“我怎么連鄰居家小孩的名字都想不起來了？”

70歲的陳叔，這幾年總是抱怨自己“記性越來越差”。鑰匙老找不到、話說到一半突然忘了要說啥，甚至連剛剛看過的新聞，轉(zhuǎn)身就記不清了。

他的女兒本想帶他做核磁共振，擔(dān)心是不是早期阿爾茨海默病。但醫(yī)生檢查后告訴他們：“這是典型的年齡相關(guān)性認知衰退，也就是‘腦子變老了’?！?/p>

“那還能逆轉(zhuǎn)嗎？”

醫(yī)生笑著搖頭說：“逆轉(zhuǎn)難，但延緩很有希望，特別是您要是早幾年補上這兩樣?xùn)|西，說不定現(xiàn)在還能在公園下象棋贏三盤呢！”

到底是哪“兩樣?xùn)|西”，可以延緩大腦老化？為什么這么重要，卻很少有人知道？

研究顯示，這兩種關(guān)鍵營養(yǎng)素，一種藏在海里，一種藏在蛋黃中，對維護神經(jīng)系統(tǒng)功能、保護記憶力，具有顯著作用。

而在中老年群體中，攝入嚴重不足，幾乎超過65%的人長期處于“腦部營養(yǎng)缺口”狀態(tài)。

補對營養(yǎng)素，就像給大腦“加油”，讓記憶力恢復(fù)“青春感”。這兩種物質(zhì)，到底是啥？我們今天就來詳細揭秘。

“腦子老了”≠不能改善。

從醫(yī)學(xué)角度看，大腦老化并不等于大腦病變。很多人將記憶下降誤解為“癡呆前兆”，其實更多時候是神經(jīng)遞質(zhì)減少、腦細胞代謝變慢造成的。

第一，磷脂酰絲氨酸（PS）缺乏是“腦子鈍化”的元兇之一。

這是大腦中重要的結(jié)構(gòu)脂，占到神經(jīng)細胞膜結(jié)構(gòu)的10%以上。

哈佛醫(yī)學(xué)院一項歷時6年的隨訪研究顯示，每日補充100mg磷脂酰絲氨酸的老年人，在執(zhí)行功能、語言流暢度、情景記憶等維度上的表現(xiàn)，優(yōu)于未補充組16.7%。

第二，DHA（腦黃金）不足是認知能力衰退的隱性推手。

DHA是大腦灰質(zhì)的重要組成，占腦部脂肪的30%以上，對維持神經(jīng)元之間信號傳遞至關(guān)重要。

國家神經(jīng)系統(tǒng)疾病臨床醫(yī)學(xué)研究中心數(shù)據(jù)顯示，中國60歲以上人群中，有72.3%長期DHA攝入不足，尤其是不吃深海魚或吃得少的人群。

如果你發(fā)現(xiàn)自己或家人最近：

越來越多臨床實驗表明，針對中老年人群，精準補充PS+DHA組合，效果遠優(yōu)于單獨補充某一種，并呈現(xiàn)出令人驚喜的身體反饋：

大腦反應(yīng)更快，語速流暢不遲鈍以色列一項納入120位老年人的研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)補充300mg PS+200mg DHA三周后，有83%的參與者完成語義流暢測試（如列舉蔬菜名稱）的速度提升，錯誤率下降21%。

說明語言處理能力和反應(yīng)靈敏度得以改善。

短期記憶力增強，日常生活更高效

不少中老年人煩惱“今天做了什么總記不住”。在中科院心理所的橫向觀察中，補充上述兩種物質(zhì)8周后，記憶詞匯測試得分平均提升3.8分，約等于年輕人狀態(tài)下降20%的反向修復(fù)水平。

注意力集中時間延長，情緒更穩(wěn)定

DHA同時對情緒調(diào)節(jié)有作用?！稜I養(yǎng)神經(jīng)科學(xué)》期刊指出，DHA能調(diào)節(jié)腦內(nèi)5-羥色胺含量，降低抑郁、焦慮情緒。實驗組中，不少老人表示“不再像以前那樣，一點小事就煩躁”。

睡眠質(zhì)量明顯改善，早醒次數(shù)減少

腦神經(jīng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)正常，能間接帶動睡眠節(jié)律修復(fù)。廣州中醫(yī)藥大學(xué)2022年追蹤研究發(fā)現(xiàn)，補充PS+DHA者，睡眠片段化情況下降了31%，平均入睡時間提前22分鐘。

當然，每個人吸收情況不同，但整體趨勢表明，堅持補充3周-8周，或許就是你“找回清晰腦袋”的開始。

知道該補什么還不夠，怎么吃、吃多少、吃多久，才是關(guān)鍵。

第一招：魚+蛋組合，每周吃夠不重樣

第二招：優(yōu)選天然提取的PS+DHA復(fù)合補劑

對消化不良、腸胃吸收差的老年人，可考慮營養(yǎng)補充劑。購買時應(yīng)查看成分表，是否為天然提取、是否添加有輔酶Q10等協(xié)同成分。

推薦每日PS 100-300mg，DHA 100-200mg，連續(xù)8周為一周期。

第三招：別忽視配合運動和作息

大腦需要養(yǎng)，更需要“活”。研究發(fā)現(xiàn)，配合每周至少3次30分鐘的中等強度有氧運動（如快走、太極），能促進腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子（BDNF）分泌，增強營養(yǎng)吸收效率。

同時，保證每晚7小時高質(zhì)量睡眠，是記憶鞏固的基礎(chǔ)。

特別提醒，高血脂與高膽固醇人群，攝入蛋類及脂質(zhì)類營養(yǎng)素時，務(wù)必遵循醫(yī)生指導(dǎo)，以防因不當?shù)臓I養(yǎng)補充給身體增添負擔(dān)。

當我們慢慢變老，不是靠“硬扛”來留住記憶，而是科學(xué)補充、合理飲食、適度運動，三管齊下，才有可能延緩大腦“老去”的腳步。

磷脂酰絲氨酸+DHA，不是保健神藥，卻是被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)驗證的“腦營養(yǎng)黃金搭檔”。若能早一點重視，大腦“輕松多活10年”也未嘗不可。