據(jù)澳門市政署12月5日發(fā)布的公告，一批“梅林”品牌榨菜肉絲罐頭被檢測(cè)出過量殘留獸藥。公告顯示，市政署在一批經(jīng)香港分拆至澳門的榨菜肉絲罐頭食品樣本中，檢出過量殘留獸藥磺胺二甲嘧啶，涉事產(chǎn)品沒有流入市面。

圖：澳門市政署通報(bào)

涉事產(chǎn)品名稱為“梅林牌"榨菜肉絲，保質(zhì)期至2028年4月7日，加工廠編號(hào)為5000/01011，凈重240克，該樣本被檢出磺胺二甲嘧啶含量為204μg/kg，超出澳門《食品中獸藥最高殘留限量》的規(guī)定。

圖：據(jù)食品中獸藥最高殘留限量(第13/2013號(hào)行政法規(guī))，磺胺二甲嘧

磺胺二甲嘧啶是一種磺胺類抗菌藥，在養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用廣泛。長(zhǎng)期攝入過量的磺胺類藥物，可能會(huì)造成人體過敏反應(yīng)、泌尿系統(tǒng)損害等。根據(jù)我國(guó)《食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)，磺胺類藥物殘留總量在所有食品動(dòng)物（產(chǎn)蛋期禁用）中最大限量為100μg/kg。

據(jù)悉，涉事品牌“梅林”為中華老字號(hào)品牌，在商務(wù)部“中華老字號(hào)名錄”搜索顯示，該品牌相關(guān)企業(yè)為上市公司光明肉業(yè)（600073.SH），全稱為“上海光明肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司”。

圖源：中華老字號(hào)信息管理網(wǎng)

資料顯示，光明肉業(yè)是國(guó)內(nèi)最大的食品生產(chǎn)和銷售企業(yè)之一，是中國(guó)肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。主要經(jīng)營(yíng)豬肉、牛羊肉類食品及品牌休閑類食品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，午餐肉和蜂蜜在國(guó)內(nèi)市占率第一，擁有“梅林”“愛森”“蘇食”“銀蕨”等肉類品牌，以及“冠生園”“大白兔”等知名休閑食品品牌。

目前，光明肉業(yè)已就此事做出回應(yīng)，據(jù)南方都市報(bào)，公司表示：沒有榨菜肉絲罐頭這類產(chǎn)品，涉事產(chǎn)品并非光明肉業(yè)旗下的上海梅林，而是中糧集團(tuán)旗下的中糧梅林，“國(guó)內(nèi)有兩個(gè)梅林品牌，是完全不同的，為兩家公司運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)品也不一樣。”

“之所以都叫‘梅林’，是上世紀(jì)五六十年代，因?yàn)樯虾Ｃ妨肿鑫绮腿夤揞^要出口，當(dāng)時(shí)缺乏出口資質(zhì)，所以授權(quán)給中糧集團(tuán)做罐頭出口業(yè)務(wù)，后來沒有完全收回梅林這個(gè)品牌，因此中糧也有經(jīng)營(yíng)梅林這一品牌。”

中糧梅林官方公眾號(hào)顯示，中糧集團(tuán)是中國(guó)罐頭出口業(yè)務(wù)的開拓者，包括“梅林”商標(biāo)在內(nèi)的罐頭品牌由中糧集團(tuán)統(tǒng)一對(duì)外出口使用。2010年開始，中糧集團(tuán)“梅林”品牌肉類罐頭進(jìn)入境內(nèi)市場(chǎng)銷售。

來源：江海通報(bào)App（通報(bào)號(hào)“通觀紀(jì)事”綜合自南方都市報(bào)、中華網(wǎng)、每日經(jīng)濟(jì)新聞、中華老字號(hào)信息管理網(wǎng)及公開消息）

責(zé)編：通小寶

校對(duì)：東方野