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名人匯客廳|好想你:一顆紅棗的三十年逆襲,從鄉(xiāng)野珍果到2077億健康帝國

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北京《名人匯客廳》

——新媒體融合投資發(fā)展服務平臺——

為中國" bdsfid="215">現(xiàn)代化人才和企業(yè)品牌發(fā)展賦能

一盤顆大飽滿的紅棗泛著溫潤紅光,凍干棗片、黑金棗、紅棗八寶茶等產(chǎn)品錯落陳列,空氣中彌漫著自然清甜的果香氣。好想你健康食品股份有限公司總經(jīng)理石訓與創(chuàng)始人石聚彬,父子二人身上的沉穩(wěn)與朝氣形成奇妙呼應——一位是締造傳奇的拓路者,一位是續(xù)寫篇章的傳承者。名人匯客廳今天給您分享好想你一顆紅棗的三十年逆襲,從鄉(xiāng)野珍果到2077億健康帝國。


一、緣起:一顆紅棗的報恩初心,

鄉(xiāng)野青年的創(chuàng)業(yè)萌芽1968年,石聚彬出生在河南新鄭一個普通農(nóng)村家庭。新鄭作為"華夏第一棗鄉(xiāng)",房前屋后的棗樹林是他童年最深刻的記憶,而母親一場重病后的遭遇,更在他心中種下了與紅棗緊密相連的初心。"七十年代,母親做手術(shù)需要五十塊手續(xù)費,家里拿不出來,是鄉(xiāng)親們你一塊我?guī)酌珳慅R了錢,才救了母親的命。"石聚彬的聲音帶著歲月的溫度,"從那時起,我就想著一定要報答鄉(xiāng)親們。

"長大后,石聚彬看著鄉(xiāng)親們種出的紅棗又大又甜,卻因沒有銷路只能低價賣給商販,一年辛勞換不來多少收入,心里很不是滋味。"那么好的棗,不能就這么爛在手里。"這個念頭讓他在大學畢業(yè)后,毅然放棄了體制內(nèi)的"鐵飯碗",一頭扎進了當時還無人問津的紅棗行業(yè)。1992年,石聚彬正式創(chuàng)立好想你,最初的"公司"不過是一輛板車、一個秤砣,他走村串戶收紅棗,再背著樣品跑遍各大城市的商超集市,硬生生闖出一條銷路。創(chuàng)業(yè)初期的艱辛遠超想象。

那時交通不便,為了尋找優(yōu)質(zhì)棗源,他帶著團隊長途奔波前往新疆,路況復雜、運輸成本高昂,卻始終堅持親赴產(chǎn)地把控品質(zhì);傳統(tǒng)紅棗口感干柴、形象不佳,市場認可度低,他就反復琢磨改良工藝;沒有品牌知名度,他只能挨家挨戶推銷,常常吃閉門羹。但靠著一股韌勁,石聚彬的生意漸漸有了起色,很快成為當?shù)赜忻?萬元戶",讓不少鄉(xiāng)親跟著賺了錢。

2000年,棗片產(chǎn)品開始盛行,石聚彬敏銳嗅到商機,決定擴大規(guī)模、建設現(xiàn)代化工廠。他圈下兩百畝地,籌建好想你工業(yè)園,滿心期待著事業(yè)的飛躍??商煊胁粶y風云,一場大火突如其來,燒毀了三號車間,直接損失高達一兩千萬元。"聽到消息時,感覺天塌了,頭發(fā)唰地就豎了起來。"石聚彬回憶起當時的場景,仍心有余悸。但讓他感動的是,員工們自發(fā)捐款捐物,湊了幾百萬支持企業(yè)重建。這份信任與支持,讓他更加堅定了把紅棗事業(yè)做下去的決心。

二、破局:科技賦能老味道,

一顆紅棗的產(chǎn)業(yè)革新大火過后,石聚彬深刻意識到,傳統(tǒng)手工作坊式的生產(chǎn)模式難以支撐企業(yè)長遠發(fā)展,只有走工業(yè)化、標準化之路,才能讓紅棗產(chǎn)業(yè)真正做大做強。重建后的好想你工業(yè)園,引進了先進的生產(chǎn)設備,開始了對紅棗的深度加工研發(fā)。當時市場上的紅棗大多帶核,食用不便,這是很多消費者的痛點。石聚彬組織研發(fā)團隊反復實驗,經(jīng)過無數(shù)次失敗,終于成功推出無核紅棗,一下子打開了市場。

但他并未止步,針對傳統(tǒng)紅棗不易保存、營養(yǎng)易流失的問題,他帶領團隊獨創(chuàng)鎖鮮工藝,讓紅棗保持軟糯口感和豐富營養(yǎng),在市場上脫穎而出。"做產(chǎn)品就要盯著消費者的需求,他們需要什么,我們就做什么。"這是石聚彬一直堅守的理念。為了從源頭把控品質(zhì),好想你開啟了"新鄭+新疆"的雙產(chǎn)地布局。石聚彬?qū)⑿锣嵲a(chǎn)地的灰棗嫁接到新疆,在南疆打造了萬畝棗園,促進當?shù)匦纬蓭装偃f畝紅棗產(chǎn)業(yè),棗樹成為當?shù)貤椶r(nóng)的"搖錢樹、致富樹"。截至目前,好想你在新疆累計采購紅棗達六七十億元,既保證了原料的純正優(yōu)質(zhì),也帶動了當?shù)貤椶r(nóng)增收致富,用實際行動踐行著鄉(xiāng)村振興的責任。

在生產(chǎn)端,好想你建立了嚴苛的品質(zhì)控制體系。從紅棗采摘到成品出廠,要歷經(jīng)36道工序的層層篩選,壞果、次果一律剔除;十萬級凈化凍干車間里,智能機器人與食品級生產(chǎn)線協(xié)同運作,航天級鎖鮮技術(shù)能最大限度保留紅棗的營養(yǎng)成分;公司還參與制定了多項行業(yè)標準,讓紅棗加工從"經(jīng)驗活"變成了"標準化工藝"。隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大,好想你的產(chǎn)品矩陣也不斷豐富。從最初的干棗、無核棗,到棗片、棗粉、夾心棗,再到后來的紅小派中國能量棒、銀耳小凍羹等,產(chǎn)品形態(tài)越來越多元。2008年,好想你成功登陸深交所,成為"中國紅棗第一股",品牌影響力進一步擴大。而石聚彬并未忘記傳承文化的使命,他投入大量資金建設紅棗博物館,讓更多人了解紅棗的歷史文化價值,為品牌注入了深厚的文化底蘊。

三、傳承:兩代人的堅守與革新,

紅棗2.0時代的新征程時光流轉(zhuǎn),紅棗行業(yè)迎來新的變革,健康飲食成為主流消費趨勢,年輕消費者對產(chǎn)品的功能、場景、體驗有了更高要求。2024年末,35歲的石訓從父親石聚彬手中接棒,擔任好想你總經(jīng)理,正式開啟"紅棗2.0時代"。這位青年企業(yè)家身上,既有父輩的堅韌,更有新時代的創(chuàng)新思維,他的到來,為這個三十年品牌注入了新的活力。"父親那一代完成了從0到1的開創(chuàng),把小紅棗做成了大產(chǎn)業(yè);我們這一代的使命,是實現(xiàn)從1到N的跨越,讓紅棗成為世界級健康品類。

"石訓的話語中充滿自信。他深知,新時代的消費者不再滿足于"吃紅棗",而是追求"吃健康、吃便捷、吃場景"。為此,好想你確立了"紅棗+健康鎖鮮食品"的核心戰(zhàn)略,從"賣紅棗"向提供"健康解決方案"轉(zhuǎn)型。在產(chǎn)品創(chuàng)新上,石訓帶領團隊精準捕捉消費需求,推出了一系列爆款產(chǎn)品。針對控糖人群,研發(fā)低GI黑金棗,采用古法蒸制工藝,融合黑芝麻、阿膠等臻養(yǎng)原料,成為"行走的營養(yǎng)膠囊";面向都市白領,打造凍干紅棗八寶茶,嚴選八味食材,三秒即溶,讓養(yǎng)生融入快節(jié)奏生活;聚焦女性健康,推出紅棗黃芪水、紅棗芝麻丸等產(chǎn)品,實現(xiàn)功能精準化、人群細分化。

更值得一提的是,公司"紅棗黑化加工"與"藥食同源凍干速溶粉"兩項關(guān)鍵技術(shù),通過了中國工程院院士領銜的科技成果鑒定,為產(chǎn)品創(chuàng)新提供了強大技術(shù)支撐。在渠道布局上,石訓打破傳統(tǒng)模式,構(gòu)建起線上線下協(xié)同的全域網(wǎng)絡。線下,與山姆、永輝等高勢能商超深化合作,鞏固核心消費場景;線上,不僅布局主流電商平臺,還積極擁抱抖音、小紅書等新興內(nèi)容平臺,通過直播帶貨、短視頻種草等方式,與年輕消費者建立情感鏈接。

同時,好想你以7億元投資量販零食賽道頭部企業(yè)鳴鳴很忙,借助其1.5萬家門店的渠道優(yōu)勢,讓紅棗產(chǎn)品觸達更多消費群體。戰(zhàn)略調(diào)整帶來了顯著成效。2025年三季度報告顯示,好想你營業(yè)收入同比增長3.51%,歸屬于上市公司股東的凈利潤同比大增161.82%,毛利率提升3.97個百分點,運營效率與盈利能力同步提升。這些數(shù)據(jù)背后,是兩代企業(yè)家堅守主業(yè)、勇于革新的成果,也證明了"紅棗+"戰(zhàn)略的正確性。

四、領航:從百億品牌到千億帝國,

一顆紅棗的全球征途如今的好想你,早已不是當年的小作坊,而是成為中國紅棗行業(yè)的絕對龍頭,市場份額超30%,連續(xù)7年榮登中國500最具價值品牌,品牌價值高達20772億元。從新疆600萬畝生態(tài)棗林到現(xiàn)代化智能工廠,從河南新鄭到全球市場,好想你用三十年時間,完成了從區(qū)域品牌到民族品牌的蛻變。在供應鏈建設上,好想你堅定實施"三保一降一創(chuàng)新"戰(zhàn)略,深入原產(chǎn)地溯源,通過原料定向采購、集中招投標等方式降低成本,提高原料投入產(chǎn)出比;同時提升生產(chǎn)設備自動化水平,將精細化管理落到實處,確保每一顆紅棗都能滿足消費者的高品質(zhì)需求。

這種全產(chǎn)業(yè)鏈布局,讓好想你在市場波動中始終保持穩(wěn)健發(fā)展,成為行業(yè)的"壓艙石"。作為民族企業(yè),好想你始終牢記社會責任。除了帶動新疆、河南等地棗農(nóng)增收,公司還累計向慈善事業(yè)捐款捐物,積極參與公益活動;在疫情期間,免費為醫(yī)護人員提供物資,用實際行動詮釋企業(yè)擔當。而石聚彬提出的"讓懂健康的人吃上健康食品"的使命,也被石訓傳承下來,成為企業(yè)發(fā)展的核心價值觀。


如今,好想你的產(chǎn)品不僅暢銷全國,還通過跨境電商平臺及跨境貿(mào)易渠道,遠銷歐美、東南亞等地區(qū),讓中國紅棗的香甜走向世界。石訓表示,未來好想你將繼續(xù)圍繞"四個堅持不動搖",深化科技創(chuàng)新、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、拓寬市場渠道,希望能把紅棗變成像咖啡一樣的世界級品類,向全球講述中國的養(yǎng)生故事。

三十年風雨兼程,一顆紅棗從鄉(xiāng)野珍果成長為千億帝國的核心;兩代人薪火相傳,用堅守與革新書寫著民族品牌的傳奇。從石聚彬的報恩初心到石訓的全球化視野,從手推板車到智能工廠,從單一干棗到多元健康食品,好想你的故事,是中國民營企業(yè)從小到大、從弱到強的生動縮影,更是"小產(chǎn)品撬動大產(chǎn)業(yè)"的成功典范。

這顆承載著感恩、匠心與創(chuàng)新的紅棗,不僅滋養(yǎng)了無數(shù)人的健康,更連接起產(chǎn)地、企業(yè)與消費者的情感紐帶。(" bdsfid="338">歡迎投稿約稿 名人匯客廳 文濤)

編輯/劉文濤|排版/孫星星

校對/陳家棟|圖/文于豆包

" bdsfid="357">——訪談嘉賓征集中——

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