“酒是糧食精”

“小酌有益身心健康”

“喝酒能助眠、促進(jìn)血液循環(huán)”

你是否聽過(guò)上述論調(diào)？

這些說(shuō)法不僅在賣酒的商家口中聽過(guò)，更是被不少好酒人士搬出來(lái)“津津樂(lè)道”。

但事實(shí)上，適量飲酒有益的說(shuō)法，可能是你聽到的最大謊言！

一、這個(gè)壞習(xí)慣，每年害死70多萬(wàn)中國(guó)人

我國(guó)的酒桌文化有幾千年的歷史，有數(shù)據(jù)顯示國(guó)人每年可以喝掉300億公斤左右的酒品?！度蚓凭c健康報(bào)告2018》內(nèi)指出，我國(guó)群眾的飲酒率高達(dá)48%，45~59歲年齡段是飲酒重災(zāi)區(qū)，飲酒率高達(dá)62%。

據(jù)悉，我國(guó)每年因酒精而死亡的人數(shù)高達(dá)70萬(wàn)，其中有65萬(wàn)為男性。

《Nature Medicine》上一項(xiàng)研究評(píng)估了我國(guó)成年男性飲酒與200多種疾病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)飲酒與61種疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加相關(guān)。這其中包括有肝硬化、中風(fēng)、胃腸道癌癥等被世衛(wèi)組織明確認(rèn)為與酒精攝入相關(guān)的疾病，以及痛風(fēng)、白內(nèi)障、骨折、胃潰瘍等先前未確定與酒精攝入相關(guān)的疾病。

那如果是適量喝呢？會(huì)不會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)？

2019年《柳葉刀》雜志上發(fā)表了一篇涉及多個(gè)國(guó)家的研究結(jié)果指出，喝酒會(huì)讓所有卒中發(fā)生率增加。即便是每周攝入200g酒精，冠狀動(dòng)脈疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加，心衰風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨著飲酒量的上升而上升。也就是說(shuō)，即便是適量飲酒也同樣會(huì)增加患病的風(fēng)險(xiǎn)。

2020國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)發(fā)表了更具體的數(shù)據(jù)，研究指出全球每年約有74萬(wàn)例新發(fā)癌癥可歸因于飲酒，其中我國(guó)約占28萬(wàn)例，最為常見的三類癌癥分別為食管癌、肝癌、乳腺癌。

具體來(lái)看，每日飲酒>60g導(dǎo)致了34.64萬(wàn)新發(fā)癌癥；每日飲酒20~60g導(dǎo)致了29.18萬(wàn)新發(fā)癌癥；每日飲酒<20g造成了約10萬(wàn)例新發(fā)癌癥。

值得注意的是，即便是每日飲酒量<10g，也造成了約4.13萬(wàn)例癌癥的發(fā)生。

2022年世界心臟聯(lián)盟打破了大家對(duì)于適度飲酒的幻想，文章指出有明確證據(jù)顯示，任何程度的飲酒都可能導(dǎo)致失去健康生活。即便是少量的飲酒，也會(huì)增加冠心病、中風(fēng)、心力衰竭、高血壓心臟病等心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

看完這些數(shù)據(jù)，你還相信“適量飲酒有益健康”這個(gè)悖論嗎？

二、喝酒養(yǎng)生？別再被忽悠了！

除了適度飲酒有益健康的謠言外，關(guān)于酒精的謠言還有很多，跟隨小九來(lái)一一辟謠。

1、紅酒對(duì)心血管有益

該說(shuō)法最早來(lái)自于美國(guó)《健康》雜志做出的推斷，文章稱生活習(xí)慣并不健康的法國(guó)人但心血管疾病發(fā)病率不高，猜測(cè)可能與法國(guó)人日常喝紅酒的習(xí)慣相關(guān)。

不可否認(rèn)，紅酒內(nèi)的白藜蘆醇、花青素、單寧等抗氧化劑成分的確對(duì)心血管健康有益。但葡萄酒內(nèi)的含量十分有限，在適量攝入的前提下難以攝入對(duì)身體產(chǎn)生效果的劑量。且上文大量研究都明確指出，適量飲酒也會(huì)威脅健康。

2、睡前喝點(diǎn)有助睡眠

睡前喝酒的確可以起到助眠的作用，但隨著睡眠加深，酒精會(huì)影響深度睡眠的穩(wěn)定性，會(huì)打亂正常的睡眠周期，第二天醒來(lái)后會(huì)感覺更加疲乏、困倦，跟沒(méi)睡似的。

且長(zhǎng)期飲酒會(huì)讓身體適應(yīng)酒精，后期需要不斷增加酒精攝入量來(lái)達(dá)到預(yù)期的助眠效果，不僅容易造成酒精依賴，還可能導(dǎo)致慢性失眠。

另外，酒精會(huì)讓呼吸道肌肉變松弛，從而加重打鼾、睡眠呼吸暫停綜合征的癥狀。在夜間睡眠狀態(tài)下，會(huì)讓血氧水平下降、頻繁醒來(lái)，對(duì)睡眠質(zhì)量產(chǎn)生較大的影響，時(shí)間長(zhǎng)了還可能誘發(fā)心腦血管疾病。

3、喝白酒能治感冒、抗癌

不少人認(rèn)為喝完白酒后身體出汗可促進(jìn)感冒恢復(fù)，這個(gè)說(shuō)法并不可信！

正常情況下，感冒后身體可以依靠自身免疫系統(tǒng)的能力在5~7天內(nèi)恢復(fù)，與喝不喝酒沒(méi)有任何關(guān)系。至于喝酒能抗癌，則是來(lái)自于一篇文章，文章稱白酒內(nèi)的地衣素有抗病毒、抗菌、抗癌等活性作用。

實(shí)際上，白酒內(nèi)的地衣素含量多少都不確定，是否有抗癌作用也沒(méi)有得到明確的證據(jù)支持。

三、每天總想喝點(diǎn)，警惕“酒精依賴”！

酒精依賴是一種慢性易復(fù)發(fā)性腦病，患病后患者會(huì)強(qiáng)迫性尋求酒精，十分渴求酒精。無(wú)法控制自己對(duì)酒精的使用，在沒(méi)有獲得酒精時(shí)會(huì)有強(qiáng)烈的負(fù)面情緒、軀體不適。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是經(jīng)常喝酒的人，突然不喝酒或是沒(méi)喝夠量，身體會(huì)出現(xiàn)一系列的不適感。

酗酒者身上會(huì)有很多的異常癥狀，如不分時(shí)間、場(chǎng)合的想要喝酒；每日飲酒量>150ml；喝酒即便是喝到嘔吐，身體感覺很不適了還是不會(huì)停；喜歡早上一大早起來(lái)就喝酒等等。

酒精在身體中積累時(shí)，大腦皮層會(huì)出現(xiàn)功能紊亂。導(dǎo)致心智能力受到損害，表現(xiàn)為記憶、抽象思維、解決問(wèn)題的能力、注意力、專注力等都受到嚴(yán)重的影響。即便是后期戒酒，已經(jīng)對(duì)大腦造成的傷害也無(wú)法恢復(fù)如初。

除了對(duì)自身造成傷害外，酗酒還會(huì)對(duì)整個(gè)家庭造成傷害。美國(guó)對(duì)此有個(gè)專門的形容詞——酗酒家庭子女，他們會(huì)面臨三個(gè)風(fēng)險(xiǎn)：成為酗酒者的風(fēng)險(xiǎn)較高、更容易有形態(tài)異常/生長(zhǎng)遲緩/神經(jīng)缺陷問(wèn)題、更容易有家庭暴力/虐待問(wèn)題。

酒精對(duì)于健康百害而無(wú)一利，還在飲酒的人一定要盡快戒酒，為了自己也為了家人的健康！

參考資料：

[1] 《去年超74萬(wàn)人因它患癌，居然還有人用它來(lái)養(yǎng)生！勸你不碰為好》.科普中國(guó)2021-10-09

[2] 《飲酒有學(xué)問(wèn)｜適量飲酒，勿信謠言》.人衛(wèi)健康2023-06-22

[3] 《喝酒上癮是種病！再喝下去，結(jié)局離死不遠(yuǎn)了》.名醫(yī)在線大講堂2023-04-15

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