2025年11月26日，香港大埔宏福苑突發(fā)五級(jí)大火，這場(chǎng)災(zāi)難造成了重大傷亡。

在濃煙和火焰中，一位菲律賓女傭的故事引起了我的注意。

這位28歲的女傭剛抵達(dá)香港不久，火災(zāi)發(fā)生時(shí)，她與雇主及其三個(gè)月大的女?huà)胍煌焕А?/p>

她沒(méi)有選擇獨(dú)自逃生，而是留下保護(hù)嬰兒。最終成功獲救，但這位菲傭卻因此受重傷，被救出來(lái)后直接送往了ICU。

菲律賓海外勞工福利署，事后專(zhuān)門(mén)派員前往醫(yī)院探望，高度贊揚(yáng)了她“沒(méi)有獨(dú)自逃生，而是留守保護(hù)幼嬰”的選擇，稱(chēng)她是“當(dāng)代英雄”。

而在香港，菲傭是相當(dāng)大的一部分群體。

這次火災(zāi)中的故事，只是全球菲傭群體的一個(gè)縮影。

你可能想象不到，在菲律賓，出國(guó)當(dāng)保姆，是一件非常有榮光的事情。

這些海外勞工有一個(gè)特別的稱(chēng)號(hào)——“新國(guó)家英雄”。

明明看似是伺候人的“低下”工種，為什么會(huì)有這么高的榮譽(yù)呢？

很簡(jiǎn)單，因?yàn)榉苽蚰転閲?guó)家賺錢(qián)。

根據(jù)菲律賓中央銀行的數(shù)據(jù)，海外勞工寄回的匯款，常年維持?jǐn)?shù)百億美元的規(guī)模。

2024年，這一數(shù)字甚至突破了383億美元，占菲律賓國(guó)民經(jīng)濟(jì)總量的八分之一左右。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家稱(chēng)這是菲律賓經(jīng)濟(jì)的“無(wú)形支柱”。

目前約有1000萬(wàn)菲律賓人長(zhǎng)期在海外生活，相當(dāng)于全國(guó)人口的十分之一。其中，每年有超過(guò)200萬(wàn)人持工作合同在全球各地謀生。

這些海外勞工中女性占比超過(guò)61%，而超過(guò)30%的女性從事家政服務(wù)業(yè)，也就是我們熟知的菲傭。

她們的足跡遍布全球190多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

那么，菲傭的全球口碑，究竟從何而來(lái)？

在現(xiàn)代社會(huì)，菲傭能夠贏得全球雇主的信任，靠的不僅是歷史傳統(tǒng)，更是實(shí)實(shí)在在的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

口碑就是這么來(lái)的。

菲律賓政府對(duì)家政培訓(xùn)的重視程度令人驚訝。

全國(guó)有超過(guò)1000個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，均是由菲律賓海外勞工就業(yè)署授權(quán)的。

此外還有大量政府主辦的菲傭?qū)W校，短期家政培訓(xùn)班等，在菲律賓城市街頭比比皆是。

準(zhǔn)菲傭們需要接受培訓(xùn)課程，最低培訓(xùn)時(shí)間216小時(shí)，課程總數(shù)超過(guò)240門(mén)。

她們必須學(xué)會(huì)使用各種家用電器，洗滌熨燙各種面料的衣物，根據(jù)菜譜烹飪適合雇主口味的飯菜，以及專(zhuān)業(yè)照料老人和兒童。

此外，語(yǔ)言能力是菲傭的另一大優(yōu)勢(shì)。

由于歷史原因，英語(yǔ)在菲律賓是官方語(yǔ)言之一，約80%的菲律賓人能熟練使用英語(yǔ)。

除了英語(yǔ)培訓(xùn)，許多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)還提供阿拉伯語(yǔ)、普通話(huà)、廣東話(huà)等語(yǔ)言課程，幫助菲傭更好地融入不同文化環(huán)境。

不過(guò)，盡管被稱(chēng)為“國(guó)家英雄”，菲傭在海外的真實(shí)生活，卻遠(yuǎn)沒(méi)有這個(gè)稱(chēng)號(hào)那么光鮮。

她們的居住條件往往十分局促。

在菲律賓馬尼拉的許多公寓樓里，保姆間通常面積狹小，僅能容納一張單人床和一只柜子。

即便是在相對(duì)富裕的香港，菲傭的居住空間也常常被壓縮。

工作結(jié)束后，她們往往退回到自己有限的空間里，把笑容留在客廳，把疲憊關(guān)在小門(mén)后。

每周日是菲傭們難得的休息日。

這一天，她們不能繼續(xù)留在雇主家，往往聚集在公園、天橋等公共場(chǎng)所。

在香港中環(huán)等地的天橋上，經(jīng)常能看到菲傭們席地而坐，用紙箱做隔斷和座椅，打牌、分享食物、聊天唱歌。這是她們最實(shí)惠的社交方式。

不過(guò)，即便面對(duì)困難，菲傭們依然保持著專(zhuān)業(yè)精神。

她們擅長(zhǎng)“隱形”，能在完成所有家務(wù)后悄然退下，讓雇主幾乎感受不到她們的存在。

許多菲傭會(huì)自覺(jué)不打探主人的隱私，不在主人朋友到訪時(shí)露面，保持適度的克制與恭敬。

這種專(zhuān)業(yè)化的“隱形”服務(wù)，正是她們贏得信任的重要原因。

1995年，菲律賓政府將每年的6月7日，設(shè)立為“菲律賓外籍勞工日”，以紀(jì)念和贊揚(yáng)這些勞工為國(guó)家做出的貢獻(xiàn)。

這種制度性支持不僅提高了菲傭的專(zhuān)業(yè)水平，也增強(qiáng)了她們的心理認(rèn)同。

許多菲傭?yàn)樽约旱墓ぷ鞲械阶院?，認(rèn)為這是值得尊重的職業(yè)，并沒(méi)有看低這個(gè)職業(yè)，甚至看低自己。

對(duì)菲律賓國(guó)家而言，這些海外勞工是國(guó)家經(jīng)濟(jì)不可或缺的一部分。

每年數(shù)百億美元的匯款，不僅支撐著無(wú)數(shù)家庭的生活，也維持著菲律賓的外匯穩(wěn)定。

菲傭們用自己辛苦工作，維系著一個(gè)個(gè)家庭，也支撐著國(guó)家的經(jīng)濟(jì)命脈。

她們確實(shí)是菲律賓“無(wú)形的支柱”。

而在香港，菲傭已經(jīng)成為居民中非常穩(wěn)定的一份子，一個(gè)月工資在5000左右港幣，有了這些菲傭的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，很多香港家庭可以心無(wú)旁騖地投入工作中。

說(shuō)到底，菲傭的價(jià)值從來(lái)都不是“高級(jí)保姆”，而是一種與你的家庭高度適配的精致服務(wù)。

最后，留個(gè)問(wèn)題。

我們內(nèi)地的家政服務(wù)是否可以借鑒菲傭的模式呢？

一起來(lái)聊聊吧。

（老A）