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泉州 | 宋元中國(guó),福船憑什么破浪遠(yuǎn)航?

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近期,泉州開元寺內(nèi),泉州灣古船陳列館重新開放,沉睡的宋元傳奇再度“上線”,把當(dāng)年帆影遮天、萬國(guó)通商的熱鬧往昔,鮮活地拉回大家眼前!

蒼官影里三洲路,漲海聲中萬國(guó)商。泉州這顆“海上絲路”明珠,打從宋元起就是頂流大港,靠著一片海、一艘船,把茶香瓷韻打包送往世界,也迎接著四海賓客。你知道嗎?這里的福船藏著超?!昂诳萍肌敝袊?guó)水密隔艙福船制造技藝和建造小智慧。

如今站在這古代福船面前,我們似乎看見了刺桐港曾經(jīng)的船帆林立、梯航萬國(guó),更驚嘆當(dāng)年造船工藝之精湛。

海上生存智慧


中國(guó)水密隔艙

福船制造技藝

泉州,因海而生,向海而興。在曾經(jīng)的宋元時(shí)期東方第一大港,浩浩蕩蕩的商船滿載著茶瓷香漂洋過海,通往世界。


泉州海交館內(nèi)油畫展示眾多福船在海面航行的壯觀場(chǎng)景(宮夢(mèng)薇 攝)

福建素以發(fā)達(dá)的造船業(yè)著稱,先秦時(shí)期的閩越人就以習(xí)水善舟聞名于世。到了唐代,被稱為“福船”的大型尖底海船就已成型,并在宋元時(shí)期大量使用。它既作為朝廷進(jìn)行外交活動(dòng)的海上交通工具,彰顯泱泱大國(guó)的氣度,也頻繁用于商貿(mào)活動(dòng),穿梭于碧波汪洋間。宋人吳自牧《夢(mèng)粱錄》里這樣描述南宋的泉州港口,“海商之艦,大小不等,大者五千料,可載五六百人,中等二千料至一千料,亦可載二三百人?!?/p>

福船,因發(fā)源于福建沿海而得名,以其高大、堅(jiān)固、抗風(fēng)浪能力強(qiáng)而著稱。福船作為當(dāng)時(shí)最具代表性的船型,以其卓越的性能與精巧的設(shè)計(jì),成為宋代福建工程智慧的典范,不僅定義了古代中國(guó)的造船標(biāo)準(zhǔn),更深刻影響了世界航海史的發(fā)展軌跡。早在宋元時(shí)期,泉州造船業(yè)就已經(jīng)蓬勃興起。明朝永樂三年,泉州泉港峰尾黃氏被薦,投身鄭和下西洋艦隊(duì)的船只建造。自洪武年間起,以峰尾黃氏為代表的泉港工匠,不僅把福船制造技藝在泉港峰尾、肖厝、沙格等地廣泛傳播,而且還流傳到福州、長(zhǎng)樂、廈門、湄洲灣和惠安輞川、凈峰、崇武以及浙江溫州等沿海地區(qū)。

1973年,廈門大學(xué)莊為璣教授帶領(lǐng)的考古隊(duì)在后渚港灘涂下4米處,意外觸碰到一段堅(jiān)硬的木質(zhì)結(jié)構(gòu),這是一艘700多年前沉睡的宋代商船。這艘船的船體殘長(zhǎng)24.2米、殘寬9.15米,深1.98米,雖只剩部分船體,卻清晰展現(xiàn)著宋元造船業(yè)的巔峰技藝。它是迄今為止我國(guó)唯一一艘從海外返航并已出土的中國(guó)傳統(tǒng)木帆船,其形制正是中國(guó)福船的典型船型。它的出土,不僅為研究宋代海外貿(mào)易、航海技術(shù)提供了實(shí)物證據(jù),更讓“福船”這一古老船型重新走進(jìn)世人視野。

今天,在泉州后渚、峰尾,在寧德漳灣,在漳州九龍江畔,曾經(jīng)制造福船的船塢,依然留下鮮明痕跡,時(shí)光和潮水,從來不曾抹盡其蹤。


考古隊(duì)在后渚港灘涂發(fā)現(xiàn)一艘700多年前沉睡的宋代商船(圖源:泉州海外交通史博物館)

誰能想到“水密隔艙”這種當(dāng)年的“黑科技”正是古人遠(yuǎn)航的“安全密碼”。12道堅(jiān)固的隔艙板將船身劃分為13個(gè)獨(dú)立船艙,即便一艙破損,其余船艙仍能保持浮力,讓福船在驚濤駭浪中穩(wěn)如泰山。

那么,什么是中國(guó)水密隔艙福船制造技藝?顧名思義,其優(yōu)勢(shì)與“水”密切相關(guān)。木帆船都有數(shù)道隔艙板,將船分為數(shù)個(gè)艙,隔艙板下方靠近龍骨處設(shè)有兩個(gè)過水眼,用以清潔船艙。每個(gè)隔艙板中板與板間的縫隙用桐油灰加麻繩艌密,以確保水密。傳統(tǒng)的建造工藝稱為“船殼法”,首先是安龍骨、釘龍骨翼板,而后釘部分水底板、安裝隔艙板、釘舭板、上舟急、安裝梁拱,最后在隔艙板與船殼板相連接處鋪設(shè)肋骨,將其他水底板釘完。但拼裝好的隔艙板有許多縫隙,保障船只的“水密”關(guān)鍵卻在艌縫。石灰和桐油按照特定比例攪拌均勻之后,便形成了專用的填充材料——艌料,深滬一帶的沿海漁民更習(xí)慣稱呼它為“桐油灰”,這是中國(guó)古代水密隔艙造船時(shí)采用的一項(xiàng)核心技藝。


馬可·波羅記錄中國(guó)船隔艙板及水密隔艙的設(shè)置(圖源:泉州文旅)

宋代以后,這樣的技術(shù)被普遍采用,大大提高了船舶的抗沉性,增加了遠(yuǎn)航的安全性。作為我國(guó)造船史上一項(xiàng)偉大的發(fā)明創(chuàng)造,中國(guó)水密隔艙福船制造技藝是我國(guó)造船業(yè)中獨(dú)一無二、別具特色的特殊技藝,是泉州、福建乃至中國(guó)造船史上一個(gè)極為重要的里程碑。這種技術(shù)的發(fā)明,在航海史上具有革命性意義,被馬可·波羅在其游記中贊譽(yù)為“海上生存的藝術(shù)”。直到18世紀(jì)末,歐洲才開始在船舶建造中采用類似的中國(guó)水密隔艙福船制造技藝,比中國(guó)晚了近500年??梢哉f,中國(guó)水密隔艙福船制造技藝,是中國(guó)古代造船業(yè)對(duì)世界航海技術(shù)的重大貢獻(xiàn)。

2008年6月7日,中國(guó)水密隔艙福船制造技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2010年,中國(guó)水密隔艙福船制造技藝被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入“急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。

四大核心技藝


閩人獨(dú)特匠心和智慧

一枝獨(dú)秀難成林。除了中國(guó)水密隔艙福船制造技藝,宋代福船的魚鱗搭接、多重船板、掛鋦工藝等細(xì)節(jié),同樣體現(xiàn)了宋代工匠的高超技藝與工程智慧。

“目前,除水密隔艙工藝為世人所知外,魚鱗搭接、多重船板、掛鋦工藝建造技術(shù)尚未充分被社會(huì)各界所了解?!比葜埕幕l(fā)展有限公司工程師黃東偉介紹,“魚鱗搭接、多重船板、掛鋦工藝與水密隔艙建造技藝,共同構(gòu)成福船四大核心建造技藝,缺一不可。只有單一的水密隔艙而沒有魚鱗搭接、多重船板、掛鋦工藝,宋元泉州福船將無法搭建成型。”


泉州灣宋代古船內(nèi)部結(jié)構(gòu)展示(陳起拓 攝)

多重船板是福船堅(jiān)固性的重要保障。船側(cè)板由多層木板疊加而成,每層木板的紋理相互交錯(cuò),再用鐵釘與榫卯雙重固定。這種結(jié)構(gòu)不僅大大增強(qiáng)了船體的抗撞擊能力,還能有效抵御海水的腐蝕與風(fēng)浪的侵蝕。宋代福建沿海經(jīng)常遭遇臺(tái)風(fēng)等惡劣天氣,多重側(cè)板結(jié)構(gòu)使福船能夠在狂風(fēng)巨浪中保持船體完整,成為船員最可靠的“海上堡壘”。

魚鱗式搭接結(jié)構(gòu)使船殼外表面呈縱向的鋸齒形面,它增大了船舶橫搖阻力,從而減小船舶搖擺幅度,提高遠(yuǎn)洋適航性,為古代海船提供重要的安全保障。

掛鋦工藝能大大提高船殼外板水密隔艙的結(jié)合強(qiáng)度,使得全船的結(jié)構(gòu)能完美結(jié)合,極大地提高船舶抵抗惡劣海況的沖擊能力,船體不易散架。

在黃東偉眼里,魚鱗搭接、多重船板、掛鋦建造技藝具有極高的歷史、文化藝術(shù)、科學(xué)等價(jià)值。首先,除了文獻(xiàn)的記載外,在泉州灣宋代海船、“華光礁I號(hào)”等沉船考古得到印證,而這些沉船均為古刺桐港(今泉州)所建造,對(duì)了解我國(guó)古代木船的船體建造工藝的重要技藝,具有較高的歷史價(jià)值。其次,這是泉州海外貿(mào)易繁盛的重要見證,彰顯了海上絲綢之路的繁榮,具有重要的文化藝術(shù)價(jià)值。再次,中國(guó)古船結(jié)構(gòu)的先進(jìn)合理性,證實(shí)了中國(guó)古代能夠建造大型船舶,駁斥世界上對(duì)中國(guó)古代帆船能否遠(yuǎn)航的疑問。這些都充分表明該項(xiàng)建造技藝對(duì)于認(rèn)識(shí)中國(guó)古代航海活動(dòng)有著重要的科學(xué)價(jià)值。


泉州海外交通史博物館古船陳列館內(nèi)的宋代古船(陳英杰 攝)

《古船資料輯錄》記載1973年泉州灣宋代海船發(fā)掘領(lǐng)導(dǎo)小組在海船尚未發(fā)掘前的民間田野走訪,國(guó)營(yíng)泉州造船廠的老師傅能一一道出古代海船多重側(cè)板等建造方法和用材尺寸,大型木帆船的核心建造技藝亦在國(guó)營(yíng)泉州造船廠體系內(nèi)傳承至今,譬如宋元泉州福船的魚鱗搭接、多重船板、掛鋦建造技藝亦得到傳承保留。1974年國(guó)營(yíng)泉州造船廠就負(fù)責(zé)泉州灣宋代海船發(fā)掘后的船體測(cè)量和復(fù)原安裝工作。這是由于一代代泉州造船工匠對(duì)技藝的傳承,讓造船智慧延續(xù)。

傳承與發(fā)揚(yáng)


繼往開來逐夢(mèng)海洋

“州南有海浩無窮,每歲造舟通異域?!鄙钤谌萃恋氐拈}南先民,自古便以海為田,以舟為馬,開創(chuàng)了悠遠(yuǎn)而輝煌的海洋文明。


福船是古代“海上絲綢之路”的主力遠(yuǎn)洋商船,圖為宋代古船上的沉香等香料(陳起拓 攝)

宋代福船作為“海上頂流”,它可不只是艘普通商船,簡(jiǎn)直是承載著古人海洋夢(mèng)的“超級(jí)航海器”,帶著滿船絲綢的光澤、瓷器的溫潤(rùn)、茶葉的清香,順著海上絲綢之路乘風(fēng)破浪,把東方好物送到世界各地。它自帶“非遺”魅力與“黑科技”光環(huán),化身“中外文化交流官”,讓不同文明在海上絲綢之路相遇碰撞。

歲月流轉(zhuǎn),泉州灣的福船早已褪去了昔日的繁華,但它所蘊(yùn)含的工程智慧與海洋精神,卻依然閃耀著光芒。船艙中殘留的大量瓷器、鐵器、香料等遺物,見證了宋代海外貿(mào)易的繁榮,展現(xiàn)了福船在海上絲綢之路上的重要作用。水密隔艙、魚鱗搭接、多重船板、掛鋦建造技藝等技術(shù),不僅是宋代工匠的匠心之作,更是中華文明對(duì)世界航海事業(yè)的重要貢獻(xiàn)。福船的故事,是中國(guó)古代造船技術(shù)的巔峰見證,是宋代中國(guó)海外貿(mào)易繁榮的縮影,更是中華民族探索海洋、勇于創(chuàng)新的文化和科技象征。


按1:1比例還原、純手工制造的水密隔艙福船(泉州福船古船模制作有限公司供圖)

今天,福船的故事還在繼續(xù)。隨著海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施,我們重新回看宋代福船,凝望古人的成就和智慧,更是為了從中汲取靈感與力量。從勇闖世界的乘風(fēng)破浪,到精益求精的工匠精神,乘著這艘福船,我們將繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族的海洋文明傳統(tǒng),在海洋探索與事業(yè)發(fā)展中,書寫出更加輝煌的藍(lán)色篇章。

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