精神疲憊”。近日，上海某互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)總監(jiān)一次買了12瓶，“相當(dāng)于早上喝4杯咖啡，國產(chǎn)更安心。”

事實(shí)證明，全球局勢(shì)不明朗的當(dāng)下，將核心技術(shù)掌握在自己手中，才是唯一出路。

03、尊重才是合作的通行證

縱觀日本水產(chǎn)的盛極而衰到中國水產(chǎn)的強(qiáng)勢(shì)崛起，這場(chǎng)市場(chǎng)變局早已超越單純的貿(mào)易更替，成為國家間友好互信與產(chǎn)業(yè)實(shí)力的雙重印證。

曾經(jīng)“唯日水產(chǎn)是從”的消費(fèi)熱潮，本質(zhì)是中國市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的開放包容；如今國貨補(bǔ)位、反向輸出的格局，則是中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)數(shù)十年技術(shù)沉淀與品質(zhì)升級(jí)的必然結(jié)果。

當(dāng)“搞事”早苗用涉臺(tái)狂言賭上雙邊互信，親手關(guān)上中國市場(chǎng)的大門時(shí)，中國本土產(chǎn)業(yè)早已做好了接棒準(zhǔn)備——既用6200萬噸的產(chǎn)能穩(wěn)住國內(nèi)供給，又以580億日元的出口額在日本市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。

事實(shí)證明，全球化的當(dāng)下，尊重與合作才能共贏，而背離潮流的挑釁終將自食惡果。