晚上打烊后

牛肉粉店里

一股刺鼻的氣味

逐漸壓過(guò)殘留的醇厚肉香

糟糕！這店真的“火”了！

據(jù)貴州貴陽(yáng)消防消息

近日

貴陽(yáng)市白云區(qū)某小區(qū)樓下

一家牛肉粉店鋪突發(fā)火災(zāi)

消防員接警后緊急趕到現(xiàn)場(chǎng)

店內(nèi)充斥著大量濃煙

所幸無(wú)人員被困

消防員緊急撲救。圖源：貴陽(yáng)消防

消防員迅速出水撲救

經(jīng)過(guò)緊張?zhí)幹?/p>

現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)被撲滅

隨后，隊(duì)員們持續(xù)出水

進(jìn)行降溫冷卻

確保無(wú)復(fù)燃可能

持續(xù)出水降溫。圖源：貴陽(yáng)消防

據(jù)了解

附近住戶第一時(shí)間

發(fā)現(xiàn)火情并報(bào)警

經(jīng)初步判斷

起火原因?yàn)殡姎饩€路接觸不良

所幸事發(fā)時(shí)店鋪不在營(yíng)業(yè)狀態(tài)

且撲救及時(shí)，未造成更大損失

火勢(shì)撲滅后現(xiàn)場(chǎng)情況。圖源：貴陽(yáng)消防

路邊的小餐館

充滿濃濃的煙火氣息

它提供的美食

讓居民們大飽口福

然而，餐飲場(chǎng)所一旦起火

店家辛勤經(jīng)營(yíng)的成果

很可能會(huì)付之一炬

相關(guān)案例

2024年4月，北京朝陽(yáng)區(qū)常營(yíng)中路一餐飲店發(fā)生火災(zāi)，所幸撲救及時(shí)未造成人員傷亡。據(jù)了解，該店廚師杜某某在炸油條時(shí)，未關(guān)閉火源擅自離崗，造成油鍋過(guò)熱起火，引燃煙道內(nèi)的油垢。

2023年6月，福建福州某小區(qū)附近一家沿街燒烤店發(fā)生火災(zāi)，現(xiàn)場(chǎng)濃煙滾滾，彌漫很濃的燒焦味，天花板被大火熏黑。經(jīng)了解，起火原因系廚師在燒菜時(shí)接到女兒緊急電話，臨時(shí)離開(kāi)灶臺(tái)，期間油鍋起火蔓延。

阿消提示

餐飲場(chǎng)所廚房?jī)?nèi)

用火、用電、用氣集中

火災(zāi)隱患較多

經(jīng)營(yíng)者及員工都要提高防火意識(shí)

共同守護(hù)好安全防線

來(lái)源：中國(guó)消防

編輯：楊 璇

審核：張 旭

簽發(fā)：鐘 乾

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