最近，南極磷蝦油成為健康圈的“香餑餑”，商家普遍宣傳它能改善大腦功能、守護(hù)心血管、增強免疫力，號稱深海饋贈的“黃金營養(yǎng)液”。南極磷蝦油里有什么？真的有用嗎？為解答消費者的疑惑，上海市消保委測評了15款產(chǎn)品，竟然發(fā)現(xiàn)知名企業(yè)疑似造假。對此，北京同仁堂回應(yīng)稱，將起訴涉事企業(yè)。

知名企業(yè)疑似造假

測評中，消保委委托中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所對市面上熱銷的15款國內(nèi)外南極磷蝦油產(chǎn)品開展了檢測和調(diào)查，重點關(guān)注磷脂、蝦青素、EPA、DHA含量及價格（銷售價格可能因銷售活動等因素有所波動）。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有的產(chǎn)品價格相對較貴，但是幾種核心成分含量其實并不算高，因此消費者不應(yīng)被“高價＝優(yōu)質(zhì)”的慣性思維所誤導(dǎo)。綜合來看，vik南極磷蝦油、京東京造純南極磷蝦油、白云山南極磷蝦油3款產(chǎn)品整體品質(zhì)較突出。

值得注意的是，一款標(biāo)稱“北京同仁堂99%高純南極磷蝦油”的產(chǎn)品，在網(wǎng)頁上宣稱“高含量”“智利進(jìn)口原料”“高度提純”“1?！?00只磷蝦”，磷脂標(biāo)識值為43%，看似品質(zhì)出眾。然而，檢測結(jié)果顯示該款產(chǎn)品磷脂含量為0。

專家表示，南極磷蝦油產(chǎn)品應(yīng)該是以南極磷蝦為原料提取的蝦油，其中必定含有磷脂成分。針對相關(guān)企業(yè)涉嫌造假的行為，上海市消保委表示將于近日約談該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)安徽哈博藥業(yè)有限公司和經(jīng)銷商北京同仁堂（四川）健康藥業(yè)有限公司，要求其對產(chǎn)品的真實情況做出解釋，保護(hù)消費者合法權(quán)益。

同仁堂回應(yīng)：將起訴相關(guān)企業(yè)

被上海市消保委直指南極磷蝦油產(chǎn)品涉嫌虛假標(biāo)注后，昨天，北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司發(fā)布聲明稱，涉事產(chǎn)品未經(jīng)授權(quán)擅自突出使用“北京同仁堂”字樣，將對涉事企業(yè)進(jìn)行起訴。

北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司通過官方服務(wù)號“同仁堂健康”表示：一款標(biāo)注“安徽哈博藥業(yè)有限公司生產(chǎn)、北京同仁堂（四川）健康藥業(yè)有限公司（以下簡稱‘四川健康藥業(yè)’）經(jīng)銷”的“99%高純南極磷蝦油”產(chǎn)品，相關(guān)成分被曝涉嫌虛假標(biāo)注。針對上述情況，公司立即責(zé)令四川健康藥業(yè)停止經(jīng)銷該產(chǎn)品，并對涉事產(chǎn)品開展全流程核查與追溯。

這款產(chǎn)品未經(jīng)授權(quán)擅自突出使用“北京同仁堂”字樣，涉嫌違法，公司已啟動司法程序，對涉事企業(yè)進(jìn)行起訴，以求維護(hù)廣大消費者和企業(yè)的合法權(quán)益。

同仁堂表示：始終把產(chǎn)品質(zhì)量與消費者健康放在首位。公司鄭重承諾將進(jìn)一步加強管理，與廣大消費者和相關(guān)各方一道，堅決抵制任何影響消費者健康、企業(yè)品牌形象與各方合法權(quán)益的行為。公司愿誠懇接受社會各界的監(jiān)督與指導(dǎo)，共同維護(hù)健康有序的市場環(huán)境。同時，也鄭重提醒廣大消費者務(wù)必通過正規(guī)渠道購買“北京同仁堂”產(chǎn)品，并認(rèn)準(zhǔn)“同仁堂”雙龍圖案商標(biāo)，避免權(quán)益受損。

聚焦核心成分?jǐn)[脫“選擇困難癥”

營養(yǎng)健康專家介紹，南極磷蝦油的核心營養(yǎng)優(yōu)勢在于其獨特的成分組成及存在形式。這些產(chǎn)品富含磷脂且以磷脂酰膽堿為主，這種結(jié)構(gòu)與人體細(xì)胞膜高度相似，大幅提升了營養(yǎng)成分的吸收效率。同樣，南極磷蝦油也是EPA和DHA的優(yōu)質(zhì)來源，且主要以磷脂結(jié)合型存在，生物利用率顯著高于魚油中的甘油三酯型。此外，產(chǎn)品中還含有蝦青素、α-生育酚及維生素A等多種有益成分。所以，南極磷蝦油在調(diào)節(jié)代謝與心血管保護(hù)、骨骼健康維護(hù)、神經(jīng)保護(hù)與認(rèn)知、提升抗炎與免疫增強、抗氧化與協(xié)同增效方面有一定功效。

根據(jù)自身需求，消費者可以通過聚焦核心成分來選擇產(chǎn)品。在選購時，建議重點關(guān)注Omega-3中EPA和DHA的含量。尤其是具有心血管系統(tǒng)保護(hù)、腦部健康維護(hù)、關(guān)節(jié)改善等需求的消費者，EPA和DHA含量越高，效果可能也越好。如果比較擔(dān)心吸收效果，建議留意磷脂含量，它能提高Omega-3脂肪酸的吸收率，減少營養(yǎng)浪費。最后，如果消費者的核心需求是抗衰老，那就選擇蝦青素含量相對較高的產(chǎn)品。

專家還提醒，除了吃南極磷蝦油，也能通過日常飲食補充相關(guān)營養(yǎng)素。比如，多吃三文魚、沙丁魚等海魚以及核桃、榛子等堅果，可以補充EPA和DHA；多吃蛋黃、大豆、牛奶、動物肝臟，可以補充磷脂；多吃藍(lán)莓、紫甘藍(lán)、黑米、黑豆等深色蔬果和糧豆，可以補充抗氧化物質(zhì)。

微信編輯：燈燈

本文來源：上觀新聞

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