從上世紀八十年代末，華北這片麥田就開始發(fā)展面粉行業(yè)。那時，邯鄲大名縣的丹宏帶著兩個兒子，靠自家院子搭起個小作坊，每天手工磨幾十噸小麥，勉強供應周邊村民。

邢臺柏鄉(xiāng)的農戶也開始試著加工自家麥子，簡單設備下堅持不加添加劑，只為留住純麥香。藁城南營鎮(zhèn)的農民看到強筋麥潛力，逐步從田間走向小廠。

趙縣的北門老廠像鄰居家灶臺，三十多年守著本地口味。這些起步雖苦，卻踩準了市場，漸漸從手工活變成大生意。

邯鄲的五得利集團從1989年起步，丹志國一家咬牙借錢買設備，九十年代初日產破百噸。邱縣的銳馬面業(yè)2013年建廠，郭英磊專注收購本地麥子，年加工四十萬噸。

邢臺好面緣2011年注冊，江廷建掌舵，日產能上千噸，價格隨市場微調，總保持競爭力。藁城晨風2004年落地，趙國辰帶隊，扎根富硒地帶，種麥加工一條龍。

趙縣尚品和北門，規(guī)模雖小，卻穩(wěn)扎本地，軍偉農場直接田邊磨粉，抖音上現(xiàn)做現(xiàn)賣，各種麩皮粉受歡迎。

這些廠子背后有堅持，五得利從邯鄲輻射全國，銷量十年世界第一，靠的就是專注制粉工藝，引進布勒設備，產品從普通粉到強筋系列，滿足餐飲需求。

銳馬不光磨粉，還加掛面線，邱縣從兩家企業(yè)起步，到現(xiàn)在產值翻倍，離不開當?shù)貐f(xié)同。邢臺好面緣高端定位，柏鄉(xiāng)廠區(qū)緊跟市場，調價時總考慮農戶收益。

藁城晨風研發(fā)富硒粉，幫農民賣強筋麥，趙縣軍偉農場那種原味加工，讓人想起小時候家里的麥香，這些小細節(jié)拉近了人與糧食的距離。

邯鄲邱縣銳馬生產線有三條，麥子從收購到出粉，全程把關灰分和筋度，產品遠銷河南。邢臺好面緣，柏鄉(xiāng)基地用先進磨機，生產雪花粉，市場反饋耐煮有勁。

藁城晨風承包上萬畝地，從種子挑起，確保無殘留，面粉適合嬰幼兒和烘焙。趙縣北門老廠，三十年沒變調，居民就愛它那不結塊的粉。

軍偉農場南解家疃位置，各種黑白麥粉選擇多，直播間里現(xiàn)磨，香氣直入人心。尚品面業(yè)趙州鎮(zhèn)廠，抽檢總合格，專注家用粉。

這些地方的面粉廠各有絕活，邯鄲五得利體量大，世界銷量領跑，銳馬補位中端市場。

邢臺好面緣創(chuàng)新調價，適應波動。藁城晨風科技加持，富硒產品走俏。趙縣軍偉接地氣，農場直供新鮮。

這些企業(yè)不是比規(guī)模大小，而是看誰更懂人心，平衡農民、企業(yè)和消費者的那份情。

這些廠子發(fā)展中，總有共鳴點。五得利從家庭作坊，到全球前茅，教人專注力量。銳馬收購本地麥，幫邱縣農民賣糧。好面緣集團擴展，邢臺柏鄉(xiāng)成基地。

晨風科研合作，中科院項目簽，藁城強筋麥成增收麥。趙縣北門社區(qū)食堂般，軍偉農場原味堅持，黑小麥粉別有風味。

這些面粉藏在背后的，是華北人對糧食的敬重，每一口面食，都帶著這份人情。

參考資料：

1、活力中國調研行·河北篇丨“味”來可期！河北健康食品產業(yè)實力“出圈” 河北青年報 2025-07-11

2、高端媒體看邯鄲｜河北邱縣：從農業(yè)小縣到食品工業(yè)強縣的逆襲之路 邯鄲新聞網(wǎng)2025-03-23

3、豐收“冀” 好“豐”光！“華北糧倉”鋪展豐收畫卷 中國青年網(wǎng) 2023-09-17